Noodle's Note

noodleさん！昨日はありがとうございました。私が行く前に写真を撮っていらっしゃったのですね!!あの黒い2人用のポットは確かにとっても重かったです。ドライトマトのフォカッチャとっても美味しかったですね〜♪私もあと2つぐらい食べられそうでした。今度は買って帰ろうと思います。マカロンもどうもありがとうございました。主人は喜んで嬉しそうぉ〜にチビチビ食べてました。美味しかったです☆
あのトイレ、凄かったですね。トイレに行くまでも黒くて暗くて（笑）。
自動ドアにもビックリ！そしてあのいつまでも出てくるペーパータオル（って私が機械の下に手を入れたままにしたからですけれど；）にどうしたらいいのかわからなくなり騒いでしまいました〜!!

marumiyさん、こちらこそありがとうございました。あのポット、お湯がいっぱい入っていると更に重いですよね。ウエイトレスさんは立ってられるのでまだ良いですが、座ったまま持つのは結構大変。パン、昨日買ってくればよかったと後から。マカロンもおやつに買えば良かった。

お手洗いのドアがあんな風に自動なのは初めての経験です。ペーパータオルの自動はどこかで１度経験あります。marumiyさんが練習されたのには笑っちゃいました。（笑）

Noodleさんおはようございます。一息ネスプレッソと少し甘いパンで朝食とって今から始動。
昨日セントラルのヨンキで実に上品な味で構成された「ヨンキ」に行ってきました。その帰りにちょうどロブションカフェでお茶してきたところでした。ホッカチオ美味しいんですね。今度試してみます。友達が黒いポット大変そうに持ち上げていました。アーモンドクロワッサンも甘いですが美味しかったです。私はキャラメルラテ、香港で一番苦味があっていい感じでした。

madame okamiさん、おはようございます。ヨンキってあの中華のヨンキ（ヨンキー？？）ですよね？わたし、アヒルは苦手ですが、他のものもおいしかったですか？最後に飲茶以外で中華らしい中華を食べたのは。。。いつだろう。

madame okamiさん、柔らかいパンがお好きなのでフォッカッチャもおいしいと思います。ドライトマトがまた良い具合の塩加減でおいしいです。わたしは甘い系より塩味系が好きですが、おやつ代わりには甘いものも良いですね。今度試してみます。

昨日のヨンキは副社長さんがお勧めメニューをチョイスしてくださいました。もちろん「アヒル」有り(笑)、私が香港で一番美味しいと思っているピータンとがり（生姜）、チャーハン、中華茶碗蒸しホタテ入り、ミックス野菜の炒め物、全てが上品な味付けでハイソな香港人であふれていました。
途中で社長さんも登場、一緒に写真とって社長の待ちうけ画面は私たちになっています(笑)、やはり伝統のレストランは迫力が違いました。常連客で満席でうるさいうるさい、、大きな声が話していたら「特に今日女将大きな声ですね」って(笑)

madame okamiさん、わたしはピータン未経験です。あの匂いで食べる勇気が出ず（笑）。匂いのきついチーズは大好きなのですけれどねぇ。。。

チーズがオッケーならいけます。食べなきゃ損です。
あのぐらい熟成したものであの透明感、すばらしい作品のように思えます。
ピータンを考えた人、、会いたいです。
それと甘い生姜(がり)を考えたヨンキの初代社長すばらしいです。
今度はその由来について聞いてみます。。
来年のヨンキ社長のレシピブックに私のレシピが載るかもしれません。
決まったらまた連絡しますね。

そうですか、いけますか？　どうだろう。。。（笑）

ヨンキのレシピブックにmadame okamiさんのレシピが？　それは楽しみ♪

ロブションのカフェ、素敵な雰囲気ですね。こんなところで、待ち合わせしてゆっくりおしゃべりするのって、いいですね〜。写真のポット、かっこいい！初めてみる形です。ピータン、私も好きですよ。せっかく、香港にいらっしゃるのだから、食べてみてほしい。ヨンキで食べるときには、帰りに焼き豚を買って帰りましたが、いかがでしょう。
madameokamiのレシピがヨンキのレシピブックに載ったら、私も買いたいな☆

shantiさま、こういうスタイリッシュなところや優雅な雰囲気のところで気軽にお茶が出来るのは香港の良さの１つですね。

ピータン、ね。好奇心はあるものの、だめなものを食べたときは戻しそうになるので人前では試せないのですよね。香港の卵そのものがかなり苦手で、サンドイッチなども食べられないことがあります。匂いがきついのです。それが更にきつくなったものではないかと怖くてなかなかトライ出来ません。そして、衛生状態も。。。気が向いたら家でこっそり試してみます（笑）。空飛ぶアヒルは全く受け付けませんでした。結構なんでも大丈夫な妹もだめでした。焼豚なら食べられるかもしれません。