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zoom RSS テーマ「香港」のブログ記事

みんなの「香港」ブログ

タイトル 日 時
See You Soon! 再見☆
See You Soon!   再見☆ これが、香港からの最後の記事になります。 ...続きを見る

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2009/09/06 01:56
The Last Day in Hong Kong 香港最後の日☆
The Last Day in Hong Kong  香港最後の日☆ 今日が香港最後の日となってしまったのですが、なんだかばたばたと過ぎてしまいました。ランチは、アバディーン・マリーナ・クラブで夫の同僚ご夫婦と。夫と夫の同僚は夫が日本にいた頃から、当時台湾に住んでいた彼と仕事をしていた仲間。二人とも海外出張が多いので毎日顔を合わせる仲ではないけれど、20年来の同僚であり友人でもあります。わたしたちが香港を発つことになったので、クラブのタイレストラン「Balcony」で、ランチをご馳走してくださいました。 ...続きを見る

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2009/09/06 01:45
Dinner@FCC  「外国人記者クラブ」でお友達ご夫婦とディナー☆
Dinner@FCC   「外国人記者クラブ」でお友達ご夫婦とディナー☆ 昨日は、夜もお出かけでした。お友達のWalesさんご夫妻とお二人がメンバーの「Foreign Correspondents' Club(FCC)」(外国人記者クラブ)にお連れいただきました。カメラのレンズがワイドではなかったので写真はあきらめましたが、とても素敵な雰囲気のバーやレストランでした。 ...続きを見る

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2009/09/05 13:00
Lunch @American Club ランチ → ジェイドマーケット → シャムスイポー☆
Lunch @American Club   ランチ → ジェイドマーケット → シャムスイポー☆ 今年の香港の夏は、本当に暑いですね。いつも暑いのですが、ときどきお天気が崩れて少しは過ごしやすくなるのに、今年は雨もほとんど降らず、珍しく青い空の日々が続いているので気温も上がりっぱなしです(ため息)。 ...続きを見る

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2009/09/05 12:15
Moon Cakes  今年初の「手作り月餅」☆
Moon Cakes   今年初の「手作り月餅」☆ 去年、ChizChizさんに教えていただいて何度か作った月餅。今年も一緒に作ってね、と言っていたものの、スケジュール的に厳しいかなと半分あきらめていたのですが、Madame Okamiさんとお二人で「和風の月餅を作ろう」と日程を決められていたところに割り込ませていただきました。 ...続きを見る

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2009/09/01 20:23
Dim Sum またもや、西苑で飲茶〜お別れランチ☆
Dim Sum  またもや、西苑で飲茶〜お別れランチ☆ とうとう、8月も終わってしまいましたね〜。シンガポールのお友達から、「最近少し涼しくなりましたよ〜!」というメールをいただきました。雨の多い季節と聞いていますが、比較的気温が低めで過ごしやすい時期だとも聞いています。常夏に住んでいると気温のわずかな変化を感じることが出来るようになるようです。 ...続きを見る

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2009/09/01 12:51
Sunday Brunch サンデー・ブランチ比べ☆
Sunday Brunch    サンデー・ブランチ比べ☆ 日曜日に出かけることは滅多にないのですが、せっかく今のサービスアパートメントがSohoのはずれにあるので、先週も今週もブランチに出かけました。 ...続きを見る

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2009/08/30 13:17
Lunch @Dynasty  満福楼(Dynasty)でランチ☆
Lunch @Dynasty    満福楼(Dynasty)でランチ☆ このところの香港の空の青いこと!どうなっているんでしょうか?これであと5度ほど気温が低いと良いのですが。。。ほとんどタクシーで移動するので問題ないのですが、たまぁに歩かざるを得ない場合もあり、本当に暑くて暑くて。。。(涙) ...続きを見る

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2009/08/28 17:48
Dim Sum 西苑で飲茶☆
Dim Sum  西苑で飲茶☆ こちら側の引越し作業が終わったので、日常生活らしき生活に戻りました。とはいえ、自分の家ではないので落ち着かず、どうも変な感じではあるのですが。。。 ...続きを見る

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2009/08/24 20:04
Windows  荷造り終了☆
Windows   荷造り終了☆ 昨日、引越し業者さんに「明日の2時か3時に終わります」と言われて「じゃあ、1日早く終わるのね!」と喜んでいたら、梱包が終わるのが今日で、明日は搬出作業があるということだったそうです、監督さんの英語があまり達者ではないので、意思の疎通がむずかしい。しかも、結局今日はしっかり5時までかかりました。 ...続きを見る

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2009/08/20 19:09
View   サービスアパートメントからの眺め☆
View   サービスアパートメントからの眺め☆ 今日、ミッドレベル(上環寄り)のサービスアパートメントに移りました。香港では、クリアーウォーターベイ、スタンレー、シューソンヒルと観光客の方たちが思う香港らしいところには住んだことがなかったのですが、ここからの景色はいかにも香港、なかなかの面白さです。 ...続きを見る

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2009/08/18 20:37
Dim Sum @Dim Sum 誉満坊(Dim Sum)で飲茶☆
Dim Sum @Dim Sum  誉満坊(Dim Sum)で飲茶☆ 今日も、一日雨が降ったりやんだり。雨が降っているというのに、暑いこと、暑いこと! なんでしょう、この蒸し暑さは。。。(涙)こう暑いと、数歩歩いただけで汗だくになるので、お手上げ状態です。 ...続きを見る

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2009/08/10 21:03
Farewell Dinner さよならパーティー☆
Farewell Dinner   さよならパーティー☆ 昨日は、スタンレーの「Lucy's」で麻雀グループでのお別れディナーということで、お友達夫婦5組でディナーをご一緒しました。サウスサイドに住む人が香港を発つとき、お別れーパーティーに選ぶのは大抵Lucy's。欧米の方たちにはとても評判の良いレストランです。個人的には食べ物は特別おいしいとは思わないのですが、香港としてはまずまず。スタンレーには特別おいしいレストランはありませんし、こじんまりとしていてサービスも心地良いのでわたしたちにとってはとても居心地の良いレストランで、お別れパーティー... ...続きを見る

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2009/08/09 16:52
Chinese Teaware  買って、食べて、飲んで☆
Chinese Teaware   買って、食べて、飲んで☆ 毎日暑いですね〜。場所によっては33度や34度まで気温が上がり湿度も高いので、外に出るとサウナの様です。去年も今頃はこんなに暑かったのでしょうか? 今年は特に暑いような気がするのですが、毎年そう言っているのかもしれません。そんな中、昨日は朝早くから夜遅くまで一日中お出かけしていました。 ...続きを見る

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2009/08/08 18:37
Dining Wok でランチ☆
Dining Wok   でランチ☆ 今日は一日雨が降ったりやんだりでうっとおしいお天気でしたが、あまり濡れずに外出出来てラッキーでした。昨日の夜にシグナル8が出た台風も大したことはなく、良かったです。途中、ずいぶん降っていたので、びしょぬれになっしまった方もいらっしゃるかもしれません。建物の中は冷房が効いているので、濡れると風邪をひいてしまいそうです、お気をつけください。 ...続きを見る

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2009/08/05 23:50
Layout  週末のあれこれと引っ越し先の家具のレイアウト☆
Layout   週末のあれこれと引っ越し先の家具のレイアウト☆ あっという間にもう8月。7月の間はまだ先のような気がしていた引っ越し(業者さんによる荷造り開始)も、2週間先に迫りました。 ...続きを見る

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2009/08/02 14:22
Coral      これからの予定と海外生活、などなど☆
Coral      これからの予定と海外生活、などなど☆ (写真は、この夏バーゲンで買った唯一のもの、珊瑚礁です。ずっと大きなものがほしいと思っていたのですがなかなか見つからず。レンクロでセールになっていたので、結構なお値段でしたが買ってしまいました。シンガポールのお部屋のリビング/ダイニングルームの床が大理石なので、こういうものが合うと思うのです。常夏ですしね。これ、かなり大きいのです、片手では持てません。本当は、もっと大きなのもほしいのですが。。。) ...続きを見る

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2009/07/30 17:06
Vegetable Curry 怒り心頭★
Vegetable Curry   怒り心頭★ 今日は、「怒り、心頭、とはこのことね」、と思う事件がありました。事件と言っても、ずっと変らず我が家のトイレの問題ですが、4つあるトイレのうち1つは水漏れがする、1つは水漏れだけでなく、修理したと言われてお水を流すと使ってもいないのにまた詰まる、1つは水を流すときに押す部分が押せなくなる、1つはなんとか使えるもののすぐ詰まる、と数ヶ月からトイレによっては1年間ずっとそういう調子です。不便なだけでなく不衛生で見た目も悪く、ずっと嫌な思いをして来ました。 ...続きを見る

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2009/07/21 21:34
Birthday Gathering ハッピーバースデー☆
Birthday Gathering   ハッピーバースデー☆ 昨日は我が家での集まりがあり、夜遅くまで飲み続け(笑)、ブログアップは出来ませんでした。(集まりについては、また後ほどゆっくりと。)みなさん、二日酔いは大丈夫だったでしょうか(笑)。今朝はゆっくりで良いの〜と言っていたのですが、寝る直前、目覚ましをセットしていて思い出しました。今朝は9時にセントラルでした(涙)。 ...続きを見る

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2009/07/21 09:10
Birthday Dinner @Pierre マンダリンのピエールでバースデーディナー☆
Birthday Dinner @Pierre  マンダリンのピエールでバースデーディナー☆ 台風が接近しているので、今日(日付が変わって昨日になってしまいましたが)の夫のお誕生日祝いのディナーに行けるのかどうかちょっと心配でしたが、家を出る時はまだシグナル3だったので決行しました。場所は、夫が好きな、マンダリンオリエンタルホテルのフレンチ「Pierre」。 ...続きを見る

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2009/07/19 02:30
Dim Sum Lesson 飲茶のレッスン☆
Dim Sum Lesson   飲茶のレッスン☆ 台風が近づいていて、シグナル3が出ています。今日の夜は夫とバースデーディナーに出掛けるのですが、大丈夫なんでしょうか。予想図では、ほぼ直撃のように見えますが。。。今のところ大して雨も風もないのですが。。。 ...続きを見る

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2009/07/18 18:22
Girls Night Out ガールズナイトアウト☆
Girls Night Out  ガールズナイトアウト☆ 今日の夜は、総勢7名でのガールズナイトアウト。場所は、西湾河にある上海料理のプライベートキッチン「Gitone」(梓桐堂)。以前はワンチャイにあったそうです。 ...続きを見る

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2009/07/14 00:33
Harlan's  Harlan's(ハーランズ)で早めのランチ☆
Harlan's   Harlan's(ハーランズ)で早めのランチ☆ 香港は、今、シグナル3が出ています。台風ではなく熱帯低気圧だそうですが、時折台風のように風が強くなり大雨が降り、かと思うと数分後には青空が見えて陽が射して、と変なお天気です。 ...続きを見る

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2009/07/11 17:11
Late Dinner 遅い夕食☆
Late Dinner  遅い夕食☆ 昨日は、滞在されていたお友達とお昼前にスタンレーまで出て、「Bay Side」で軽くランチをしました(食事の方は、あまり。。。でした)。レストランに入るとき、雲行きが怪しかったので、「雨が降りそうね」とは言っていたのですが、食事をしている途中から大雨になりました。幸い、食事が終る頃にはすっかり上がって、気温も下がってマーケットを歩くのも苦にならない涼しさで、久しぶりにぶらぶら歩き。お友達はお目当てだった絵を買われ、それで今回の訪港のお買い物は終わり。夕方の便で、無事ニュジーランドに戻られ... ...続きを見る

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2009/07/04 15:45
Dinner at Ajitomi  味十味でディナー☆
Dinner at Ajitomi   味十味でディナー☆ 昨日も我が家に滞在中のお友達とは別行動。わたしは美容院、お友達はフラワーマーケットとジェイドマーケット。美容院から出て携帯メールで「今、どこ?」と聞いたところ、「フラワーマーケット、すごく暑い!」というお返事(笑)。フラワーマーケットもジェイドマーケットも、(香港の冬は暖かいので)冬に行っても結構暑い場所なので、今の時期は本当に暑いのです。ジェイドマーケットは冷房がないうえにテントですから、サウナのようだと思います。買いたいものはいろいろあるのですけれどねえ。 ...続きを見る

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2009/07/03 11:29
Spanish Pork スペイン風ポークの煮込み☆
Spanish Pork  スペイン風ポークの煮込み☆ いつも書いている気がしますが、時間が経つのが早くて驚きます。もう、今年も半年過ぎてしまいました。去年の今頃は、今のマンションに引っ越して、びっくりするほどの数の問題が次から次へと起きて大変だったときでした。こうして、またあっという間に今年1年も過ぎてしまうのでしょうね。 ...続きを見る

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2009/07/02 00:16
Pearls 久しぶりのシンセンと淡水パール☆
Pearls  久しぶりのシンセンと淡水パール☆ ニュージーランドからいらしているお友達と、久しぶりにシンセンに行って来ました。お友達が香港にいらした主な理由は、シンセンで淡水パールを買うこと。最近の新型インフルエンザの騒ぎがあったので、今シンセンに行くのはどうだろうかとご一緒するのは躊躇していたのですが、ここ数日はマスクをしている人もあまり見かけなくなりましたし、あまり混んでいなかったと聞いたのでご一緒して来ました。(今日、日本大使館から受け取ったメールによると、ずいぶん拡大しているようです。) ...続きを見る

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2009/06/29 22:04
Dinner at The Pawn 「The Pawn」でお友達ご夫婦とディナー☆
Dinner at The Pawn  「The Pawn」でお友達ご夫婦とディナー☆ もう少しで写真編集が終って保存、というところで突然「フォトショップエレメンツ」がクラッシュしてしまいました(号泣)。もう、明日にしちゃおうかとも思ったのですが、明日からお友達がいらっしゃるので時間が取れるかどうかわかりませんし、きっとまたアップしたいことが出来るでしょうし、とその後また長時間頑張ってやっと完成。と思ったら、どこでどう間違ったのか最後の写真2枚はやたら小さい。。。もう、眠くてこれ以上起きていられません、小さいままアップしちゃいます。 ...続きを見る

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2009/06/28 02:59
Thai Cooking Lesson タイ料理のレッスン☆
Thai Cooking Lesson  タイ料理のレッスン☆ 今日も今朝は少しお天気が怪しかったので心配でしたが、ちょっとぽつりぽつりした程度で大雨に降られずにすみました。 ...続きを見る

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2009/06/25 18:59
Shanghainese Cooking 上海(杭州)料理のレッスン☆
Shanghainese Cooking  上海(杭州)料理のレッスン☆ 今日はは、Luscious Deliciousさんで、初めて上海(杭州)料理のレッスンに参加して来ました。今日のメニューは、 ...続きを見る

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2009/06/23 20:50
Lunch at The Pawn 「質屋さん」(?)でランチ☆
Lunch at The Pawn  「質屋さん」(?)でランチ☆ 今日もお昼前にすごい雨になりました。丁度お友達とのランチに出掛けようとしていたときの突然の豪雨。いつもはすぐ見つかるタクシーもすぐには見つからず、どうしようかと思いました。この時期の香港の豪雨には、本当に泣かされます。結果的にはいつもより4、5分かかっただけでタクシーが来て、お約束の時間にも間に合ったのですが、タクシーが見つかるまではひやひやしました。 ...続きを見る

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2009/06/22 20:15
Dim Sum in Conrad Hotel コンラッドホテルの金葉亭で飲茶☆
Dim Sum in Conrad Hotel  コンラッドホテルの金葉亭で飲茶☆ 今日は、神戸時代から20年来のお友達と久しぶりの再会ランチ。パシフィックプレイスのコンラッドホテルのチャイニーズレストラン、ゴールデンリーフ(金葉亭)で。カメラを持って行かなかったので、iPhoneで撮った写真1枚のみ。 ...続きを見る

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2009/06/17 20:43
Ajitomi Cooking Lesson 味十味のお料理教室☆
Ajitomi Cooking Lesson  味十味のお料理教室☆ 昨日は、味十味さんでのお料理教室でのフレンチ/イタリアンのレッスンでした。今月のメニューは、 ...続きを見る

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2009/05/14 19:33
Thai Cooking Lesson タイ料理のレッスン → お茶 → 飲み会
Thai Cooking Lesson タイ料理のレッスン → お茶 → 飲み会 昨日は、Luscious Deliciousさんでタイ料理のレッスンに参加しました。メニューは: ...続きを見る

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2009/05/13 13:56
Accessory & Dim Sum 久しぶりのアクセサリー作りと飲茶☆
Accessory & Dim Sum  久しぶりのアクセサリー作りと飲茶☆ だんだん暑くなって来た香港ですが、それでもこの時期にしては湿気が少なめで風があるのでまだ外出がそれほど苦にならずにすんでいます。いつもならもう蒸し暑くなって豪雨の続く時期ではないかと思うのですが、今年は不思議なくらい今のところ過ごしやすいですね。けれど少し湿気を感じるようになって来たので、そろそろ本格的な夏も近いでしょうか。 ...続きを見る

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2009/05/11 18:50
Korean Dinner タッカルビ☆
Korean Dinner    タッカルビ☆ もうすぐ夫の元同僚ご夫婦1組が香港を発たれてアメリカに帰られることになり、昨夜、もう1組の会社関係のご夫婦と3組でディナーをご一緒することになりました。先日行っておいしかった『BLT Steak』に行こうと思ったのですが、2日前に電話をした時点で既に満席。香港では、なかなかお友達をお誘いして行きたいと思うレストランって思いつきません。中華はおいしいところがたくさんありますが、中華や和食レストランは雰囲気の良いところがほとんどないので、セントラル辺りであまり高すぎない中華と和食以外のレスト... ...続きを見る

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2009/05/10 21:30
Dinner at Lucy's スタンレーのLucy'sでディナー☆
Dinner at Lucy's   スタンレーのLucy'sでディナー☆ 週の前半はお出かけ続きでしたが、昨日、今日とゆっくりペース。今日は気になって来た髪を染めてもらって、すっきり。 ...続きを見る

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2009/05/09 00:38
Dim Sum Lunch OVO logue 祇月 で飲茶☆
Dim Sum Lunch   OVO logue 祇月 で飲茶☆ 昨日のお茶会でもご一緒だった数人のお友達と、ワンチャイの『OVO logue 祇月』というレストランでランチをして来ました。お隣には同系列のおしゃれな雑貨屋さんがあります。昔、質屋さんだった建物を改造したレストランで、天井がとても高く、大変素敵なチャイニーズなインテリア。せめて標準ズームレンズがあればもっと雰囲気がわかる写真が撮れたのですが、いつもの50oのレンズなので画角が狭過ぎて雰囲気が伝わらないのが残念です。ただ、店内はとても暗いので明るいレンズだったことは助かりました。 ...続きを見る

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2009/05/06 23:47
Dessert Buffet 中国茶会 デザートビュッフェ☆
Dessert Buffet  中国茶会 デザートビュッフェ☆ ご紹介したお茶会では、これまでは櫻井先生が用意してくださるデザートビュッフェもお茶の後の大きな楽しみだったのですが、今回は新しい試みということで、参加費用を更にお安くされる代わりに参加者はそれぞれお茶に合う手作りのお菓子などを持参することというご指示でした。さぁ、これはプレッシャーです(笑)。この手作りお菓子を持参するというプレッシャーに耐えられず参加されなかった方もいらしたという噂もちらほら。幸い(?)歳のせいですっかり図太い神経になってしまったワタクシ、ベイキング上手な方たちに太刀打... ...続きを見る

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2009/05/06 03:05
Chinese Tea Party 中国茶会 春茶会☆
Chinese Tea Party  中国茶会 春茶会☆ 今日は、楽しみにしていたLuscious Deliciousさんで行われた、アンディー先生のチャイニーズ・ティー・パーティーの春茶会でした。不定期でいつあるかわからないこのお茶会、とても人気なのですぐに満席になってしまうため、申し込みが間に合わず参加出来なかったこともありましたが、今回は参加することが出来ました。(ちなみに今回で5回目のお茶会だそうですが、わたしが参加出来たのは2回目と4回目と今回。)アンディー先生の説明を阿多さんが訳してくださるので、いろいろと詳しいお話をお聞きしながら... ...続きを見る

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2009/05/06 02:38
Dim Sum Lesson 初めての飲茶のレッスン☆
Dim Sum Lesson  初めての飲茶のレッスン☆ 今日は、Luscious Deliciousさんで、飲茶のレッスンを受けて来ました。飲茶は大好きですが、香港に住んでいるといつでも安くておいしい飲茶がいただけます。作るのが大変なことは容易に想像出来ますので、たぶん習っても作らないだろうな〜、ということもあり、他にたくさん受けたいレッスンがあったこともあり、また飲茶のレッスンは週末などに多いこともありなかなか受ける機会がありませんでした。ということで、今回が初めてのレッスンです。 ...続きを見る

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2009/05/04 15:47
Chinese Cooking Lesson 中国家庭料理のレッスン☆
Chinese Cooking Lesson  中国家庭料理のレッスン☆ 今日は、味十味さんでの中国家庭料理のレッスンでした。(レシピを忘れて来てしまったので正式なお料理の名前はわかりません、分かり次第書き変えます)今日のメニューは、 ...続きを見る

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2009/04/30 20:04
Thai Dinner at JJ's  ガールズナイトアウト☆
Thai Dinner at JJ's   ガールズナイトアウト☆ 先日の飲茶のとき、急に体調を崩されていらっしゃれなかった方を含めたメンバーで、今日はガールズナイトアウト、だったのですが、再び急に体調を崩されてしまったので3人でのお出かけになってしまいました。今年は2月が異様に暑く、そのあと寒くなり、例年より暑くなるのも遅いなと思っていたら急に真夏の暑さになったりで、体調を崩される方が多いようです。 ...続きを見る

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2009/04/22 01:37
Southern Italian Cooking 南イタリア料理のレッスン☆
Southern Italian Cooking  南イタリア料理のレッスン☆ 今日は、Luscious Delicious さんでの初めて受ける南イタリア料理のレッスンに参加して来ました。イタリアにはイタリア料理というものはなく、あるのは郷土料理だと言われるくらい、イタリア料理は地域によって全然違います。南イタリアはオリーブオイルとトマトをたくさん使うお料理で、日本人がイタリア料理と言って思い浮かぶタイプのお料理のような気がします。 ...続きを見る

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2009/04/21 17:19
Steak Restaurant ステーキ・レストラン「BLT STEAK」でディナー☆
Steak Restaurant  ステーキ・レストラン「BLT STEAK」でディナー☆ 今日は、いつも仲良くしていただいているイギリス人ご夫婦と、ディナーをご一緒しました。レストランに行く前に、IFCにあるスタイリッシュなニューヨークスタイルのバー、『G Bar』で食前酒。 ...続きを見る

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2009/04/19 02:24
Staub  ストウブ☆
Staub   ストウブ☆ 今日は雨になってしまいましたね。前も書きましたが、香港のお天気予報って、本当に使えません。今日のディナーに出掛ける場所を決める前に、昨日の夜、お天気予報をチエックしました。曇り時々晴れマークでしたので、多少歩く必要のあるところでも大丈夫ということを前提に場所を決めました。今日のお昼に雨が降り出したので、あれ?と思ってお天気予報を見たら、雨に変っていました。当日、窓を開けて決めるのかと思うほどです(ため息)。 ...続きを見る

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2009/04/18 16:26
Easter Holiday 1st Day イースターホリデー1日目☆
Easter Holiday 1st Day  イースターホリデー1日目☆ 香港は、今日からイースターホリデーで4連休。特に何をするでもなく1日過ごし、夜は味十味で食事をして来ました。生ビールをただきながら、大阪つくね(追加オーダー)、椎茸の肉詰め(追加オーダー)、夫は子羊の焼いたの、わたしはビーフサラダ、ごぼうのチップス(?)をいただいて、お腹いっぱいで帰宅。おいしかった☆ ...続きを見る

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2009/04/10 23:29
Dim Sum プライベートキッチン『飯堂』で 飲茶ランチ☆
Dim Sum プライベートキッチン『飯堂』で 飲茶ランチ☆ 今日は、4人でランチのお約束をしていたのですが、お二人が急に体調を崩されてしまいChizChizさんと2人のランチになりました。最近、周りで体調を崩されている方が多いような気がします。いつもにも増して不安定な天候のせいでしょうか。みなさまもお気をつけください。久しぶりの気持ちよいお天気でした。 ...続きを見る

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2009/04/08 20:35
Cooking Lesson 味十味のお料理教室☆
Cooking Lesson  味十味のお料理教室☆ 今日は味十味さんでのお料理教室でした。やむを得ない事情で、1時間近く遅れてしまいました。今日のメニューは、 ...続きを見る

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2009/04/06 21:22
Dinner at Cricket Club  クリケットクラブでディナー☆
Dinner at Cricket Club   クリケットクラブでディナー☆ 親しくしていただいているイギリス人ご夫婦と、イギリスから休暇で来港されている息子さんと一緒にクリケットクラブのパブで食事をご一緒してきました。わたしたちは、アバディーンマリーナクラブのメンバーなのですが、AMCのレストランは雰囲気は良いのですが食事がいまいちでお値段が結構お高いので、あまり足が向きません。お友達ご夫婦はクリケットクラブのメンバーで、良くこうしてクラブのパブでの食事にお誘いいただいています。家からも近くてミニバスでもすぐに行けるところなので便利ですし、お値段... ...続きを見る

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2009/04/01 23:22
Hong Kong Sevens 香港セブンス☆
この週末は、香港ラグビーセブンスに明け暮れた週末でした。心配していたお天気は、あっけない程大丈夫で、雷雨は香港島ではなくニューテリトリーの方だったようです。土曜日は少し蒸し暑かったのですが、日曜日はやや厚めのウールのカーディガンを着ていても寒いくらいでした。 ...続きを見る

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2009/03/30 21:44
Chinese Restaurant モダンでキッチュなチャイニーズ・レストラン☆
今日は、フィガロに載っていたというインテリアが面白そうなチャイニーズのお店にmarumeさんとランチにご一緒して来ました。ネットにも素敵に紹介されている記事がありましたので、どんなインテリアか見たくて行ってみたレストランです。最近おしゃれなお店がたくさん出来ているパシフィック・スリーの近く。お店は思っていたよりとても間口が狭く、お店の前の道も狭いので、いつもの50ミリのレンズでは画角が狭すぎて撮りたい写真が撮れず残念でしたが、モダンキッチュといった雰囲気のインテリアで、なかなか面白かった... ...続きを見る

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2009/03/26 22:06
Sweet Black Rice Soup ブラックライスのココナッツ汁粉(黒糯米露椰汁露)☆
先日、やむを得ずお休みしてしまったお料理のレッスンというのは、Luscious Deliciousさんでの香港スイーツのレッスンでした。 ...続きを見る

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2009/03/22 17:31
Hainan Chicken Thai Style ひとりご飯 〜 海南チキン(タイ風)☆
今日はしっかりランチをいただいてしまったのであまりお腹は空いていなかったのですが、そのつもりで材料を買ってあったので、今月初めにLuscious Delicousさんのレッスンで習った「タイ風の海南チキン」を作ってみました。教えていただいた時は香港の皮が黄色いチキンでしたが、そのためだけに街市に行くのも面倒でCスーパーの骨付き皮付きを買い、骨をはずして使ってみました。脂がかなり少ないのでどうかな、と思ったのですが、とても柔かく臭みもなく、とてもおいしく出来上がりました。ソースも簡単でおい... ...続きを見る

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2009/03/18 00:02
Vietnamese/Thai Lunch 香港滞在最後の日☆
先週から泊まってらしたオーストラリアからのお友達、昨日はマカオで1泊されたので、今日はエアポートエクスプレスで待ち合わせ。チェックインを済ませられたあと、IFCのLIANで最後のランチをしました。今回の滞在中、中華料理は夜上海での飲茶とお一人でされたジェイドガーデンでの飲茶だけだったので、セントラルの辺りでおいしい中華をいただけるところはといろいろ考えたのですがここと思うところを思いつくことが出来ず。飲茶以外の中華料理は香港に住み始めてから(旅行で来ていた時は行っていたのに 笑)ほとんど... ...続きを見る

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2009/03/17 23:41
A day at home おうちデー☆
うっとおしいお天気が続いていましたが、数日前にやっと良いお天気になりました。お友達がいらしてからずっとお天気が悪かったので、少しきれいな香港も見ていただけて良かったです。今週後半からは蒸し暑くなるようで、そろそろ夏の到来かもと思うと憂鬱です。今月末に香港セブンスがあるのですが、雨が降ったり、あまり暑くなり過ぎませんようにと祈っているところです。 ...続きを見る

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2009/03/16 16:18
Sichuan Cooking Lesson 四川家庭料理のレッスン☆
金曜日は、Luscious Delicious さんで四川家庭料理のレッスンを受けて来ました。香港に遊びに来ていたころ南北楼で良く食事をしましたし日本の四川料理のレストランでもよく食事をしていましたが、欧米人向け、日本人向けにアレンジされたお料理でしたから、本格的な四川料理はいただくのも習うのも初めてです。この日習ったのは四川のなかでも重慶の家庭料理で、成都は都会なので比較的マイルドなのに比べて、重慶は田舎なので更に辛いとのことでした。 ...続きを見る

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2009/03/15 17:38
Cooking Class 味十味のお料理教室☆
水曜日は、味十味さんでのお料理教室でした。 ...続きを見る

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2009/03/15 16:23
Roast Beef & Yorkshire Pudding 久しぶりの再開ランチ☆
この寒さは、どうしたんでしょうね。 2月だというのに蒸し暑いと思っていたら、もう3月中旬になろうとしているのに寒いですね。寒いと言っても香港の寒さですが。寒そうと思って暖かいものを着て出たら暑かったり、また暑いのは困ると思って軽めのもので出たら寒かったり、何を着れば良いのか困ります。今日は、軽めで出たら寒かったです。。。 ...続きを見る

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2009/03/10 17:39
Home Cooking Lesson 和食(家庭料理)のレッスン☆
このところずっと曇った日が続いていた香港ですが、とうとう降りました。しかも、バケツをひっくり返したような豪雨。丁度、お料理教室が終ってタクシーの列に並んでいるときに酷くなってしまい、携帯用の小さな傘しか持っていなかったので体半分びしょ濡れ。バッグも何もかびしょ濡れ(涙)。日本(関西)も冬は雨が少ないですが、香港では冬の間ほとんど雨が降りません。そして、夏の始めになると、1秒で体中びしょぬれになるような雨が多くなります。まだ夏ではないはずですが、今日は急に蒸し暑くなっていました。明日も酷い... ...続きを見る

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2009/03/05 21:12
Thai Cooking Lesson タイ料理のレッスン☆
日本に滞在している間は、とってもよく寝ています。ソファーがないので早くからお布団を敷いてしまい、テレビを見ているうちに寝てしまい、特に朝早く起きる必要もないので1日10時間くらい寝ていることも珍しくないかもしれません。が、香港に戻って来て今週はずっと毎日朝からレッスンで、早め(と言っても8時過ぎなので、夫に笑われます、夫は5時40分に起きます)に起きています、毎日辛いです(涙)。歳をとったら眠れなくなって朝早く目が覚めるはずじゃあなかったんでしょうか? 寝ても寝ても、朝はやっぱり眠いです... ...続きを見る

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2009/03/04 22:36
Vietnamese Cooking Lesson ベトナム料理のレッスン☆
日本ではご飯がおいしくて毎日毎日食べ過ぎていたのでそろそろ限界に来ていたところへ、香港に戻って来た翌日、翌々日とお友達たちとの外食でまた食べ過ぎ、昨日は昨日で空きっ腹にワインを飲んでランチもしっかりいただいた上、夕食もまたまたしっかり食べてしまい、とうとう胃の調子が悪くなってしまいました(← 自業自得)。しかも、今週はお料理教室が続きます。 ...続きを見る

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2009/03/03 17:13
Wine Tasting Party ワイン・テイスティング・パーティー☆
今日は、味十味の「ワインパーティー」に参加してきました。Kaori先生のワインクラスのスペシャル、と言ったところでしょうか。なんと、朝の10時半からのワインパーティー(笑)。朝からワインってどうだろう、しかもブラインドテイスティングで葡萄の種類などを当てるというゲーム付きということで参加を躊躇していたのですが、marumeさんのお誘いにあっさり乗ってしまいました。 ...続きを見る

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2009/03/02 21:22
Hot Pot Party!  火鍋パーティー☆
今日の夜はmadame okamiさんにお誘いいただいて、ハッピーバレーにあるエンペラーホテルの中華レストランで大勢で火鍋を囲んで来ました。総勢9人、夫婦4組(うち3組は日本人女性と日本人ではない男性という夫婦)とmadame okamiさんというメンバー。初顔合わせの方も何人か。オーダーから各自で作るタレの作り方までmadame okamiさんに面倒を見ていただき、楽しい火鍋パーティーになりました☆ ...続きを見る

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2009/03/01 23:41
Birthday Dinner Gathering バースデー・ディナー☆
今日は、木曜日にお誕生日を迎えられたお友達とそのご主人、そして共通のお友達ご夫婦とスタンレーの「Main Street USA」というレストランでディナーをご一緒して来ました。麻雀のグループで知り合ったお友達たちです。何度かご紹介しているこのレストラン、親しくしている数組のご夫婦が一番良く行かれるレストランなので、今日のようにお誕生日のお祝いで集まるときなどは大抵ここになります。特別なディナーの時は、予約の時に『ローストディナーにしてほしい』などとリクエストをしておくと出来る限りリクエス... ...続きを見る

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2009/03/01 01:43
Osaka Meatball Donburi Lunch 大阪つくね丼セット☆
2月も今日で終わり。 もう、今年の1/4が過ぎてしまいました。 ついこの間、お正月だったような気がするのに。。。 ...続きを見る

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2009/02/28 19:03
Kobe Beef Steak 神戸ビーフ☆
どちらかというと軽いお料理のほうが好きなので、お野菜やパスタなどを中心にいただきたい方です。ですが、シーフードが食べられないので、外食のときはメインにお肉を選ばざるを得なくなることもしばしば。香港の様々な高級レストランやステーキ専門店でこれまでたくさんステーキを食べて来ましたが、一度も「おいし〜い!」と思いながら食べたことがありません(涙)。香港で食べられる牛肉、フィレ肉はぱさぱさで臭みが強いか、ぱさぱさで臭みはないけれど旨みもない、ロースも硬かったり旨みがなかったり、とにかく思わず声が... ...続きを見る

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2009/02/26 01:54
Lunch ベトナム/タイ料理 LIANでランチ☆
YOKO MAKE UP STUDIOのYOKO先生とchisatoさんとランチをご一緒しました。YOKO先生からベトナム料理というリクエストがあったので、IFCの「LIAN」を選びました。本格的なベトナム、タイ料理とは少し違うとは思いますが、大体何をいただいてもおいしく、大きな外れはほとんどないので気に入っているレストラン。IFCという場所柄を考えると、お値段も比較的リーズナブルな方だと思います。 ...続きを見る

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2009/02/11 17:58
Pygmalion  お芝居(Pygmalion)
昨日は、お友達ご夫婦と4人でお芝居を見て来ました。「Pygmalion」と言う、映画やミュージカルの「マイフェアレディー」(映画ではオードリーヘップバーン主演)の元になったお芝居で、ギリシャ神話を元に書かれたものだそうです。 ...続きを見る

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2009/02/09 20:19
Dim Sum @Crystal Jade 翡翠拉麺小籠包で飲茶☆
クリスタルジェイド(翡翠拉麺小籠包/Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao)という中華料理のチェーン店が香港のあちらこちらにあります。日本にも進出しているらしいですね。ローカルのお店ですがこぎれいで、結構美味しいと聞いていしましたが、これまでなかなか行く機会がなく、今日初めてIFC店で軽いランチをして来ました。 ...続きを見る

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2009/02/07 18:49
Chinese Lunch 食べるSK-U☆
お料理教室やワイン教室がご縁でお知り合いになったmarumeさんにご案内いただいて、お友達数人と地下鉄の西湾河という駅から歩いて5、6分のところにある「食べるSK-U」(お肌にとても良いデザート)がいただけるというお店にランチに行って来ました☆ 中華料理のお店ですが、化学調味料を使っていないヘルシーなお料理だとか。 ...続きを見る

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2009/02/06 22:51
Lunch in Sai Kung  お出かけ 〜 西貢でランチ☆
先日、イギリス人のお友達ご夫婦と話していて、将軍澳(ジャンク・ベイ)の近くの坑口村にあるお肉屋さんの話になり、どこにあるかわからないとおっしゃったので「じゃあ、土曜日に一緒に行きましょう」ということになりました。このお肉屋さんは「T.C. FOOD SERVICE」と言って、デンマークの方がすぐ近くにあるステーキハウス(LARDOS STEAK HOUSE)と一緒に経営されているのだそうです。ネットで調べたところ、お肉屋さん(デリ?)もステーキハウスも結構評判が良いようです。何故、こんな... ...続きを見る

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2009/01/31 21:54
Flower Arrangement フラワーアレンジメント☆
クリスマスパーティーにいらしてくださった madame okamiさんとO-chanから、とても素敵なお花のアレンジメントをいただきました。ありがとうございました☆ ...続きを見る

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2008/12/21 16:35
Nutcracker & Peninsula Hotel くるみ割り人形とペニンシュラホテル☆
ここ数年、ペニンシュラホテルのロビーで軽く食事をしてくるみ割り人形を観に行くのが、クリスマス前の恒例のイベントになっています。恒例と書きましたが、どうも去年は行かなかったみたいです。そういえば、去年はやたら忙しくて、ばたばたしているうちに2月のアートフェスティバルのイベントのチケットもくるみ割り人形のチケットも売り切れてしまっていたような記憶がうっすら。。。一昨年の記事は見つかりました。(一昨年の記事にも書きましたが、クリスマスイブやニューイヤーイブにお出かけの方は、香港のあちらこちらで... ...続きを見る

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2008/12/21 01:30
Korean Cooking Lesson 韓国料理(ビビンバ)のレッスン☆
今日は、Luscious Delicious さんで初めて韓国料理のレッスンを受けて来ました。日本の韓国焼き肉屋さんの焼き肉は大好きですし、香港の韓国料理屋さんで焼き肉をオーダーしたときに出て来る小鉢の数々もおいしいので韓国料理は好きですが、レッスンを受けたのはこれが初めて。 ...続きを見る

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2008/12/17 22:50
Sausage Casserole ソーセージの煮込み☆
香港は先日まで何週間か毎日青空の素晴らしいお天気が続いていて、「この時期の香港は最高〜♪もう少し寒くなってくれると、もっと良いんだけど。」と思っていたのに、どうしちゃったんでしょうか、この数日ずいぶんガスってしまっています。湿気も気温も上がって蒸し暑いとも言えるくらいになっていましたが、昨日あたりまた下がりました。香港の冬はマイルドですが、時々急に寒くなり、時々夏の初めのような蒸し暑い気候になり、と気温も湿度も一定しません。人ごみに入る機会も多く風邪をひきやすいときですので、みなさまもご... ...続きを見る

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2008/12/16 21:26
Christmas Wreath 今年のクリスマスリース☆
6年程前、当時香港でお花を教えておられたSylvie先生にもみの木で作るリースを教えていただいて以来、毎年この時期に玄関のドアに飾るリースを作っています。実際の作業はそれほど時間のかかる作業ではないのですが、もみの木の枝を買って来なくてはいけませんし、1年間使っていないリースの台を出したり、ワイヤーを探したりしなくてはいけませんし、この時期は何かと忙しいので面倒に感じます。もみの木の枝も安いものではないですし、香港では既に作られたリースがお手頃なお値段で売られていますので、たぶん市販のも... ...続きを見る

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2008/12/16 15:56
Day Out   飲茶 →上海街 →ジェイドマーケット →香港スイーツ→ フラワーマーケット☆
何週間も気持ちのよい晴天の毎日が続いていた香港ですが、今日は曇って霞んだお天気で空気も悪いように感じました。それでも夏の間と違って気温は低めなので、時々汗をかきながらもぶらぶら歩きが出来るのは嬉しい限り。2月になると暑い日も多くなり3月はもう蒸し暑くなってしまうので、今のうちにお出かけしなくては、と年の瀬でちょっと忙しい気分だけれどお友達と香港街歩きを楽しんで来ました。 ...続きを見る

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2008/12/13 00:33
Ajitomi Christmas party 味十味のクリスマスパーティー☆
今日は楽しみにしていた味十味さんのクリスマスパーティーでした。今年で5回目のクリスマスパーティーだそうです。パーティーのランチメニューは、 ...続きを見る

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2008/12/03 22:10
Nasi Goreng お料理教室(インドネシア料理〜ナシゴレン)☆
開催されるかどうか心配したルシャス・デリシャスさんでの今日のインドネシア料理のレッスンは、無事満席で開催されました。久しぶりにMadame Okamiさんとご一緒出来、最近お友達のご紹介でお知り合いになれた方ともご一緒出来、楽しくおいしいレッスンになりました。 ...続きを見る

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2008/12/01 21:58
Gaia 上環のイタリアン「GAIA」でディナー☆
昨日は、夕方からセントラルのHelena Mayでのチャリティー・ワイン・テイスティングパーティーに、夫の同僚のおつきあいで出席し、そのあと上環にあるイタリアン「GAIA」でディナーをして来ました。何年か前に何度か行ったことがあるのですが、久しぶり。香港も急に寒くなりましたが、外の方が雰囲気がよいので外のテーブルで。 ...続きを見る

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2008/11/29 21:33
Slippers 中華柄のスリッパ☆
予報通り、また気温が下がりましたね。気持ち良いお天気です。家の中でじっとしていると少し寒いくらいなので、久しぶりにジンジャーティー(しょうがにお湯をかけて、蜂蜜を入れるだけ)を飲んでいます。 ...続きを見る

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2008/11/28 15:11
Chinese Cooking Lesson お料理教室(中華)☆
今日は、ちょっと久しぶりに開催された、味十味さんでの中華料理のレッスンに参加して来ました。 ...続きを見る

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2008/11/26 20:09
Yellow Drangon Fruit 黄色いドラゴンフルーツ☆
今日はIFCにある美容院に行って来ましたが、もう、寒くて寒くて。いえ、外は別に寒くなくちょうど良い気候なのですが、ビルの中が寒いのです。風邪をひいたのかと思うくらい、ずっと寒かったです。。。気温が下がっているのに冷房をがんがんに入れるのは、どうにかならないものでしょうか。外の方が暖かいなんて。。。 ...続きを見る

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2008/11/21 19:25
Shanghai Street 上海街と糖朝☆
昨日は、味十味でのワインランチに参加した後、madame okamiさんにお誘いいただいて上海街までお出かけ。上海街には、キッチン用品のお店がたくさん並んでいます。最後に行ったのは、たぶん妹が来たときなので、5年くらい前になるでしょうか。暑いときには行けないところなので、そのうちと思っている間にまた暑くなり、の繰り返し。丁度、お友達に頼まれていたものを買いたかったので、買い出しにご一緒させていただきました。 ...続きを見る

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2008/11/21 18:54
Beaujolais Nouveau Est Arrive  ボージョレー・ヌーヴォー☆
今日は、味十味さんで行われた香織先生のワインコースの特別レッスン(?)、ボージョレーヌーヴォー・ランチコースに参加して来ました。こちらでのワインコース、わたしはきちんと通しで参加していないのですが、不真面目に、ときどき好きな地方のワインのときや、こうしてランチを楽しみに参加したりしています。ずいぶん昔、ワインコースを受けたこともありますが、固くなった頭ではなかなか香りや味と名前が結びつかず、ワインに関しては(も? 笑)夫に頼りっぱなしですが、こうしてときどき参加すれば、少しは知識が留まっ... ...続きを見る

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2008/11/21 00:55
Market & Sweets ワンチャイ、北角のぶらぶら歩きと香港SWEETS☆
香港は、だいたい4月頃から10月頃までの半年間は大変蒸し暑い日が続きます。4月や10月には「今日は涼しい」と思える日もときどきありますが、概ねその6、7ヶ月の間ははほとんど外を歩けない時期です。建物の中や乗り物は寒いくらいに冷房が効いていますし、公共の交通機関はとても発達していてタクシーも比較的安く乗れますので、日本の真夏に比べると過ごし易いとも言えますが、とにかく暑い時期が長いのが大変です。特にわたしは暑いときに歩いて大汗をかくと酷い湿疹が出たりするので、蒸し暑い間は、どれだけ歩かずに... ...続きを見る

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2008/11/20 00:48
Vietnamese Lunch ワンチャイのベトナム料理レストラン☆
今日はmarumiyさん、Oliveさん、Wendyさんと、ワンチャイのベトナム料理屋さんでランチをしました。わたしは初めて伺ったのですが、カジュアルでおしゃれっぽいレストランでした。 ...続きを見る

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2008/11/19 21:45
Aberdeen Marina Club アバディーン・マリーナクラブでディナー☆
今日の夜は、涼しくならないとなかなか足が向かないSohoで食事をしようかと言っていたのですが、ランチタイムにランカイフォンに出て戻って来たわたしは、なんとなくまた出掛けるのが面倒な気分でしたし、夫も車を置きに一度職場から戻ってコンピューターを触ったりしているうちに面倒になったようだったので、予定を変更して、アバディーン・マリーナクラブに行くことにしました。このクラブのメンバーシップをもらったときはとても嬉しかったのですが、食事が特別おいしいわけでもなければ安いわけでもないので、年に数回し... ...続きを見る

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2008/11/14 22:34
Lunch in Lan Kwai Fong ランカイフォンでランチ☆
今日は、ちょっと久しぶりに、ChizChizさんとランチ。いつもは大勢で集まることが多いのですが、今日は2人でデートでした☆ 場所はわたしのリクエストで、ChizChizさんのブログにも登場したランカイフォンにあるイタリアンの「Qube+」香港人の間でも話題のお店とChizChizさんの記事にあります(6月の記事ですが)。 ...続きを見る

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2008/11/14 19:15
Chinese Tea Party ルシャス・デリシャスの中国茶会☆
ここ2ヶ月程タイミング悪く、旅行中にルシャス・デリシャスさんの新しいスケジュールがアップされていて、気づいた時には既に行きたいレッスンは満席ということが続いています(涙)。今日開催された中国茶会もすぐに満席になりあきらめていたのですが、ご都合が悪くなった方が代わりにと言ってくださったので、参加することが出来ました。丁度今週は予定を余り入れていなかったので、ラッキーでした。 ...続きを見る

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2008/11/11 23:31
Champagne Brunch 「 Nicholini's」でシャンペン・ブランチ☆
わたしがたま〜に開催しているおもてなし教室がご縁でお知り合いになったT・Eさんとご主人にお誘いいただいて、夫婦でコンラッドホテルのニコリー二でシャンペン・ブランチ(正確にはスパークリングワインでしたが)にご一緒させていただきました。T・Eさんとはお料理教室などでもご一緒する機会が何度かありましたが、わたしはご主人と、T・Eさんはわたしの夫と初顔合わせでした。 ...続きを見る

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2008/11/09 16:18
Reunion Dinner 久しぶりの再会☆
今日は、オーストラリアにお住まいのお友達を囲んで何組かのお友達ご夫婦と一緒に、数年振りの再会のディナーでした。香港で知り合ったお友達で、みなさんキルトやビーズのアクセサリー作りなど何かと手先のことをするのが上手な方たちばかり。集まっては誰かが何かを教えてクラフトをするというグループでした。わたしは当時近所に住んでいた親しいお友達の紹介で2、3度参加させていただいただけで、その頃にすぐグループのほとんどの方たちが香港を離れてしまわれたのでグループの一員と言えるかどうか怪しいのですが、一応お... ...続きを見る

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2008/11/09 02:29
Ajitomi Cooking Lesson 味十味お料理教室☆
今日は、ちょっと久しぶりになる味十味でのお料理教室でした。まず、お料理の説明に入る前に、ハワイから戻られたMadame Okamiさんの一人漫才(+ 数名の間の手)炸裂。楽しいお話をたくさん聞いて、すっかりお料理はどうでも良いような雰囲気になりましたが(笑)、そういう訳にもゆかないので、みんな重い腰を上げてお料理にかかりました。 ...続きを見る

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2008/10/24 00:01
Dinner in Stanley  久しぶりのスタンレーでディナー☆
スタンレーから引っ越して来てから、夕食にスタンレーに出る回数が減りました。タクシーで20分ほど、1000円かからない距離なので出られない距離ではないのですが、以前のように「じゃあ、スタンレーで食べる?」と気軽に思えなくなってしまったのです。結婚記念日にLucy's に行きましたが、Mainstreet USAにはとっても久しぶり。欧米人のおともだちにここの常連さんが多いので、わたしたちは決して常連とは言えないのですが顔は覚えてくださっていて、久しぶりに行ったらちょっと嫌み(笑)を言われま... ...続きを見る

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2008/09/26 22:43
Lunch at Mezz  セントラルのMezzでランチ☆
お昼近い時間にインドの出張から戻った夫とセントラルで待ち合わせて、プリンスビルのMezzでランチをしました。セントラルって、軽くランチをしようと思うところがあまり思いつきません。Sohoまで行けばたくさんあるのですが、あのエスカレーターの辺りはとても暑くて、少し涼しくならなくては足を延ばす気になりません。IFCは最近何度か行っていますし、丁度ランドマークに用があったので、その辺りで探していたのですが。プリンスビルの中に最近出来たレストランが良かったとアメリカ人のお友達が言っていたので、ち... ...続きを見る

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2008/09/20 18:19
Chinese Tea Course 中国茶 上級コース(最終回)☆
昨日は午後から新星茶荘さんでの中国茶のコース、上級コースの最終回がありました。ポーレイ(日本ではプーアールという呼び方の方が知られています)茶について。 ...続きを見る

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2008/09/19 21:34
Cooking Class お料理教室 Luscious Delicious☆
今朝は、Luscious Deliciousさんでの 『Simply Stylish』 のレッスンに行って来ました。運悪く、丁度タクシーを降りる少し前に大雨になってしまい、ちょっと歩いただけでびしょぬれ。午後からは良いお天気になって良かったです。 ...続きを見る

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2008/09/19 18:04
Lunch 味十味でランチ☆
今日は麻雀の会に比較的最近入って来られたアメリカ人のお友達と、ランチをご一緒しました。新しいと言っても、もう半年以上になるはず、ひょっとすると1年近いかもしれません。彼女もご旅行で度々香港を留守にされ、わたしも旅行に出たりいろいろ予定が入って、このところなかなか定期的に麻雀の会に参加出来ずにいたので、それほどよく知っているお友達とは言えず、これから仲良くさせていただきたいと思っている方。ランチをご一緒しましょう、と言ってから何ヶ月経つでしょう、なかなか2人の予定が合いませんでしたが、やっ... ...続きを見る

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2008/09/17 17:44
Chinese Teaware 中国茶器☆
滅多にないことですが、たまに気分が悪くなるくらい腹が立つことがあります。相変わらず、問題があれこれ発生しているこのマンションのオーナー、これだけ酷い状況をまるで当たり前のことのように思っているらしく、非を認めようとしない態度に(失礼極まりない対応に)滅多にないくらいく〜〜〜っと来ているのですが、そういうとき、胃が苦しくなって気分まで悪くなりますよね。何年ぶりか(思い出せないくらい久しぶり)でそれくらい腹が立っているのですが、人間が腹を立てているときは、体から毒素が発生して血液に流れ、吐く... ...続きを見る

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2008/09/12 14:25
Shopping in Shenzhen シンセンでショッピング 〜 中国茶器☆
今日は、marumiyさんとDECOさんと一緒に朝早くからシンセンに行って来ました。これまでシンセンには何度も行っていますが、いつも行くのは駅を出てエスカレーターで歩道橋に上がったところのビル(布地屋さんや、洋服を仕立ててくれるテイラー、バッグ屋さんなどがたくさん入っているビル)だけ。シンセンでお茶や茶器が安く買えるとずいぶん昔から聞いてはいましたが、いろいろと怖い話も耳にするのでずっと避けていました。けれど、最近は駅の周りもずいぶんきれいになって来て、茶器などを売っているところは怖くな... ...続きを見る

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2008/09/10 22:32
Baking Mooncakes ひとりで黙々と月餅作り☆
先週、ChizChizさんに教えていただいた月餅、中秋節はこの週末なので、それまでに1度は焼かなくては、と気は焦るもののなかなか時間がなく、今日ようやく時間がとれたので焼いてみました。いつも使っているイギリスのオーガニックの小麦粉を使うつもりでいたのですが、marumiyさん情報によると、正に同じ小麦粉を使われたところ、生地が全くまとまらなかったとのこと。仕方なく、滅多にわざわざ日本の小麦粉を買うことはないのですが、失敗するのは嫌なので日本の小麦粉を手に入れてから作ることに。そしてDEC... ...続きを見る

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2008/09/09 20:40
Don Carlo (Opera) 香港でオペラ☆
昨日の夜は、オペラを観て来ました。「Don Carlo」(ヴェルディ)。ストーリーは少し混み入っているので省きますが、オペラにありがちな悲恋が組み込まれた悲劇。今回のオペラは、ハワイオペラシアター、バンクーバーオペラ、香港オペラの共同講演。後でわかったのですが、香港フィルの指揮をされたのは日本の方(吉田裕史さん)だったようです。 ...続きを見る

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2008/09/07 16:10
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン 上級2回目☆
今週はずっと朝早くから予定が入っていましたが、今日は少しゆっくりのスタート。ニュージーランド人、オーストラリア人、イギリス人のお友達たちと、味十味でランチをいただきました。NZのお友達は少し前まで香港に、その前は東京に住まれていて、大の日本贔屓。久しぶりにお目にかかって、おしゃべりに花が咲きました。わたしはまかないランチをいただき、好きな冷製パスタをメインに選び、おいしくいただきました☆ 欧米の人はやはり冷製パスタは受け付けないらしく、お二人がまかないランチを頼まれたのですが、メインには... ...続きを見る

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2008/09/04 23:47
Czech Cooking チェコ料理のお料理教室☆
さて、今日午後からの味十味でのお料理教室は、madame okamiさんが最近旅行で行かれたチェコのお料理のレッスンでした。メニューは、 ...続きを見る

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2008/09/03 00:35
Vietnamese Cooking ルシャス・デリシャスのお料理教室☆
今日は、お料理教室の梯子でした(笑)。朝からルシャス・デリシャスさんでのベトナム料理のレッスン、午後2時からは味十味でのチェコ料理のレッスン。ベトナム料理からチェコ料理(笑)。DECOさんも両方ご一緒。 ...続きを見る

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2008/09/02 22:30
Mobile Phone Photos ダメダメ携帯写真☆
いろいろあった新しい携帯電話、これまで香港で売られて来たものに比べて薄くて色もきれいで気に入っているのですが、期待していたカメラは、なんだかなぁ、です。 ...続きを見る

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2008/09/02 00:41
Harlan's    ハーランズのハンバーガー☆
先ほどインドから戻った夫と待ち合わせて、IFCのHarlan'sでランチをして来ました。半年程前、ChizChizさんのブログ記事のおいしそうなハンバーガーを見て食べに行ったときは、ブログにアップしたように、何故だかChizChizさんが召し上がったバーガーとは全く違っていてお肉だけの普通のハンバーガーで、無味無臭の味気ない食べ物で大変がっかりしたのですが、先日お目にかかったとき、「この間行ったら、やっぱりおいしかったよ〜!」とおっしゃっていたので再挑戦。そうでもなければ、前回食べたのは... ...続きを見る

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2008/08/30 16:56
Vietnamese/Thai Lunch 忙しい1週間☆
この間まで住んでいたマンションで知り合ったアメリカ人のお友達で、今はアメリカに戻っておられる方が香港にいらしているので、今日はランチをご一緒して来ました。何度も行っている、IFCのLIANで。ご主人の出張について来られたのですが、北京ではオリンピックの競技をいくつか見て来られたとのことで、暑くて眠くてぐったりだったけれど、一生に一度の経験が出来たとおっしゃっていました。香港が大好きでいらしたのですが,突然のご主人の転勤で思っていたよりずっと早く1年半程前に香港を発たれ、アメリカ(ご自分の... ...続きを見る

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2008/08/29 21:50
Korean BBQ 今日も一日食べておしゃべり☆
前述のような事情で、急遽予定を変更。お友達宅で集まる予定だった3人で外でランチ。一度記事にもアップした、タイムズスクエアーのアリランという韓国料理のお店。以前も書きましたが、香港では本場の韓国式に、何をオーダーしてもたくさんのおかず類が出て来るのが嬉しいところ。 ...続きを見る

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2008/08/13 23:27
Pasta 今日のディナー 〜 バジルとトマトのパスタ☆
昨日は月曜日だというのに飲み過ぎ、食べ過ぎてしまったので、今日のディナーは軽くパスタとサラダ。パスタは、写真ではよく見えないのですが、ペスト(バジル、松の実、にんにく、パルメジャーノチーズ、オリーブオイル、塩、胡椒をフードプロセッサーにかけただけ)とあえてから、低温のオーブンでじっくりと焼いてセミドライになったトマトを合わせただけのシンプルなもの。今日は細い平たいパスタのリングイーニにしましたが、このソースはスパゲティー二の方が合うようです。ときどき、パスタとソースの組み合わせを失敗して... ...続きを見る

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2008/08/06 02:10
Useful Gadget お勧めの優れもの☆
以前のマンションの寝室についていたバスルームは、ちょっと古かったのですが広々としていて、わたしには大きすぎるバスタブの他にもとても広いシャワーブースもついていて、ほとんどお風呂には入らないでシャワーですませてしまうわたしたちにはとても快適でした。今のマンションの寝室のバスルームは、ぱっと見は今風でカッコ良いのですがあまり実用的ではありません。洗面台も素敵なのですが細々したものを収納するところがなく、何かちょっとでも物を置くと乱雑に見えるので、ほとんど何も置けませんし、蛇口がまたスタイリッ... ...続きを見る

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2008/08/02 17:59
Farewell Party お別れパーティー☆
昨日は、麻雀グループで知り合ったイギリス人のお友達のお別れパーティーがありました。日本人のお別れパーティーの場合は送る側が催すものだと思うのですが、欧米人の場合は反対に出て行く人が催すことが多く、今回もそうでした。場所は、我が家から近い「Crown Wine Cellars」という会員制のワンセラー兼レストラン。以前も一度、ワインテイスティングディナーにこのお友達ご夫婦にご一緒させていただいたことがあり、そのときにも書きましたが、3年程前だったでしょうか、お友達数人で一度行ってみたいねと... ...続きを見る

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2008/07/27 15:47
Lucy's  今日のディナー/Lucy's☆
ディナーは、昨日の夜中近くに出張先から戻って来た夫と、これまで何度も登場している、スタンレーの「Lucy's」で。前述のような事情で待ち合わせにすっかり遅れてしまったのですが、パブでビールを飲んで待っていてくれました。携帯電話が普及したお陰で、こんなときも連絡が取れるので助かります。このお店、夜はかなり暗いので、写真はさっぱりです。 ...続きを見る

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2008/07/26 02:36
Lunch Dynasty(満福楼)でランチ → ブックフェアーはあきらめて、お茶☆
今日はワンチャイのエキシビションセンターでブックフェアーがあると聞き、わたしから行きませんかとお誘いして、お友達数人で行くことになりました。その前に、どうせならまずおいしいランチをご一緒してからということで、ブックフェアー会場からも近い「ハーバービュー・ルネッサンス・ホテル」にある「Dynasty(満福楼)」でランチをすることに。 ...続きを見る

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2008/07/26 01:01
New Japanese Restaurant 新しい和食のお店でランチ☆
夫とランチに待ち合わせたのは、パシフィックプレイスに最近オープンした和食(炉端焼き)の「ROKA」というレストラン。ロンドン発祥の和食レストランだそうです。新しいもの好きの香港の住人たちでいっぱいでした。炉端焼きと聞いていたので、お料理教室でいただきながら「ちょこちょこっとなにかつまもう」と思って行きました。 ...続きを見る

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2008/07/15 22:14
Indonesian Cooking Class お料理教室 インドネシア料理☆
今朝は、Luscious Deliciousさんでのインドネシア料理のレッスンに行って来ました。 ...続きを見る

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2008/07/15 21:12
Birthday Dinner バースデー・ディナー/ピエール・ガニエール(後半)☆
メインは、夫はラム。 ...続きを見る

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2008/07/15 18:35
Birthday Dinner バースデー・ディナー/ピエール・ガニエール(前半)☆
昨日の夜中、ブログも書き終わり、眠くなったので寝ましょう、と思い、キッチンにお水を取りにいったら、足が水の中に浸かりました。え??! なんと、浸水していました( ̄■ ̄;)!? ...続きを見る

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2008/07/15 18:35
Dinner at Mandarin Oriental マンダリンホテルのピエール・ガニエール☆
夫のお誕生日は明日なのですが、夫は明日の夜からサンフランシスコに出張。日曜日まで戻らないので、週末を待っていてはずいぶん先のお祝いになってしまいます。普段は月曜日にお祝いのディナーはしないのですが、今回はやむを得ず、今日お祝いディナーをすることになりました。夫が選んだのは、去年の9月の結婚記念日に食事をして夫はとても気に入っていたマンダリンホテルのピエール・ガニエールのレストラン「Pierre II」でした。わたしは気にいるというほどではないのですが、まぁ、1年に1度程度なら行っても良い... ...続きを見る

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2008/07/15 00:15
Short Pasta ショートパスタのチョリゾ、トマト、クリームソース☆
今日外食をする予定なので、昨日は金曜日でしたがおうちご飯ということになりました。お友達とカードを作っている時に夫からそうリクエストがあり、急な予定変更だったので家にあるもので作れるパスタとサラダ。 ...続きを見る

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2008/07/12 12:02
Dates and Pecan Bars 久しぶりのベイキング 「デーツとピーカンナッツのバー」☆
甘いものがそれほど「大好き!」と言うわけでもないので、お菓子作りはあまり興味ありません。年齢とともにだんだんと甘いものもおいしいと思うようになって来たけれど(普通は反対?)、そしていただけばとっても嬉しく、おいしくいただくのですけれど、(日本に帰ったとき以外は)滅多に買ってまでは食べない方で、わざわざ焼こうという気にもなかなかならない。そして、滅多に作らないので要領がわからず、お料理と違って応用も効かせにくく、失敗してしまいがちなのでますます遠ざかる、という悪循環。以前のマンションのオー... ...続きを見る

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2008/07/08 15:26
Beans, Bread & Prosciutto Salad 豆、パン、生ハムサラダ
今日、夫が作ってくれたディナーは、Jamie Oliverの「Jamie at Home」から「Warm salad of beans and bread」(豆とパンの暖かいサラダ)というもの。豆は昨日から乾燥のカネリニビーンズを水に漬けて、今日ハーブやにんにくと一緒に煮ていました。その豆を大きなクルトンやトマト、生ハムと一緒にあえたサラダ。盛りつけも、ちょっとおしゃれなカフェで出るようなサラダでした(← と言ったら、とても喜んでいました 笑)☆ テーブルは、昨日と同じテーブルクロスに茶... ...続きを見る

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2008/07/06 22:54
Repair Work  修理??★
暑いです!日本の一番暑いときの暑さくらい、でしょうか。昨日、お料理教室の帰り、初めてバス通りから家まで歩いてみました。以前のところはシャトルバスでスタンレーまで出て、後はバス1本でトンローワンにもアドミラルティーやセントラル方面にも行く事が出来て便利でしたが、今住んでいるところは以前のところと違い、戸数がとても少ないローライズなのでシャトルバスもなく、そういう意味ではとても不便に感じています。出掛ける時はタクシーを利用していますが、バスが通る大きな道まで歩くとたぶん20分はかかるだろうと... ...続きを見る

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2008/07/04 17:36
Chinese Cooking Class 中華料理のレッスン☆
今日は午後から、味十味の中華料理のレッスンに行って来ました。こちらの中華料理のレッスンは今回が2回目。今日のメニューは、 ...続きを見る

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2008/07/03 19:46
Balcony (Thai) アバディーンマリーナクラブでタイ料理☆
毎日、マンションのことで愚痴を書くのもどうだろう、と思うのですが、結構アクセスがあるところを見ると(笑)気にしてくださっている方もいらっしゃるのかな、と思い、引き続きご報告させていただきます(笑)。 ...続きを見る

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2008/06/28 01:37
Girls' Night Out ガールズ・ナイト・アウト(または飲み会とも言う)☆
香港では「台風一過」の青い空、とうわけには行かず、大抵しばらくぐずつきます。今日も一日だいたい雨模様でしたが、夕方には警報はすべて解除されていたので予定通り「飲み会」いえ、「ガールズ・ナイト・アウト」に出掛けて来ました。参加者は4名。1人は子供さんもおられるので、早めに帰れるように6時半に始めました。メールで相談した結果、結局帰りのタクシーに乗るにも便利で食事の後に飲むところもいろいろあるということで、前回同様IFCの「LIAN」に決まりました。 ...続きを見る

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2008/06/27 02:25
Japanese Dinner 今日のディナー 和食☆
昨日の朝の時点では、今回の台風の影響はあまりなくシグナル3も出ないだろうという予報でしたが、あれよあれよと言う間にシグナル3が出て、夜にはシグナル8になりました。急に進路を変えたのでしょうか。シグナル8になると学校や会社などがお休みになり、外出は控かえなくてはいけません。今日も午前中はシグナル8のままでした。ここに引っ越して来て初めて夫がいない数日を過ごしているわけですが、そんなときに限って台風がやって来るものなのですね〜。 ...続きを見る

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2008/06/25 22:14
Chinoiserie  シノワズリ☆
ダイニングルームで使っていた家具は、結婚してすぐに買った安い組み立て式の家具でした。かなり数があったので、なかなか総入れ替えをするきっかけがないまま20年も使っていたのですが、ずっとなんとかしたいと思っていたので、引っ越すにあたって思い切って処分したり他のお部屋の収納に使ったりして、新しい家具を入れました。リビングルームの収納も足りなかったので、ついでにリビングルームにも新しく家具を入れました。 ...続きを見る

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2008/06/24 22:42
Practice 中国茶の練習☆
今日は朝からキッチンの整理にかかりました。引っ越し業者さんが入れたものを全部出して、使い易いように考えながら整理しながら入れ直しをしたのです。途中でちょこっとメールをしたりランチ休憩を挟んだりしましたが、ついでに長く使っていなくて汚れていたものを洗ったりしていると、結局ほぼ一日かかりました。やれやれ。昨日オーダーした収納家具が来て、作り付けの棚(棚と棚の間が広すぎる)に棚を足してもらわなくては完全には整理出来ませんが、一部とりあえず後で動かすつもりで入れているものを除いて、全体的にはなん... ...続きを見る

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2008/06/23 20:03
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン 中級最終回☆
昨日の記事にも書きましたが、昨日は午後から新星茶荘さんで中国茶の中級コースの最終回がありました。それぞれのコースは3回で終了するので、あっという間に終わってしまいます。昨日は、初級コースの初回のとき(なんと4ヶ月近くも前の3月初めのことです!)以来、やっと全員揃ったレッスンでした。ほとんどがとても親しいお友達ですし、初回の時に初顔合わせだった方も親しい方のお友達なのであっという間に打ち解けて、お話が弾み過ぎ、レッスンが雑談会のようになってしまって先生がちょっとお困りだった... ...続きを見る

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2008/06/22 01:16
Dim Sum Lunch 大勢でおいしい飲茶☆
今日は、午後から中国茶のコースがあったので、その前に参加者のみなさんとトンローワン(コーズウェイベイ)のリーガーデン・ツーにある「西苑」で飲茶をご一緒して来ました。参加者8人全員が揃ったのは中国茶のコースの初級1回目以来のことですし、全員でランチをご一緒するのは初めて。とても賑やかなランチになりました。幸い、レストラン中が賑やかなので、目立つこともありません(笑)。8人もいるとたくさんの種類の飲茶をいただけます。だだだっと詰まれた蒸籠は圧巻ですし、わたしたちのおしゃべりだけでなく、テーブ... ...続きを見る

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2008/06/21 00:17
The first day in Shouson Hill 引っ越し先での初日☆
何度見ても飽きなかったスタンレーのマンションからの景色から離れて、今のマンションのスタディーからの景色はこれです。緑が見えるだけでも良いですが。。。(スタディーというのは日本語では「書斎」と訳されますが、書斎というとずいぶん立派なイメージなので、英語のスタディーの方がぴったりきます。コンピューターやデスクなどを置いてあるお部屋をそう呼びます。) ...続きを見る

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2008/06/19 15:23
The Last Night in Stanley スタンレー最後の夜☆
今日は朝から一日中(と言っても、4時頃まで)荷解き。膝を庇いながら屈んだり立ったりを繰り返したので、背中と腰が。。。(涙)。ぎっくり腰にならないように気をつけなくては。。。収納する家具がまだ足りない状態なのにひたすらどんどんお構いなしに段ボールやプラスチックの箱からものを出されるので、仕方なくとりあえず置けるところに置くしかなく、酷い状態になっています。それに加えて、契約を決める前のチェックでは気づかなかった問題や、要求していたことが(したと聞いていたけれど実際には)されていなかったりと... ...続きを見る

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2008/06/17 19:38
Escape to Lucy's スタンレーにエスケープ☆
今日は日曜日ですが、引き続き、引っ越し作業が行われています。打ち合わせの時は、コントロールがし易いように3人プラス監督くらいの人数で作業を行うと聞いていましたが、蓋を開けてみれば6人プラス監督。まぁ、日本からの引っ越しの時と違って作業は比較的単純なので(日本の時は、捨てるもの、実家に送るもの、お友達に渡すもの、香港へ送るものと分けていたので複雑でした)大きな混乱はなく、人数が多くても問題はなかったような気はします。今日は、3、4人の様子。昨日は、梱包のテープを貼る音が響き渡っていましたが... ...続きを見る

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2008/06/15 13:01
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン 中級2回目☆
昨日の麻雀グループのお友達たちとの「Girls' Night Out」では、初めてプライベート・キッチンで食事をして来ました。プライベート・キッチンというのはここ何年か香港で流行っているタイプのレストランで、普通のマンションや工業マンションなどで、外に看板など出さずにひっそりと経営されているレストランのこと。 ...続きを見る

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2008/06/12 22:44
Dragon Boat ドラゴンボート・フェスティバル☆
今日は、ドラゴンボートのレースがスタンレーで行われています。我が家からも(ゴールまでは見えないのですが)窓から開催場所が遠くに見えます。ただ、いつもレースの時は太鼓が響き渡っているのですが、今日は聞こえませんし、レースの準備は出来ているようですが実際のレースは行われていないような??(追記 今は太鼓が聞こえています、ブログを書いていたときはランチ休憩かなにかだったのかも?) ...続きを見る

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2008/06/08 15:43
Black Bean Chilli ブラッックビーン・チリとアボカドサルサ☆
今朝の香港はすごい雷がこれまでにない程長時間に渡って響き渡り、また豪雨になり、黒雲警報が出ました。黒雲警報が出ると、今いるところから動いてはいけません、待機しなさいということ。学校も公共の機関などもお休みになります。しばらく雨が続いていたところにまたこの豪雨だったのであちらこちらで洪水が起きていたようで、黄雲になってから11時半頃にいつものようにグレイトにお買い物に出たのですが、山道は一部閉鎖されていましたし、街の中も道路にはゴミが散乱し、あちらこちら泥だらけ。アスファルトにも途中何カ所... ...続きを見る

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2008/06/07 22:57
Lunch @ Lucy's スタンレーのLucy'sでのランチ & ミニガレージセール☆
先日の打ち掛けは、全て大歓迎をされて、めでたくお嫁入りしました。そのうちの1着をお分けしたお友達が今日受け取りにいらしたので、スタンレーでランチをご一緒することになり、久しぶりにLucy'sでランチ。2人ともランチセットから。 ...続きを見る

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2008/06/05 19:47
Lunch & Make-Up Lesson メイクアップレッスンとランチ☆
今日は、味十味で何度かレッスンを受けたYOKO MAKE-UP STUDIOのYOKO先生の春のメイクアップレッスンとランチに参加して来ました。 ...続きを見る

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2008/06/04 23:32
Chinese Dinner 中華料理の復習☆
先日の味十味でのレッスンの復習をしたいと思い、ずっと「ポークネック」を探しているのですが見つかりません(涙)。近くのパークン系のお店にもなかったので、街市かローカルスーパーでも香港の人がたくさんお買い物をされるスーパーに行かないとないのかもしれませんね。仕方なく、今日は他の2品の復習をしました。 ...続きを見る

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2008/06/03 22:15
Pasta with Pesto & Tomato バジルペーストとトマトのパスタ☆
今朝は何度か寝直して結局遅くまで眠ったので、時差ぼけもそろそろ良くなって来たようです。 ...続きを見る

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2008/06/01 23:19
Fook Lam Moon 福臨門でオフ会(?)おまけ画像つき☆
今日は度々激しい雨が降った一日で、お昼前に丁度出掛ける時間になってこの辺りは雷雨になり、なかなかタクシーが捕まらず、やっと捕まってからも交通渋滞が酷くて焦りましたが、幸いかなり余裕を持って出たので約束の時間には間に合いました。 ...続きを見る

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2008/05/30 20:00
Cooking Class お料理教室(味十味)中華料理☆
今日はいつもはフレンチやイタリアンのお料理教室でお世話になっている「味十味」で、初めての中華料理のレッスンがありました。先生もいつものMadame Okamiさんではなく、香港スタッフの男性。 ...続きを見る

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2008/05/29 22:11
Chinese Tea Tasting 中国茶のお茶会☆
今日は、一時激しい雨が降りました。香港では、これから豪雨が続く季節です。幸い今日は雨の時はタクシーの中でしたが、外を歩いているときなら傘を持っていても膝から下はびしょぬれ、持っていなければ1秒で全身ずぶ濡れになるくらいの酷い雨が降ります。びしょびしょになって建物の中に入ると冷房がギンギンに効いているので、芯から体が冷えてしまいます。風邪をひかないよう、気をつけましょう。 ...続きを見る

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2008/05/28 22:00
Dim Sum & Dan Dan Noodles 久しぶりの飲茶と担々麺☆
今日は新星茶荘さんで午後から行われる中国茶会に予約を入れていました。旅行から戻って来たばかりで大丈夫かしら、と不安はありましたが、なかなか予定が合わなくてやっと予定が空いている日だったので、思い切って予約を入れて旅行に出ました。わたしは、旅行から戻ってもそれほど疲れが出るというタイプではなく(これも今のうちだけで、そろそろ体力がなくなってくるかもしれませんが)、時差で寝不足でもなんでも幸いすぐに普通に行動出来るのですが、長時間の飛行機と気候の変化で肌が異常なほど酷い状態になることがよくあ... ...続きを見る

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2008/05/28 20:23
L'Atelier de Joel Robuchon ロブションでランチ☆
香港はもうすっかり真夏になりました。暑いです!昼間は30度ありましたし、夜になってもそれほど気温は下がりません。とうとう、やって来てしまいました(涙)。今日はまだ風が心地良かったのでましでしょうか。 ...続きを見る

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2008/05/05 19:15
Spanish Pork Stew 今日のディナー〜スペイン風ポークの煮込み☆
今日、夫が作ってくれたのは、スペイン風ポークの煮込み。とってもおいしく出来て、大成功☆ ...続きを見る

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2008/05/03 23:24
Stanley スタンレーでランチ☆
日本はゴールデンウィークの真っ直中ですね。香港も今日はお休みなのでスタンレーにランチに出掛けましたが、休日、そして気候的にもまずまず過ごしやすいので、大勢の観光客や地元の人たちで賑わっていました。ランチと言っても、よく行く「Mainstreet USA」というレストランとも言えないカジュアルなところで、いつものタイビーフサラダ。かなり自己流なタイビーフサラダですが、結構おいしいのでこのお店では大抵これ。今日はビーフが厚くスライスされていたので、ちょっとチューいーでした。他には、ビエナシュ... ...続きを見る

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2008/05/01 16:57
Vietnamese/Thai Restaurant 飲み会☆
おもてなし教室の1日目のレッスンが終わったほぼその足で、これまで何度かご紹介したIFCにある「LIAN」というベトナム/タイレストランに向いました。お友達と「飲み会」です。ご一緒したのは、このところずっとお仕事でお忙しくされていて、ゆっくりとランチもご一緒する機会がなかったchisatoさんと、いつか一緒に飲みましょうと言っていたDECOさん。「飲み会」なんてとっても久しぶりです。一応、レストランで待ち合わせたのですから、普通なら「ディナーに」と言うところなのに、何故「飲み会」かと言えば... ...続きを見る

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2008/05/01 03:24
Entertaining Class 4月/5月のおもてなし教室
4月のおもてなし教室は半分5月にずれ込み、今日1レッスン、明日のお休み(香港は祭日です)を挟んで明後日にもう1レッスンという日程です。3月はお休みをいただいて、ゆっくり出来る♪と思っていたのですが、一時帰国もあったのであっという間でした。5月も旅行で留守が長いのでお休みをいただくことにしましたので、今回のお教室は4月と5月のレッスンという形です。 ...続きを見る

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2008/04/30 18:27
Special Chinese Tea 大紅袍 (中国茶/岩茶)☆
先日の中国茶のお茶会で分けていただいた中国茶、大紅袍(10年もの)を、練習も兼ねて淹れていただきました。このお茶は岩茶と呼ばれる種類のお茶で、武夷山に自生するたった4本の茶樹(樹齢300年以上)から採取されたものが最高級とされ、その生産量は1キロにも満たないそう。ほとんどが中国政府や研究所に渡ってしまい、一般人が入手するのは困難。市場に出回っているものは、継ぎ木によって生産された第二世代、第三世代の木から採れる茶葉。偽物もたくさん出回っているので、要注意。先日いただき、分... ...続きを見る

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2008/04/28 18:15
Cured Ham & Cheese  昨日のパーティーと今日の夕食 〜 ハムとチーズとワイン☆
昨日は、わたしたちがよく行くスタンレーの「Lucy's」で夫の会社の同僚の奥さんの50歳のお誕生日パーティーがあり、わたしたちもお招きいただきました。全員で40人近くいらしていたでしょうか、貸し切りパーティーでした。欧米の人は、40歳、50歳、60歳という大台に乗った時のお誕生日に大きなパーティーをする方が多いのです。パーティーに行くことは少し前に聞いていたのですが、仮装パーティーだということは前日に知らされました(たぶん、夫が忘れていたのだと思います)。テーマは「好きな時代(1950年... ...続きを見る

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2008/04/27 23:43
Saigon in Stanley スタンレーのベトナムレストラン「Saigon」☆
昨日は中国茶のパーティーでのデザートを全制覇したかったのですが(笑)、お腹が一杯になったので8個くらいでストップ。頑張れば制覇出来そうでしたが、夜にお友達ご夫婦と食事をする予定が入っていたので、ぐっと我慢しました。せっかく一緒に食事をしても、「お昼にたくさん食べ過ぎて〜」などとご一緒した方があまり召し上がらないと、なんとなく興ざめな気がするので、自分でもそういうことにならないように気をつけています。 ...続きを見る

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2008/04/26 19:34
Korean Lunch 憂鬱の種と韓国焼き肉ランチ☆
諸事情により、近いうちに引っ越しを余儀なくされるのですが、今朝、2つ物件を見せてもらってきました。はぁ〜(ため息)。。。 ...続きを見る

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2008/04/24 18:55
Cooking Class お料理教室(味十味)☆
今日は、いつも楽しみな味十味でのお料理教室でした。今月のレッスンのテーマは、ルクルーゼ(またはストーブなどのほうろうのお鍋)を使ったお料理。 ...続きを見る

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2008/04/21 23:30
Pasta 今日のディナーとテーブルコーディネート☆
台風一過の言葉通り(実際には香港では当てはまらないことが多いのですが)今日は良いお天気になりました。6月にドラゴンボートという催しがありますが、そのドラゴンボートの練習が始まったようで、今日はほぼ一日中太鼓の音が響いていました。すっかり暑くなり、もう夜だというのにまだ27度、夏ですね、もう。 ...続きを見る

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2008/04/20 23:03
Dinner @Tribute in Soho ソーホーの「Tribute」でディナー☆
久しぶりに、Sohoの「Tribute」でディナーをしてきました。びっくりする程高くはなくお味も比較的安定していたので、一時期は香港では一番好きなレストランで良く行っていたのですが、1年ちょっと前くらいから3度程続いてちょっとがっかりしたので、行く頻度がどんどん減って来ていました。香港に3軒(他の2軒はもっとカジュアルなお店)に広げられたので、それまでのスタッフの人たちはそちらに行かれたりしたためかもしれません。今日は、半年ぶりだったのですが、久しぶりに好きだった当時のレベルだったような... ...続きを見る

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2008/04/05 01:15
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン(初級最終回)☆
今日の新星茶荘さんでの中国茶のレッスンは、初級コースの最終回でした。3回目の今日も前回と同じく緑茶のレッスンですが、今回は高級な緑茶。緑茶は本当においしく煎れるのはとてもむずかしいそうです。 ...続きを見る

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2008/04/04 01:25
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン(初級2回目)☆
画像が手元になかったので、とりあえず一度レッスンの画像はなしでアップしましたが、自分の記録としても残しておきたいので、もう一度写真付きで先々週の中国茶のレッスンをアップしておきます。 ...続きを見る

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2008/04/04 00:36
Lunch @ Lucy's スタンレーで大勢でランチ☆
リビングフォトのレッスンの前に、Sylvie先生もご一緒に参加者全員(残念ながら予定が入っていてレッスンには参加出来なかったChizChizさんも)でスタンレーのLucy'sでランチをいただくことが出来ました。全員で11名という大人数でのランチ。 ...続きを見る

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2008/04/01 02:39
Hong Kong Rugby 7s 香港ラグビーセブンスでの仮装☆
昨日、写真の編集をして、さて保存をとクリックしたところでクラッシュしてしまいました。もう時間も遅く疲れてもいたので、昨日はあきらめるしかなく。。。気を取り直して。。。 ...続きを見る

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2008/03/31 20:12
Hong Kong Rugby 7s 香港ラグビーセブンス☆
香港ラグビーセブンスが開催中です。去年も、一昨年も行きましたが、今年も朝早くから出かけています。というわけで、日曜日だというのにこんなに早起き(笑)。それにしても、一日中というのはとっても疲れます。。。 ...続きを見る

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2008/03/30 08:33
Harlan's @IFC IFCのHarlan'sでランチ☆
出張先から丁度お昼頃に戻って来た夫と待ち合わせて、便利の良いIFCでランチをすることになり、ChizChizさんのブログで見て気になっていたHarlan'sのハンバーガーをいただくことにしました。 ...続きを見る

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2008/03/28 15:56
Dinner in Soho Sohoのイタリアンでディナー☆
一時期は夏のようなお天気だった香港ですが、このところ香港の春らしいお天気、つまりぐずぐずとしたお天気になっています。気温は20度前後、じっとりして霧も出たりしてうっとおしくて、日本の春とはずいぶん違う(涙)。それでも、正直なところ、暑くなるよりまし。。。 ...続きを見る

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2008/03/23 02:13
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン☆
今日は午後から2週間前に第1回目を受けた中国茶のコースの2回目のレッスンでした。レッスン前に一緒に参加される他の方々のうちご都合のついたお二人と味十味でおいしいランチで腹ごしらえ。2月のおもてなし教室でご紹介したグリーンピースとミントのスープを今日のまかないランチのメニューに使ってくださっていて、嬉しく、大変光栄です♪ メインのパスタもおいしく、お腹一杯で中国茶のレッスン。 ...続きを見る

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2008/03/20 21:38
Cooking Class お料理教室(味十味)☆
今日は毎回楽しみな味十味でのお料理教室でした。 ...続きを見る

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2008/03/18 21:31
Chinese Tea Set 中国茶の茶器☆
今日のランチの予定が昨日に変更になったので、今日はお家でのんびりデーです☆ ...続きを見る

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2008/03/14 14:33
Afternoon Tea  マンダリンホテルでアフタヌーンティー☆
今,香港でインフルエンザが流行っていて、亡くなった子供さん(3名)もいらっしゃるとのこと。中には赤ちゃんではなく7歳児もいるとのことで、かなり強いインフルエンザの様子です。鳥インフルエンザや新型インフルエンザではないようですが、今日から幼稚園と小学校は2週間休校になりました。少し前からお友達の間でも話題になっていて、気をつけようね〜と言い合ってはいるのですが、気をつけると言ってもむずかしいですね。今日も一日出掛けていましたので、戻って来てすぐ、手を洗うだけではなく、滅多にしないうがいもし... ...続きを見る

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2008/03/14 00:03
Tokio Joe ランカイフォンの和食「Tokio Joe」でランチ☆
今日は予定が変更になり、ちょっと忙しいスケジュールになってしまいました。いつもは1日にいくつもの予定を入れるのは避けているのですが、時にはやむを得ないこともあり。。。 ...続きを見る

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2008/03/13 22:57
Italian Cooking Class イタリア料理のレッスン☆
香港はもうすっかり初夏、気温は25℃まで上がっています。まだ香港としては湿度が低めなので日陰を歩くと肌寒く感じますが、陽が当たると結構暑い。あ〜、もうすぐ恐怖の夏がやって来ます(涙)。 ...続きを見る

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2008/03/12 22:41
Robuchon's Bread  ロブションのフォカッチャ☆
昨日、シンセンから香港に無事に帰って来てほっと一息ついた、ランドマークのロブションのカフェ(L'ATELIER de Joel Robuchon)、以前もご紹介しましたが、パンもとてもおいしいのです☆ ...続きを見る

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2008/03/11 13:34
A Day Trip To Shenzhen シンセン☆
久しぶりにシンセンに行って来ました☆ (シンセンでカメラを出して写真を撮るのは無謀なので、写真は文章とは何の関係もありませんが、先日撮ったラナンキュラスです。) ...続きを見る

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2008/03/11 00:26
Dinner in Soho Sohoでディナー☆
セントラルで出張から戻って来た夫と待ち合わせて、Sohoでディナーをしてきました。どこと決めずぶらっと歩いて決めることにしていたのですが、前回歩いていて気になった「Enoteca on Elgin」というレストランに決めました。メニューも見ずに入ったのですが、タパスとピザ(ちょっと不思議な組み合わせですよね)をメインに置いているレストランでした。Sohoに良くあるタイプの間口が狭いレストランなので、テーブルも小さくて少し窮屈です。 ...続きを見る

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2008/03/07 23:01
Hong Kong Sweets 香港スウィーツ☆
日本から帰って来て初めての、一日お家デーです☆ 今、ジュエリーフェアーが開催されているので行きたいと思いつつ、結局面倒になって、のんびりデーを楽しむことにしました。 ...続きを見る

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2008/03/07 15:08
Chinese Tea Course 中国茶のレッスン☆
今日から仲良しのお友達たち(プラスそのお友達)の総勢8人で、中国茶のレッスンを始めました。香港に来てまだ日が浅い頃、たぶんもう8年くらい前、三思堂さんで一通りざっと習ったのですが(とても楽しいレッスンなのでお勧めです)、その後家で練習しないまま8年も経ってしまいすっかり忘れてしまっているので、もう一度習ってみたいと思っていたのでした。今回は、新星茶荘さんでのレッスンです。わたしも含めてみなさんお忙しい方が多いので、レッスンは毎週ではなくゆっくりペース。間に旅行が入ったりもするので、たぶん... ...続きを見る

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2008/03/06 20:18
Dim Sum Lunch  リーガーデンTWOの西苑で飲茶☆
ブログに度々コメントをくださるMandarinjadeさんが香港にいらしているので、今日は午後からお茶をご一緒することになっていましたが、その前にMarumiyさんと2人で飲茶をしました。わたしは初めて行ったのですが、トンローワンのリーガーデンTWOにある「西苑酒家」というレストラン。 ...続きを見る

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2008/03/05 21:55
Dinner at Lucy's スタンレーの「Lucy's」でディナー☆
今日からもう3月ですね。今年になって早くも丸2ヶ月が過ぎてしまいました。ついこの間、クリスマスだったような気がするのですが。今日は、気持ちのよいお天気です。気温もいきなり20℃まで上がりました。湿度が低いので爽やか。 ...続きを見る

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2008/03/01 16:54
Kung Hei Fat Choy 旧正月☆
恭喜發財(あけましておめでとうございます)! ...続きを見る

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2008/02/07 17:28
Chinese Lunch 久しぶりの中華 〜 Dynasty(満福楼)☆
香港は明日から旧正月のお休みなので、街はどこもすごい人たちで賑わっています。わたしが香港に来た10年程前は、日本の昔のお正月のようにお店はほとんど閉まってしまい、近くのスーパーも閉まってしまい不便でしたけれど、今はほとんど毎日短時間でも開いているところが多いので便利になりました。それでも旧正月中はみなさんお家でご家族で過ごされますし、日本同様たくさんご馳走を作られたりお花を飾ったりされるようですので、今日は最後のお買い物をされているようです。 ...続きを見る

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2008/02/06 19:42
Crumpets クランペット☆
ここ数日忙しくてなかなか写真編集をしてブログをアップすることが出来ませんでしたので、今日は一気にたくさんアップしています。 ...続きを見る

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2008/02/03 17:52
Dinner @Lucy's スタンレーでディナー☆
金曜日の夜は基本的に外食することにしています。わたしたちにとって、金曜日のディナーは週末の始まりの嬉しい特別なディナー☆ この金曜日は、スタンレーで一番好きなレストラン「Lucy's」でディナーをしました。悲しいかな、スタンレーはレストランが充実しているとは言えません。香港全体がそれほど素晴らしくおいしいレストランはなかなかありませんけれど、特に、です。ここは比較的味が安定していて、お店の方たちもフレンドリーなので、スタンレーの中では一番お勧めです。 ...続きを見る

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2008/02/03 16:09
Dinner @Aberdeen Marina Club アバディーンマリーナクラブでディナー☆
行きたかったレストランに今朝予約の電話を入れたところ、満席とのこと。今は丁度新年会的な集まりで混む時期なのでしょうね。他にどこと思いつかず、会員になっているアバディーンマリーナクラブからクラブのエグゼクティブシェフが変ったというメールが来たところなので、久しぶりにクラブで食事をすることにしました。「Eau」というレストラン。 ...続きを見る

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2008/01/25 23:41
Cooking Class お料理教室@味十味☆
今日は午後から味十味でのお料理教室でした。味十味でのお料理教室はこのところタイミングが合わなかったので、久しぶりです。9月の初め以来。ほとんどが顔見知りの方たちで、リラックスして楽しめました。残念なことに、途中まで写真を撮るのをすっかり忘れていたので、作業中の写真は少なめです。 ...続きを見る

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2008/01/23 21:36
Soft Amaretti ソフト・アマレッティ☆
甘いもの続き。 ...続きを見る

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2008/01/22 12:50
Chocolate チョコレート☆
こちらは、今、気に入っているチョコレート。香港でも買えるロイズのラムレーズンチョコレート。普通のドライフルーツ入りはそれほど好きではないのですが、これはレーズンがふっくらとしていて、ラムの香りも良くておいしい。 ...続きを見る

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2008/01/21 16:11
The Chinnery マンダリン・オリエンタルの「The Chinnery」☆
ニュージーランド人のご夫婦と、マンダリン・オリエンタルのバー「The Chinnery」でディナーをご一緒して来ました。マンダリン・オリエンタルには香港に遊びに来ていた頃何度か泊まったことがありますが、派手ではありませんがとても好きなホテルです。でも、このバーで食事をするのは初めて。 ...続きを見る

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2008/01/20 00:20
Chinese New Year 旧正月と蓮の実の砂糖漬け☆
旧正月が近づいて来て、旧正月の飾りを香港のあちらこちらで見かけます。ご存知かと思いますが、香港では日本で言うお正月はほとんどお祝いらしいお祝いはせず、真夜中にカウントダウンと花火が上がる程度で、会社なども2日から通常業務になるというあっさりぶりでなのですが、旧正月は盛大にお祝いします。今年の旧正月は、2月7日(木)8日(金)9日(土)。土曜日が祝日だと振り替えにならないので、損した気分。 ...続きを見る

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2008/01/19 16:54
Sausage Casserole 今日のディナー 〜 ソーセージ・キャセロール☆
明日はまたお友達ご夫婦と外食なので、今日はいつもなら外食の金曜日だけれどお家ご飯です。外食が続くと疲れてしまうので。 ...続きを見る

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2008/01/18 23:03
Black Olives お勧めの黒オリーブ☆
ここ何日かの香港は、もとても寒くなっています。気温は昼間は17度くらいとそれほどでもないのですが、どんより曇っているせいか急に温度が下がったせいか、気温の数字よりずっと寒く感じます。コンピューターのあるお部屋には暖房がないので、膝掛けを膝に置いたりしています。それでも寒いので、夜遅くなるとたまらず、ホットウォーターボトルを抱いてベッドの中に行ってしまい、早めに寝ることが多くなっています。早く寝てもやっぱり朝起きる時は辛いのは、なぜでしょうね。朝はいつまで経っても苦手です。わたしの年になれ... ...続きを見る

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2008/01/18 19:16
Make-up Lesson & Lunch メイクのレッスンと牛バラ肉麺☆
今日もまたとっても寒かったです!昨日の夜は、ホットウォーターボトルを抱きながら寝ましたし、今朝もベッドから出るのが辛い寒さでした。今も12度。寒っ!(笑)でも、暑いより寒い方が嬉しいのです。唯、もう少し安定して寒いと良いのですけれど。27度から15、6度、また20度、そして11度と1週間程の期間にころころと変ると頭と体がついて行かず、今日もこんなに寒いとは思わずコートなしで出掛けてしまいました。気温だけを見てもわからないのですよね。ほとんど歩かなくても良いのが幸いでした。 ...続きを見る

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2008/01/17 22:56
Thai Basil お友達とタイ料理とワイン☆
昨日のベトナム料理のレッスンではたまたまお友達のお一人もご一緒でしたので、レッスンの後で近くのお店をうろうろと何軒か覗いてから、お友達お気に入りのパシフィックプレイスの近くのカフェに座ること数時間、のんびりとおしゃべりしながらお茶。そのあと、パシフィックプレイスでも少しお店をうろうろしたところで既に6時半。お友達のご主人も出張でいらっしゃらないということだったので、急遽、夕食もご一緒することになりました。レッスンでいただいたランチでまだお腹がそれほど空いていなかったのですが、お友達もお酒... ...続きを見る

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2008/01/17 22:52
Vietnamese Dinner Again またもや、ベトナム料理☆
今日は、美容院でカットとカラーをしてもらい、一度帰宅してから再び出掛けました。というのは、美容院が思っていたより早く終わったので(といっても3時間ちょっとかかったのですが)、そのまま夕食の時間までうろうろするには時間つぶしの時間が長過ぎたのです。そして戻って来てメールチェックをした段階で、急に明日の麻雀のホスト役をすることになってしまいいろいろと食べ物を買う時間が必要になり、結局はほとんどトンボ返しにまた出掛けることになりました。スタンレーはとても気に入って住んでいますが、こういうときに... ...続きを見る

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2008/01/14 22:47
Dinner in SOHO セントラルのSOHOでディナー☆
昨日は、金曜日とは別のイギリス人ご夫婦とディナーをご一緒しました。どこに行こうかと相談していたのですが、早めの時間に一緒にセントラルに出て、SOHO(セントラルにある長いエスカレーター付近のレストランやバーがたくさんあるところ)をうろついて気になったお店に入ってみようというになりました。わたしたちが香港に来た10年程前は香港がとても景気が良いときで、週末に予約なしではどこもなかなか入れませんでしたが、ここ数年はそれほどでもないようで、7時半頃までに着けば入れるところも多いようなのです。そ... ...続きを見る

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2008/01/13 15:52
Beautiful Day 香港の夕景☆
今日は、1月とは思えないくらい暑かったのですが、素晴らしくよいお天気で、夕方ふと窓の外を見ると遠くの海には霧がかかり、空は少しオレンジがかったピンクに染まり始めていて、それはきれいでした。香港というと、みなさん、高層ビルばかりを思われますが、こういう景色も実は香港にはたくさんあります。スタンレーに住んでいてよかったと思うのは、こういう景色が見られること。 ...続きを見る

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2008/01/13 02:33
Wine Dinner ワインディナー☆
今日はなんだか一日中食べていたような気がします。日本人のお友達数人と味十味でおいしいランチをいただいた後、Causeway Bay(トンローワン)に1年ちょっと前に出来た Agnis b(アニエス・ベー)のカフェ(レストラン?)でケーキセット。内装もパリっぽくおしゃれで、ケーキもなかなかでした。昼間はカメラを持って出なかったので写真を撮れなくて残念なのですが、ご一緒したDECOさんが数日中にアップしてくださると思います。 ...続きを見る

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2008/01/12 02:40
Jenny Bakery Cookies 香港のクッキー☆
またまた暑くなってしまいました。今日は25度。ちょっと寒くなって喜んでいたのに。でも、また来週は気温が下がるようです。 ...続きを見る

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2008/01/09 18:25
Pickled Pelican スタンレーのパブ☆
今日はとっても久しぶり、2年か3年ぶりくらいにアプレイチャウのホライゾンプラザをぶらぶらしてきました。特にこれと言って見つかりませんでしたが、あれこれぶらぶら見るのは楽しかったです。 ...続きを見る

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2007/12/30 22:42
Lunch in TST チムのナッツフォードテラスでランチ☆
今日は尖沙咀(チムシャーツイ、略してチム)にちょっとした用があったので、夫と2人で久しぶりにチムまで出掛けて来ました。ちょっと前にお友達とランチに行きましたが、ランチをいただいてすぐに別の場所に移動したので、チムをぶらつくのはとっても久しぶりです。やっぱり、いつ行っても人が多いですね。それに何故かあの辺りは、いつも暑い!今日の香港はとっても良いお天気で、夕方になった今も22度あります。歩いていると汗ばむ陽気でした。私たちの住むマンションは海風が吹くので今日など気持ちのよいお天気だったので... ...続きを見る

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2007/12/28 19:12
Boxing Day ボクシングデー☆
今日はボクシング・デーと言って、香港は祝日になっています。 ...続きを見る

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2007/12/26 18:28
Lunch with good friends 気の置けないお友達たちとクリスマスランチ☆
本当はクリスマスパーティーを我が家でと思っていたのですが、みなさんとなかなか予定が合わず、またお教室のこともありなんだかバタバタしていて結局その予定は立てられなかったので、その代わりに味十味でクリスマス前のランチをご一緒することになりました。メンバーはいつものメンバーの ChizChizさんやMarumiyさんや Oliveさん。みなさん何かとお忙しく、わたしも美容院の予約を入れたので、いつものようにのんびりゆっくりとは出来ず、だだぁ〜〜っとお話したような短時間でのランチでしたが、ベトナ... ...続きを見る

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2007/12/21 23:26
Lunch @ Nicholini's コンラッドにニコリーニで贅沢ランチ☆
今日はクリスマスシーズンということで、お友達とちょっと豪華なランチに行って来ました。ブログを通してお友達になった方なのですが、毎回食べ歩きの会のように、いろいろなレストランにご一緒していただいています。香港に来てしばらくの間は当時仲良くしていただいていていた数人のお友達と週に何度もランチをしていたものでしたが、最近はすっかり外でのランチが減りました。よく行くのはスタンレーのレストランで、あまり外食をしたという気分ではありません。ですので、お目にかかっておしゃべりをすることはもちろんのこと... ...続きを見る

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2007/12/20 21:58
Dim Sum in Stanley スタンレーで久しぶりの飲茶☆
今日は(日付が変わったので,昨日ですね)9月に1度行った,スタンレーの中華料理のお店 「Shu Zhai(書斎)」で飲茶をしてきました。お店の名前の由来や場所などはそのときの記事に書いていますのでご参考に。 ...続きを見る

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2007/12/15 01:58
Dinner @Cricket Club クリケットクラブでディナー☆
今日はなんだか、ぐんと寒く感じました。気温は昨日と変らないようでしたけれど。。。この冬,初めて皮のコートを着て出掛けました。 ...続きを見る

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2007/11/29 23:39
Christmas Party 味十味でのクリスマスパーティー☆
今日は,今回で参加3年目になる「味十味」でのクリスマスパーティーでした。とても楽しみにしているパーティーです。いつもあっという間に満席になってしまう、とても人気のパーティー。案内が来たら、即、申し込みをしています。 ...続きを見る

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2007/11/29 00:01
Today's Dinner 今日のディナーとテーブルセッティング☆
今日は気持ちのよいお天気でしたね。クリスマス気分になるためには、もう少し寒くなってほしいですが。。。 ...続きを見る

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2007/11/24 22:10
Dinner at Lucy's スタンレーでディナー☆
そろそろ香港も、汗をかかずに歩くことが出来る程度に気温が下がって来たので、今日はSohoかランカイフォンにでも行こうという予定になっていましたが、会社での工事の音がうるさすぎて仕事が出来ないからと、夫が早めに帰って来て家でお仕事をしていたので、急遽スタンレーでディナーということになりました。(ちなみに、たまたま今日は我が家もまた廊下の工事をしていてうるさく、何のために帰って来たんだとカリカリしていましたが。)スタンレーで一番落ち着くのは、わたしたちにとってはやはり「Lucy's」です。香... ...続きを見る

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2007/11/23 23:05
Lunch in TST 久しぶりにチムでランチ☆
今日は久しぶりに、チム・サー・チョイまで出ていました。チム・サー・チョイは香港島から海を渡った九龍側にあるのですが、海を渡ると言ってもフェリーでも地下鉄でも数分のことです。それでも、香港島に住んでいるとあまりチムまで出掛けない人が多いと思います。日本から香港に遊びに来ていた頃は,必ず毎回チム・サー・チョイでお買い物をしたり中華を食べたりしていたものですが、香港に住むようになって、めっきり行かなくなってしまいました。アドミラルティーまではしょっちゅう出掛けていて、そこから地下鉄でたった一駅... ...続きを見る

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2007/11/22 20:58
Half Moon 半月☆
昨日の夜は、アメリカンクラブの催し、「House of Blues Night」に欧米人お友達グループと行っていました。唄の方は。。。でしたが、お友達たちと久しぶりに会えて楽しかったです。 ...続きを見る

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2007/11/18 21:44
Autum Fruits in Japan  秋の果物☆
画像は、日本滞在最後の夜に母が剥いてくれた柿と、スーパーでおいしそうだったのでわたしが買ってみたぶどう。夜遅く、食べる直前に慌てて記念に撮ったので、スタイリングも何もありませんが。。。いつもわたしが帰るときは、季節の果物を買ってくれているのですが、毎日あれこれ食べ過ぎていたり、冷蔵庫に入っていると忘れてしまったりして、帰る頃に慌てて出してくれたりします(笑)。ぶどうは、とても高級そうでおいしいかと思いましたが、巨峰の方が甘みが強くておいしいかなぁ。。。 ...続きを見る

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2007/11/17 11:24
Trip to Japan 日本に一時帰国☆
今日は、上海から数日香港に滞在しているお友達ご夫婦と、リーガーデンズの Lawlry's でディナーをご一緒してきました。(以前にもご紹介しています。)今日もおいしかったですが、やはりお肉の量が多すぎて、半分しか食べられませんでした。お肉の量を減らして、お野菜をいただければ嬉しいのに。。。 ...続きを見る

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2007/11/04 23:56
Birthday Dinner バースデー・ディナー☆
お誕生日のお祝いのディナーの場所は、またまたあれこれ迷った末に、One Peking Road の「Hutong(胡同)」というモダン・チャイニーズ(?)のレストランに決まりました。今回も7月の夫のお誕生日のときと同様、同じビルにある同じAquaグループのバー「Aqua Spirit」で1時間程食前酒を飲みましたが、前回より遅い時間だったのでバーの中は更に暗く、お友達から聞いたように音楽も大きな音でかかっていました。やはり遅い時間にはそうなるようです。それにしても、やはり、素晴らしい景色... ...続きを見る

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2007/10/06 02:14
Birthday Lunch スタンレーで軽くランチ☆
夫が先日の祭日の代休を珍しく取るとのこと。丁度わたしも何も予定が入っていず、お誕生日でもあり、お仕事の都合も良かった今日取ってくれることになりました。と言っても日中は特に何をするでもないのですが、スタンレーで軽くランチをすることに。ついでに、プレゼントにもらったレンズで写真を撮って来ました。 ...続きを見る

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2007/10/05 16:17
That Strange Fruit 例の謎の植物の正体★
昨日、chizchizさんから教えていただいたのですが、chizchizさんのお母さまによると例の謎の植物は「朝鮮あさがお」だとか「キチガイナスビ」と呼ばれ、江戸時代に華岡青州が外科手術の麻酔薬として使ったことで有名な毒性のナス科の植物とのこと。結構最近、華岡青州のドラマを見ましたっけ。その植物のことは覚えていないのですが。 ...続きを見る

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2007/10/04 14:53
Today's Dinner 今日のディナー 〜 レンズ豆とチョリソのスープ☆
なんだか,何もかも上手く行かない日ってありますよね。そもそもの始まりは、またしても改装工事の騒音。玄関を出たところのエレベーターホールの改装を長くやっているので、ずっと音や工事の人のタバコの煙や埃に悩まされています。かれこれ1ヶ月。その前は上の階(つまり我が家の2階)のエレベーターホール、その前は真上の階のお部屋の工事。。。延々と続きます。 ...続きを見る

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2007/10/04 01:54
Vietnamese/Thai Dinner ベトナム/タイ料理のディナー☆
先日ランチをいただいたIFCの「LIAN」というベトナム/タイ料理がおいしかったので、今日はニュージーランド人のお友達ご夫婦と同じレストランでディナーをご一緒しました。いくつか写真を撮り忘れたものもありますが。。。 ...続きを見る

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2007/10/01 01:13
Dinner @Tribute SOHOのTributeで久しぶりのディナー☆
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2007/09/29 15:41
Lunch and Shopping おいしい中華とショッピング☆
いきなりですが、 ...続きを見る

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2007/09/27 23:59
Dinner with friends @ Stanley お友達大勢とスタンレーでディナー☆
今日は中秋の名月、のはずが、お天気が悪くてお月さまは全然見えませんね、とっても残念。夜にはあちらこちらのビーチやピークなどで家族でランタンに火を灯して集まって、飲んだり食べたりする習慣があるのですが、今日のスタンレーは静かでした。やっぱり、お天気が悪かったからでしょうか。でも、雨がやんで良かったです。 ...続きを見る

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2007/09/26 01:13
Vietnamese/Thai Lunch ベトナム/タイレストランでランチ☆
ブログを通しておつきあいが始まって、月に1度くらいランチをご一緒しているお友達とセントラルでランチをして来ました。前回は8月末にマンダリンオリエンタルホテルのPierreで、とても贅沢なランチをゆったりといただきましたが、今回はIFCの「LIAN」というベトナム料理とタイ料理のレストランにごご一緒しました。最近ちょっとベトナム料理づいていますね。12月にお友達とベトナムに遊びに行く予定なのですが、そのことが頭にあるせいかも。 ...続きを見る

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2007/09/26 00:25
Today's Lunch 今日のランチ 〜 ジャージャーうどん ☆
chisatoさんのお友達の Tamax さんのブログ にはいつもおいしそうなものがたくさんなのですが、先月おいしそうなジャージャーうどんの記事を拝見して、ピリ辛のものが大好きなので作ってみようと思っていました。ところが甜麺醤がなかなか見つからず。。。中華の本場なのにと思われると思いますが、意外と日本では普及している中華の調味料が見つからないということがときどきあります。甜麺醤は恐らく北の方で使われる調味料なので、広東料理にはあまり使われないからでしょう。chisatoさん経由でレシピも... ...続きを見る

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2007/09/23 15:00
Dinner @ Lucy's スタンレーの「Lucy's」でディナー☆
昨日は久しぶりにスタンレーの「Lucy's」でディナーをしました。マンションのシャトルバスで2分程でスタンレーに出てちょこっと歩けば行けて、スタンレーでは(少なくともわたしたちには)一番おいしいので、スタンレーに住むようになって以来一番良く行くレストランです。ブログにも何度も登場していますが、わたしたちにとっては唯一の「行きつけのレストラン」です。お友達が香港から転勤になるときにも、お別れパーティーに一番良く選ばれるところ。本も出していて、スタンレー近辺に住む欧米人にもとても人気なので週... ...続きを見る

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2007/09/22 11:50
Home-made Mooncake 中秋節と手作りの月餅☆
今日は1日何の予定もない、お家でのんびりデーです。こういう日が週に1日か2日あるとゆったりとした気持ちで1週間過ごすことが出来ます。空気汚染がずっと酷くて外はげんなりするくらいHazyだったのですが、今日は久しぶりに少しきれいになりました。気温は高いですが湿度が低いので、比較的過ごしやすいようです。 ...続きを見る

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2007/09/21 15:22
Dim Sum in Stanley スタンレーで飲茶☆
今日の午前中は油絵のレッスン。大分、形になって来ましたが、まだ気に入らない色の部分があります。あと2レッスンくらいで出来上がるかもしれませんが、再来週から先生がご旅行に行かれ、戻って来られた頃にわたしはイギリスへ行くので仕上がるのは11月になりそうです。 ...続きを見る

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2007/09/19 16:40
Cooking Lesson お料理教室 〜 中華料理☆
今朝は、はっと目が覚めると起きる予定の時間をとっくにオーバーしていました。一度7時前に目を覚ました時に頭が痛かったので、痛み止めを飲んでもう一度寝たのです。え〜、8時に目覚ましをセットしていたのに、どうして?と目覚まし時計を見ると4時半で止まっていました★(涙)何年かに一度くらいあることですが、これって本当に困ります。目覚まし時計の電池が切れる前に何かの形で教えてくれないものでしょうか。でも、まぁ、間に合う時間に目が覚めて良かった。 ...続きを見る

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2007/09/18 22:02
Wedding Anniversary Dinner 結婚記念日のディナー@Pierre(2) ☆
さて、やっとメインです(笑)。 ...続きを見る

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2007/09/16 18:35
Wedding Anniversary Dinner 結婚記念日のディナー@Pierre(1) ☆
明日は19回目の結婚記念日なのですが、丁度夫が行きたいジャズのコンサートがあるので、記念日のディナーは昨日にしました。7月の夫のお誕生日のディナーはがっかりだったので、今回はどこにしようかといろいろ思案していましたが、先日お友達と贅沢ランチに行った新しく改装されたマンダリンオリエンタルホテルのフレンチ、Pierreに決めました。 ...続きを見る

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2007/09/16 17:00
Indian Cooking Lesson インド料理のレッスン( 3回目)☆
今日は3回目のインド料理のレッスンに行って来ました。メンバーは、2回目のメンバーと今回初参加の DECOさん。ブログでは何度かお話させていただきお友達からもお話はお聞きしていましたが、お目にかかるのは今回が初めてでした。 ...続きを見る

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2007/09/10 21:09
Spanish in Stanley スタンレーでスペイン料理☆
先週の金曜日は夫が出張で昨日の金曜日も家で食事をしたので、今日はスタンレーのレストランで夕食をすることになりました。よく行く「Lucy's」は電話をした時点で既に満席でした。残念。先々週あたりも電話をしたら満席でした。 ...続きを見る

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2007/09/09 00:07
Indian Cooking インド料理のレッスン(2回目)☆
昨日、今日と久しぶりにちょこっと外を歩いたのですが、一時期に比べると暑さはずいぶんましに感じますね。気温はピークの頃より3度程低いだけですが、一時はバスをじっと待つだけでも辛い暑さでした、今は少しなら歩いても汗をかかずにいられます。 ...続きを見る

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2007/08/30 19:53
Lunch@Pierre お友達と贅沢ランチ@Pierre(マンダリンオリエンタル)☆
3週間か1ヶ月に1度くらいお目にかかってランチをご一緒しているお友達と、ちょっと贅沢なランチに行きましょうということになり、どこに行こうかいろいろとご相談しました。香港で間違いのないレストランというのは、中華料理以外ではなかなかありません。もちろん、人それぞれ好みが違いますので、どこがおいしいと人に言うのはどこの国でも簡単ではありませんが、香港では高級レストランでも好みの好き嫌いの範囲を超えて、びっくりするくらい酷いものを食べさせられることが結構あります。スタッフの移り変わりも激しいらし... ...続きを見る

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2007/08/29 22:45
Shopping in Shenzhen   シンセンでお買い物☆
先週の月曜日に引き続き、今日もお友達とシンセンに行って来ました。シンセンというのは、香港から中国本土に一歩入ったところにある街ですが、わたしは電車の駅から歩道橋を上がったところにあるビルの中から外へは出たことがありません。このビルの中にたくさんの布地屋さんやテイラーやバッグ、アクセサリーなどのお店が入っているのです。洋服の仕立て代も布地も上海より安いので、上手く行けばとってもお得です。一時期は1ヶ月に2度くらい行って、あれこれ作ってもらっていました。けれど、失敗率も高いのでだんだん面倒に... ...続きを見る

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2007/08/27 18:20
Petit Bouquet プチ・ブーケ☆
ちょっと久しぶりにお花を買いました。このところ、夫がほとんどいなかったのでお花もあまり買っていなかったのです。 ...続きを見る

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2007/08/25 20:06
Dinner @Wildfire, Stanley スタンレーでディナー☆
結婚してからほとんどずっと、金曜日は外食が基本になっています。土曜日に外食するから今週は金曜日も家で、ということはときどきありますけれど、何もなければ基本的には外に出掛けています。日本では土曜日もお休みになってまだまだ年数が浅いですが、欧米では普通の会社勤めの人たちは土曜日はお休みが当たり前なので、金曜日の夜は週末の始まりで嬉しい日。ちょっとご馳走をいただく日です。 ...続きを見る

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2007/08/18 00:16
Today's Dinner 今日のディナーとテーブルセッティグ ☆
今週は日本はお盆休みなのですよね。どこかに行かれた方も多いのでしょうか。楽しいお休みでしたでしょうか。わたしたちはいつも通りの生活です。 ...続きを見る

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2007/08/16 21:49
Blackberries again 挨拶☆
(画像と記事の内容はぜ〜んぜん関係ありません。) ...続きを見る

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2007/08/09 15:57
Dinner @Harlan's (IFC)   IFCの「Harlan's」でディナー☆
今週末はお友達とのディナーが2日続きました。今日はわたしたちを入れて3組の夫婦。オーストラリア人とニュージーランド人のご夫婦。一組は1年程前まで香港に住まれていてオーストラリアに戻られたのですが、またご主人のお仕事で半年程香港におられました。と言ってもその間に奥様の方は何度もオーストラリアの家族に会いに帰られていたので、半年あれば何度もお会い出来ると思っていたら、結局2、3度しかお会い出来ないまま、またお別れ。でも、来年はまた数ヶ月ご主人のお仕事でいらっしゃることになるようなので、またお... ...続きを見る

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2007/07/30 00:31
Dinner @Spices レパルスベイの「Spices」でディナー☆
今日もまた暑い一日でした。そろそろ夏バテの症状の出ている人が周りにちらほら。夏バテというのは本来は秋口に出る症状ですが、なにしろ香港の夏は長く5月頃からかなり本格的に暑くなりますから、そろそろ出てもおかしくないですよね。元々食の細いスリムな方程夏バテされて夏痩せされます。夏バテも夏痩せも未だかつて経験したことのないわたしには、とても羨ましいくらいで(夏太りなら結構経験あります、外出が減るせいです。。。)夏痩せしたい。。。と思うのですが、経験されている方にとっては大変ですよね。無理されずに... ...続きを見る

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2007/07/29 01:40
Cooking Lesson 味十味のお料理教室 試食編☆
さて、さて、試食です。いえ、試食というより、ちゃんとした食事です。いつもボリュームたっぷりですが、今日は特別たっぷりでした。お昼を食べずに出掛けましたが、苦しいくらいお腹いっぱいになりました。 ...続きを見る

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2007/07/25 23:38
Cooking Lesson 味十味のお料理教室 調理編☆
今日はいつも楽しみにしている味十味のお料理教室でした。今回は、Madame Okamiさんが先月イタリアに旅行され、レストランで召し上がったり、イタリアの家庭料理を習われたりされたことを活かされたメニュー。 ...続きを見る

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2007/07/25 23:38
Stir-fried Spaghettini 「焼きそば」じゃなくて「焼きスパ」☆
夫は元気になって出張に出ました。 ...続きを見る

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2007/07/24 21:25
Lunch @Dot Cod セントラルでランチ@Dot Cod
今日も香港は晴天。スタンレーは雲一つないお天気です。今日も33度で暑いですが、湿度は50%程度と風のある日陰ならなんとかしのげるという感じ。 ...続きを見る

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2007/07/23 19:06
Dinner at "Cecconi's"@Soho  Sohoの「cecconi's」でディナー☆
出張先から戻った夫とSohoのレストランで待ち合わせ。比較的最近出来た「Cecconi's Cantina」(注 音が出ます)というイタリアンレストラン。旅行前に一度電話をしましたが、もう予約で満席で入れなかったのです。今日も大変賑わっていました。メルボーンのレストランの支店のようです。Soho SpiceやOliveなどと同じグループ。香港ってスーパーマーケットもですが、レストランも大きなグループになっているのですよね。競争が少ないからレベルが低いのかな、などと思います。 ...続きを見る

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2007/07/20 23:22
Special Italian Lunch@Ajitomi 特別イタリアンランチ@味十味☆
今日もまた暑かったです。じりじりと音がして肌が焦げそうでした。わたしたちが旅行中に結構雨が降ったそうですが、今年の夏は雨が少ないですね。いつもなら、今頃は豪雨や雷雨が多い時期だと思うのですが。。。今の暑い時期は「曇り」くらいが一番外出しやすいですが、ほとんど毎日カンカン照りです。でも、豪雨のときに外出は大変なので、まだ晴れている方がましでしょうか。 ...続きを見る

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2007/07/19 18:55
Gaddi's @The Peninsula バースデー・ディナー☆
あれこれ迷って迷って、行ったことのないところを選んでリスクを負うよりはと、結局選んだのは一番安全そうなペニンシュラホテルのフレンチ「Gaddi's」。5、6年前だったでしょうか、初めて行ったときはとてもおいしくて感激しました。その後、2度行きましたが、2度とも「あれ???」でした。でも、他のレストランに比べればおいしいと思って決めたのでした。 ...続きを見る

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2007/07/15 15:56
Bar With A Great View バースデーディナー 食前酒編☆
明日は夫のお誕生日。日曜日より土曜日の方が時間を気にせずにリラックスして外食を楽しめるので、明日の代わりに今日お誕生日のディナーをすることになりました。どこに行くかはわたしにおまかせ、とのこと。う〜ん、悩む。 ...続きを見る

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2007/07/15 02:07
Sun Flowers ひまわり☆
昨日、ランチの後でIFCに寄って少しお店を覗いたりした後、シティースーパーのお花屋さんを覗いたところ、あまり香港では見ないような素敵なひまわりを見かけました。ここのお花屋さんは香港では数少ないおしゃれなお花も置いているところなので、側を通る時は買う気はなくても必ず覗くだけは覗いてしまいます。とてもお値段がお高いのでしょっちゅうは買えませんが、いざというとき、ここが一番センスの良いお花を買えるようです。昨日見かけたひまわりは、芯がワインレッドで、ワインレッドと黄色のグラデーションの葉っぱ。... ...続きを見る

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2007/07/13 12:59
Pasta Puttanesca 今日のディナーとテーブルセッティング 〜 パスタ・プッタネスカ☆
今日は久しぶりに外出らしい外出をしました。お友達とSOHOのレストランでランチ。わたしのブログを見て行ってみたいということで、以前に何度かアップしたタイ・ベトナム料理のレストラン「Soho Spice」。ランチに行くのはこれが初めてだったのですが、ランチタイムはセットメニューしかないようでした。とてもお安いのでお得感はありますが、わたしはやはりタイ料理はいろいろなものを少しずついただく方が楽しいなぁ、と思います。 ...続きを見る

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2007/07/12 23:47
Back to Hot and Steamy Hong Kong ただいま〜!
(ログインが出来ず、アップするのが遅れてしまいました。) ...続きを見る

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2007/07/03 01:50
Making Cards ハンドメイドカード作り☆
今朝は3回目の水彩画のクラスがありました。自分が描きたい写真を持って行って、それぞれ各自で描くというレッスンでしたが、ぜ〜んぜんだめでした(涙)。これまでの2枚であれですから、今回は本当に上手くゆかず、あまりに酷くてアップ出来ません(恥)。やはり自分1人で描くというのはむずかしい。先生が順番に回ってアドバイスをしてくださいますが、クーラーの真下で描いていたのですぐに乾いてしまい、先生に見ていただく頃には乾いていて修正が効かず。油絵なら慌てなくても良いのですが。やはり水彩画はむずかしいです... ...続きを見る

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2007/06/04 18:27
Today's Lunch 〜 Tacos 今日のランチ 〜 タコス☆
今日のランチは、とっても久しぶりにソフトタコスにしました。今は日本の方でもご存知の方が多いと思いますが、タコスというのはメキシコ料理。トルティーヤという平たい薄いパンのようなものでスパイシーに味付けをした牛ミンチやお野菜を巻いて食べるものです。トルティーヤは小麦粉で出来ているものもあれば、コーンフラワーで出来ているものもあります。 ...続きを見る

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2007/06/03 15:26
Hong Kong Night View アメリカンクラブからの夜景☆
今日は以前香港に住まれていて今は上海にお住まいのご夫婦と、いつも仲良くさせていただいているカナダ人のご夫婦と6人でSohoでディナーをご一緒しました。上海のお友達からは、Sohoのレストランでというリクエスト。タイ料理はどうですか、とお聞きしたら、良いアイデアとのことだったので、以前にも2度ほどアップしたことのある「Soho Spice」に決めました。以前もアップしましたし、中はとても暗くて写真が撮り難いので撮りませんでしたが、食前酒とワインも2本、お食事もあれこれたくさん頼んでデザート... ...続きを見る

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2007/06/03 01:18
Another Lunch Out - Again! 味十味で特別ランチ☆
今日は、いつも仲良くさせていただいている日本人のお友達グループ(chisatoさん、ChizChizさん、Oliveさん、Marumiyさん)でのランチでした。前回みんなで集まったのはわたしが日本に一時帰国する前の4月後半だったので、日本からのお土産をお渡ししたく、また来週からしばらく旅行に出るので今度集まれるのは7月になるため、旅行に出る前にみなさんのお顔を拝見したくて。味十味で前もってお願いして、ちょっと豪華な特別ランチでした☆ ...続きを見る

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2007/06/01 22:35
Another Lunch Out ウィンダムストリートでランチ などなど☆
今日もまた、お友達とランチ。今週はランチが続きます。せっかく戻した体重も。。。(涙)いつもは夫が出張中に調整するのですが。 ...続きを見る

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2007/05/31 23:21
Beautiful Day 素晴らしい景色☆
日曜日の夕方、香港では滅多に見ることの出来ないような美しい夕焼けが見られたそうです。残念ながら、わたしは見逃してしまいました。夕焼けってあっという間に消えてしまうので、何か用事をしていたりすると気づかないうちに消えてしまいます。 ...続きを見る

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2007/05/29 22:11
Dinner at Aberdeen Marina Club アバディーンマリーナクラブでディナー☆
金曜日は外食と決めているのですがどこと言って思いつかず、わたしは夕方まで家でカードを作っていましたからディナーのために街中まで行く気はせず、どこも思いつかない時に行きがちなアバディーンマリーナクラブに決まりました。前回はタイレストランに行ったので、今回はコンチネンタルの方、「Eau Restaurant」。 ...続きを見る

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2007/05/25 23:36
Lunch and card-making ランチとカード作り☆
今日も暑かったですね。去年ぐらいまで、いつも湿気はすごいけれど気温は30度以上に上がることは少なかったと記憶しているのですが、去年も今年も暑くなると32、3度まで上がって,その上湿気もほぼ100%なので、本当にサウナの中にいるようです。でも,今日は風が結構あったので、なんとかスタンレーを歩くことは出来ました。 ...続きを見る

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2007/05/25 18:18
Watercolour Painting (complete) 初めての水彩画 完成☆
昨日の初めての水彩画、夕方にカレーを煮込んでいる間に仕上げました☆ 背景と紙の色をもっと変えたかったのですが、上手く行かず、陰影をもっとつけなくてはいけませんが、上手く行かず(笑)。先生の絵の写真を撮れれば良かったのですが、カメラを持っていなかったので。次回は忘れずカメラを持って行かなくてはいけません。 ...続きを見る

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2007/05/22 12:29
Summer in Hong Kong 香港の夏☆
先ほどから外は豪雨。そして、ゴロゴロ、ピカピカ。香港の夏がやって来たようですね。10月頃までは暑い日々が続き、たびたび豪雨、雷雨になり、台風の影響も受けます。9年程(最近正確に何年かわからなくなって来ました)の2月頃日本から香港に越してきたのですが、しばらくはパシフィックプレイスのサービスアパートメントに入り、そして1ヶ月程イギリスなどに旅行したので、住む家を見つけて引っ越して、きちんと香港に暮らし始めたのは5月頃でした。そして、引っ越してすぐにこの雷雨の洗礼を受けました。 ...続きを見る

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2007/05/19 19:16
Dinner in Stanley 久しぶりの夫とのディナー☆
昨日、わたしが香港に着いた時はとても良いお天気で、青い空にモクモクと白い雲が浮かんでいたのですが、夫が出張先から帰って来る夕方には空港付近には赤雲注意報が出たそうで、飛行機も揺れが酷く、空港での荷物の運搬がしばらく出来ずに待たなくてはならず、そのあとセントラルでのタクシー待ちで45分も待ったそうです。そんな事情で予定していたより遅い帰宅になりました。スタンレーの辺りはそれほどの雨にはならなかったのですが、香港では狭い割に車で少し走るとお天気が全然違うということが結構あります。8時にスタン... ...続きを見る

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2007/05/19 11:42
Raw Egg & Rice  卵かけご飯☆
わたしの今日のお昼、卵かけご飯。卵かけご飯の写真を撮るわたしを見て母がひとこと、「ヘンな人〜。」(笑)。 ...続きを見る

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2007/05/12 15:03
Amigo Restaurant ハッピーバレーのフレンチレストラン☆
今日は、カナダ人のお友達ご夫婦がご馳走してくださるからと、ハッピーバレーにある「Amigo Restaurant」というフランス料理のレストランでディナーをいただきました。今のところに引っ越して来て半年程して麻雀グループに加わったのですが、初めて参加した時からずっとおられる方なので、たぶんもう6年位のおつきあいだと思います。香港の駐在員の方々の世界では長いおつきあい。半年程前にサービスアパートメントに引っ越されてからはご自宅のキッチンは小さ過ぎてお料理が出来ないから、と今回レストランにお... ...続きを見る

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2007/04/29 02:55
Over Dinner @Lucy's 日本☆
夫は月曜日から久しぶりに日本(東京)に出張していました。台湾にも寄って、昨日夜遅く帰って来たのですが、昨日は疲れてすぐに眠ってしまったのでゆっくりと話をしたのは今日のディナーを食べながら。 ...続きを見る

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2007/04/21 00:13
Hainan Chicken 海南鶏飯☆
今朝は以前受けたときと同じメンバーで、今年の春のメイクアップレッスンを「Yoko Make-Up Studio」のYoko先生のところで受けてきました。肌の問題がありほとんどメイクは出来ないので、出来るのはたまに調子の良いときにするポイントメーク程度ですが、楽しいメンパーでもあり、少しはトレンドを知っていると楽しいので。いつものようにYoko先生とおしゃべりも弾んで、とても賑やかなためになるレッスンでした☆  ...続きを見る

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2007/04/20 23:09
Happy Easter!! ハッピー・イースター☆
明日から香港は5連休です。明日は仏様のお誕生日を祝うお休み。あさってからはイースターのお休み。3日間追加でお休みを取れば10連休になるので、どこか旅行にも行けたなぁとちょっともったいない気もしますが、香港でのんびり過ごす休暇も良いものです。お友達ご夫婦数組と集まったり、家でのんびりとDVDを観たり本を読んだり、気が向いたらぷらっと出かけたり、そんな5連休になりそうです。 ...続きを見る

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2007/04/04 22:20
L'ATELIER de Joel Robuchon ロブションのカフェでランチ☆
2週間程真夏のようなお天気が続いたと思ったら、昨日急に冬に逆戻りしました。冬と言っても香港の冬ですが、10度も気温が急に下がると驚きます。ヨーロッパや日本の春は花冷えしたりして急に寒くなったりするものですが、香港でもこの時期にはあるのでしょうか。香港の4月はもう蒸し暑いという気がするのですが、去年はやはり4月中旬に急に冬の気候になったとわたしのブログに書いてあるので、そういうものなのかもしれません。 ...続きを見る

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2007/04/04 21:10
Hong Kong Rugby 7s  香港のお祭りごと 〜 香港ラグビーセブンス☆
今日はブログへのアクセス数が極端に少なくなっています。週末はいつも少なくなるのですが、今日はことのほか少ない。というのは,恐らく,皆さん香港ラグビーセブンスに行かれていたのではと推測します。わたしたちも行って来ました☆ ...続きを見る

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2007/04/01 00:39
Dinner @Tribute in Soho ソーホーの「Tribute」でディナー☆
我が家は金曜日は大抵外食するのが習慣になっていますが、先週は夫が出張から金曜日の夜遅くに戻って来たので、2週間ぶりの外食ディナーでした。今日はセントラルのSohoの「Tribute」に久しぶりに行ってきました。何度もこのブログにも登場しているレストランです。プリ・フィックスディナーと言って、選択制のコースメニューになっています。 ...続きを見る

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2007/03/31 00:59
L'ATELIER de Joel Robuchon ロブションのカフェ☆
今日はネイルのアポが中途半端な12時半からだったので、11時頃トーストだけ食べて出かけたため、3時にロブションのカフェで marumiy さんと待ち合わせた頃にはちょっとお腹が空いていました。先日買っておいしかったドライトマトのフォッカッチャをオーダー。アールグレーの紅茶といっしょにいただきました。熱々でおいしかった☆ 食べ始めたらますますお腹が空いてあと2つくらい食べられそうでしたが(笑)、夕食の時間にお腹が空かないと困るのでぐっと我慢。 ...続きを見る

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2007/03/26 20:05
Lunch in Stanley 義弟の来港 〜 スタンレーでランチ☆
昨日は気温は23度などとなっていたので暑そうだと思い、長袖のTシャツ1枚に薄いカシミヤのケープで出かけたら寒いこと!風が強く、曇っていたので室内の気温はあまり上がらず、冷房が効いていたからでしょう。この時期の香港、何を着ればよいのか困ります。今日は24度、湿度85%。むしむししていますが、半袖なら思っていたほど暑くありませんでした。でも、太陽が顔を出すと突然暑くなるので、そろそろあまり出歩けなくなりそうです。 ...続きを見る

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2007/03/24 17:05
Lunch at ISOLA IFCのISOLAでランチ☆
先週、和食のお店でご一緒したお友達ともう1度ランチをご一緒することが出来ました。お友達の時間的な制約があり、場所をIFCにしてほしいというリクエストがあったため、イタリアンのISOLAを選びました。イタリアンならベジタリアンの人が食べられるものが比較的問題なく探せるので。 ...続きを見る

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2007/03/23 19:03
Roast Beef at Lawry's 香港でおいしいローストビーフをいただけるレストラン☆
今日は同じマンションにお住まいのイギリス人ご夫妻と夕食をご一緒して来ました。奥様は麻雀グループのメンバー。パーティーや麻雀グループの集まりでは何度か夫婦でもお目にかかっているのですが、夫婦4人だけで食事をするのはまだ今回が2度目です。奥様の方は度々イギリスに帰られてあちらに長く滞在されることが多かったので、なかなかタイミングが合わなかったのです。 ...続きを見る

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2007/03/17 04:28
L'ATELIER de Joel Robuchon トホホ。。。の電池切れ☆
先週、今週、来週と週に1度、YWCAで「写真の基礎講座」を受けています。一眼レフデジカメで写真を撮り始めて1年と3ヶ月ほど。最初はただオートで撮るのみでしたが、少しずつ人に教えていただいたり本で読んだりして、少しは基礎の知識を得ました、けれど、独学でやって来たためところどころ抜け落ちている部分があるので、その穴を埋めるために受けています。本当は写真を撮り始めたときにこういう講座を受けることが出来れば良かったのですが、当時は香港ではなかったのです。予想していたように先週も今週もほとんどのこ... ...続きを見る

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2007/03/15 23:00
Japanese Restaurant 久しぶりの和食ランチ 〜 板前割烹はやし☆
今日はとっても久しぶりに和食のお店でランチをしました。コーズウェイベイのそごうのすぐ隣のビルの中にある「板前割烹はやし」。と言っても、わたしが選んだのはトンカツ定食(笑)。しばらくトンカツを食べていなかったので。 ...続きを見る

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2007/03/14 18:27
Farewell Lunch お別れランチ (Lucy's) ☆
下の記事にも書きましたが、今日はのんびりとした朝を過ごし、午後からはスタンレーでランチをして来ました。シェイクスピアのお芝居のところでも書きましたが、麻雀グループのお友達のお一人が香港を発たれることになりました。わたしと夫はご夫婦のお別れ会に出席出来なかったので、せめてもとわたしがお友達をランチにお誘いしました。ご希望は何度かこのブログでもご紹介したスタンレーの「Lucy's」というレストラン。麻雀グループの方が香港を発たれるとき、お別れ会にどこに行きたいかとお聞きするとほんとんどの方が... ...続きを見る

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2007/03/12 23:29
Sandwich Shop in Lan Kwai Fong  ランカイフォンのサンドイッチ屋さん☆
昨日、今日と香港は西ヨーロッパの夏並みの暑さになっています。今日の気温は26度まで上がり、湿度も85%くらいありました。ついこの間までヒーターをつけていたのに、今はクーラーを入れたり消したりしています。まだ暑いと言っても日陰にいれば半袖なら心地良い気候でしたが、もうすぐ香港の冬は終わってしまいますね。いつも旧正月の頃は寒くなりますが、今年はどうなのでしょうか。少しでも長く冬が続いてほしいのですが。 ...続きを見る

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2007/02/08 21:25
Reading Glasses 新しい眼鏡☆
先日、新しい眼鏡を買いました。英語で言うリーディンググラス reading glasses、つまりは老眼鏡です。「老眼鏡」と言う言葉、とっても抵抗ありますが、まぁ、そうなので仕方ありません。英語にはどこにもオールドなんて言葉は入ってないですよね。なので、英語で呼ぶことにしています(笑)。 ...続きを見る

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2007/02/08 19:58
Photographer's Eye 発想の転換☆
上の3枚の写真、抽象画っぽくていい感じ〜♪、なんて自画自賛しているのですが、いかがでしょうか。 ...続きを見る

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2007/02/08 00:41
Heritage Trail in Hong Kong 粉嶺の歴史散歩道(文物徑)(2)☆
(追記 今更なのですが、フォトショップで加工して保存した状態の写真とここにアップされる写真とではずいぶん色が違って来る気がします。特にこういう風景の写真。ここでアップした写真はフォトショップ上ではもっとはっきりとした色合いになっているのですが、ブログにアップするとぼおっとしてしまいます。もっとコントラストをつけて加工しなくてはいけないということなのでしょうか。。。) ...続きを見る

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2007/02/06 19:30
Heritage Trail in Hong Kong 粉嶺の歴史散歩道(文物徑)(1)☆
一昨日の日曜日に参加したYWCAのコースは、新界でのフォトウォーク。朝9時半にKCRの粉嶺(Fanglin ファンリン)という、シンセンに行くときに下りる羅湖(ローウー)駅より2駅手前の駅で待ち合わせ。いつものことながらわたしは早く着きすぎてしまい、9時には待ち合わせ場所に着いてしまいました。待ち合わ場所が遠くなるほど早めに着いてしまいます。30分もどうしようかと思いましたが、幸い先生が15分ほどでいらっしゃったので、おしゃべりしているうちに他の3名はだいたい時間通りにいらっしゃいました... ...続きを見る

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2007/02/06 18:41
Dim Sum Lunch 誉満坊(Dim Sum)でオフ会飲茶☆
今日はとっても楽しみにしていたオフ会でした。ブログを通してお知り合いになった方お一人と、二人でお会いしたことはありますが、大人数の本格的なオフ会は初めてです。このブログによくコメントをくださる mandarinjade さんが来港されるということをお聞きして、是非ランチをご一緒しましょうということになりました。以前も一度ご紹介したことのあるハッピーバレーの 誉満坊(Dim Sum)というレストランでの飲茶です。参加メンバーは madame okamiさん、oliveさん、 chisat... ...続きを見る

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2007/02/05 22:40
Temple and Market  モンコック界隈のお寺と街市☆
先週金曜日のフォトウォークの続き。香港を歩いていると至る所でお寺を見かけますが、これもその1つ。お寺の中はたくさんのお線香が焚かれていて目が痛くなるほどの煙でした。 ...続きを見る

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2007/02/05 11:43
Hong Kong Buildings モンコック界隈の香港らしいビル☆
金曜日のモンコック界隈のフォト・ウォークの写真を先日からアップしようと試みているのですが、今になってしまいました。お出かけが多かったせいもありますが、夜遅くフォトショップで加工したりしている途中で何度かフォトショップが勝手に閉じてしまい、それまで加工したものが全部消えてしまうというアキシデントが続いてしまったのです。ウインドーズからiMacにして良いこともいろいろあったのですが、1つ大きな問題がこの「ソフトが勝手に閉じてしまう」という問題です。フォトショップだけではなく、ネットをしている... ...続きを見る

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2007/02/04 22:37
Aberdeen Marina Club アバディーン・マリーナ・クラブでディナー☆
香港に駐在している欧米の人たちは会社からクラブのメンバーシップをもらっている人が多く、わたしたちもアバディーンにあるアバディーン・マリーナ・クラブのメンバーシップをもらっていますが、実はほとんど活用していません。子供さんのいる方達はいろいろ便利なようで夏はプールもなかなか素敵なので利用価値が高いと思いますが、子供がいなくてスポーツもしないわたしたち夫婦には、やや宝の持ち腐れという感があります。今のところに越してくる前はクリアー・ウォーター・ベイに住んでいましたが、そのときはクリアー・ウォ... ...続きを見る

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2007/02/04 18:14
Chinese Lunch in Jordan ジョーダンの粗菜館でランチ☆
わたしは元々かなり宵っ張りの朝寝坊なのですが、このところ夜中前には寝ています。たぶん(わたしにしては)朝早く起きなくてはいけない日が多くなっていることと、夜中に何度も目が覚めてしまったりしてぐっすりと眠れない日が長く続いているので、ずっと寝不足のためだろうと思います。 ...続きを見る

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2007/02/03 21:24
Hainan Chicken 海南鶏飯☆
今日は先日初めてお会いしたブログでお知り合いになった方と2度目にお会いし、Three Pacific Place の近くにある Ingredients (お料理の「材料」という意味)というレストランでランチをご一緒させていただきました。お知り合いのお気に入りのレストランの1つということでご本人も初めてのお店だとのことでしたので、じゃあ是非トライしてみましょう、ということに。Three Pacific Place の辺りにはここ数年ちょっとおしゃれなレストランが数件出来ていることは聞いてい... ...続きを見る

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2007/02/01 23:31
Low-Light Photography 再び夜景の写真コース (2) ☆
あと数枚、昨日撮った夜景の写真をアップします。 ...続きを見る

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2007/02/01 22:12
Low-Light Photography 再び夜景の写真コース☆
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2007/02/01 00:34
Jewellery Making ハンドメイドのアクセサリー作り☆
アクセサリー作りに興味を示された方が何人かいらっしゃったので、今習っているものを。大きめの石にシルバーのビーズとワイヤーで、1つづつこのように飾りをつけています。2年前に作ったアクセサリーの1つが、やはりビーズにシルバーのワイヤーで飾ったものを繋げたものでしたが、それを更に装飾的にしたもの。2年もほとんど触っていなかったのでおさらいをしましょうということで、先生がこのデザインを選ばれました。サンプルのネックレスを見ながら自分で石を選んで並べ方なども考えるのですが、じっくりと考える時間がも... ...続きを見る

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2007/01/29 17:04
Cooking Class  味十味のお料理教室☆
昨日は午前中ジュエリーのクラス、午後からは味十味でのお料理教室でした。いつもお腹いっぱいになるのですが、昨日は特に食べ過ぎてしまいました。夫も出張からの帰りが夜中近くだったので持って帰っても仕方ないですし、メインのパイはさすがに食べられず半分持ち帰りましたが、他は全部レストランでいただいてしまいました。でも、夕食の心配をしなくて良かったので助かりました。何しろ、終わったのはもう6時でその時点でお腹いっぱいなので、それから食事を作るのは辛いものがあります。 ...続きを見る

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2007/01/25 14:13
Handmade Jewellery ハンドメイドのアクセサリー☆
今日も(私にしては)朝の早いスタート。朝9時に家を出て、2年ぶりにビーズのアクセサリーを作るレッスンに行って来ました。ずいぶん以前の記事にも書きましたが、2年ほど前に1コース(8レッスンが1コースで1レッスンが3時間)受けました。楽しかったので続けるつもりでいたのですが、3人で申し込むか3コース1人で申し込むと1割引になるので行くつもりだと言うお友達と一緒に行ける機会を待っているうちに早2年(笑)。なかなかタイミングが合わず、また、忙しいからと言っていてもなかなか忙しくない時期も来ないの... ...続きを見る

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2007/01/24 23:30
Photography Walk / HK Island (5) フォト・ウォーク 香港島(5)☆
フォトウォークの最後の撮影場所はミッドレベルのエスカレーターの中程にあるモスク寺院でした。中には入れないけれど、外から撮影しましょうということで敷地内に入りました。丁度、中ではお祈りをされているところでした。 ...続きを見る

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2007/01/22 14:42
Photography Walk / HK Island (4) フォト・ウォーク 香港島(4)☆
今日は昨日より少し気温が上がって17度ですが、お天気があまり良くなく、家の中でじっとしているとやはりとても寒く感じます、明日からはお天気も良くなって少し気温も上がる予報です。この時期の香港の気温は結構差があるので、着るものも出かける前に迷ってしまいます。暑いのが苦手で上着などを手で持って歩くのも億劫なので、いつも比較的薄着で出かけますが、この時期の香港で暖かいと思って出かけたら思っていたよりずっと寒くて、我慢出来ずに厚手のジャケットやカーディガンを買ったことが何度かありました。そういうと... ...続きを見る

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2007/01/22 14:14
Photography Walk / HK Island (3) フォト・ウォーク 香港島(3)☆
今日も予定が入っていたのですが変更になったので、久しぶりに一日家でゆっくりとしています☆ 毎年、クリスマス休暇の前や旧正月の前はあれこれ予定が入って忙しいので、たまにこんな日があるとほっとします。 ...続きを見る

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2007/01/22 12:57
Photography Walk / HK Island (2) フォト・ウォーク 香港島(2)☆
フォト・ウォークの続きです。途中にあったお寺やお線香などを売っているレトロなお店など。この辺りのお店は長い間雰囲気が変わっていないそうです。香港を歩いていると、こういう小さなお寺をよく見かけます。 ...続きを見る

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2007/01/21 15:52
Photography Walk / HK Island (1) フォト・ウォーク 香港島(1)☆
(書くのを忘れていたのですが、アクセス総数が18万を超えました。) ...続きを見る

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2007/01/21 14:06
Dinner at Tribute in Soho ソーホーでディナー☆
朝からメイクアップのレッスン、ランチ、お茶と楽しい1日を過ごして皆さんと解散した後、わたしはSOHOのTributeで前日の夜中すぎに出張から戻って来た夫と待ち合わせて、ディナーをしてきました。 ...続きを見る

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2007/01/20 20:07
Make-up Lesson(2) メイクアップ・レッスン(2)
昨日は朝10時から、先週の金曜日の1回目に引き続き、Yoko先生の2度目のメイクアップレッスン(2回がセットになっています)がありました。前回はお化粧の取り方や基礎化粧の仕方が主で、眉を描くところまででしたが、今回はアイシャドーやアイライン、頬紅、口紅の塗り方や色。他の3人の皆さんが眉を描くところまでそれぞれに復習されている間に、わたしが一番乗りでしていただきました。 ...続きを見る

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2007/01/20 18:54
Rubber Stamping スタンプを使ったハンドメイドカード☆
今日はYWCAの「Rubber Stamping」というレッスンを受けてきました。これは、スタンプを使ってカードを作るレッスンですが、今日は初心者向けクラスで、スタンプ台のインクの種類や使い分け、スタンプの掃除の仕方、気をつけることなどの説明がまず最初にあり、そのあと、6種類のカードを作るところを先生が見せてくださるので、見本を見ながら自分で作るというもの。それぞれのカードごとにステーションとして机と椅子と材料が分けて置かれていて、参加者はステーションを移動しながら1種類ずつ作るという方... ...続きを見る

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2007/01/18 18:08
Make-up Lesson メイクアップレッスン☆
今日は朝9時半から夜10時まで出っぱなしの1日でした。香港に来て1、2年は日本人のお友達グループとランチから夕食まで一緒にいることが度々ありましたが、ここ数年そういうことはあまりないので、これだけ長時間外出していたのはたぶん久しぶりです。 ...続きを見る

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2007/01/13 01:06
Lunch in Soho ソーホーで初めてのオフ会☆
今日の香港は一日中曇り空でした。きのうの夜中からずっと風が強くて、風の音で何度も目が覚めました。気温は17度もあったのですが(夜になって気温が上がり、今は19度もあります)太陽が顔を出さなかったのと風が強かったために寒く感じました。震えるほどではありませんが、コートは必要なお天気でした。 ...続きを見る

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2007/01/11 21:36
Dinner on New Year's Eve 大晦日のディナーとテーブルセッティング 〜 パスタ
先日、食料品の買い物をしたとき、日曜日はいつものように軽くパスタのつもりでいました。30日の夜になって、「明日はニューイヤーズ・イブだったよね!」ということに(笑)。いつもは大晦日の日はわたしがお料理を作り少しはご馳走にするのですが、今回の年末は23日から夫がお休みだったため二人とも休みボケでした。昨日はどこに行くのもすごい人手なのがわかっているので出る気にならず、結局予定通り軽くパスタということに。 ...続きを見る

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2007/01/01 16:26
Happy New Year☆
明けましておめでとうございます☆ ...続きを見る

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2007/01/01 15:35
Full English Breakfast イングリッシュ・ブレックファースト☆
一昨日の夜の台湾の地震でケーブルが破損して、ネットや国際電話に影響が出ていますね。わたしたちは電話は問題なく、メールもスピードは遅いながらもなんとか送受信出来ていましたが、ネットはほとんど出来ませんでした。今日はやっとこのブログにもログインが出来るようになりました。 ...続きを見る

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2006/12/28 15:24
滅多に見られない景色☆
眠りが浅いので、夜眠ってから朝起きるまでに何度となく目が覚めてしまいます。数年前、大変体調が悪かったときはそのまま朝までということもよくありましたが、最近はすぐにまた眠りに戻ることが出来ます。寝室のブラインドは遮光タイプなので、朝になってもブラインドとブラインドの間から微かに光が漏れてくる程度で暗いままです。ですから、長時間睡眠が必要なわたしは、用がなければいつまででも寝ていられそうな気がします。 ...続きを見る

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2006/12/22 11:55
テディー・ベアーのホット・ウォーター・ボトル☆
突然、わたしらしくない写真で驚かれた方もおられるかも(笑)。ひかれちゃうんじゃないかとちょっと心配ですが、実は、ここ数年愛用している、マークス&スペンサーズで買った子供用のホット・ウォーター・ボトル(湯たんぽ)です。 ...続きを見る

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2006/12/18 23:37
最近観た映画 〜 「007 カジノ・ロワイヤル」
最近、観たい映画がなかったり、あっても行きたい映画館ではなかったりでしたが、昨日、ディナーの前にパシフィック・プレイスについ最近オープンしたAMC Cinemaで、とっても久しぶりに映画を観て来ました。中に入ると天井が低くて内装は好みではなかったのですが、映画を上映するシネマの中は最近の映画館によくあるタイプのゆったりとした椅子で小さなシネマでとても良かったです。(最近は日本もこうなっているんでしょうか?)ただ、出入り口が以前と違って前にあるので、途中からだらだらといつま... ...続きを見る

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2006/12/18 22:11
お料理教室 〜 お正月のテーブル料理☆
今日はいつも楽しみにしている味十味のお料理教室でした。年末ということで、題して「お正月のテーブル料理」。 ...続きを見る

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2006/12/18 21:38
香港の2階建てバスから☆
数日降った雨はやっと止みましたが、今日の香港は寒くなりました。わたしたちのアパートメントの建物の外に出て駐車場に着くまでの間に、「世界中で一番風が強く吹くところ」と夫とふざけて呼んでいる場所があるのですが、そこを歩くときは本当に寒くて久しぶりに香港の冬の感覚を味わいました。外を歩いている人たちは真冬の服装です。モコモコのコートを着て、マフラーを巻いています。気温はというと、14度から15度ですからそれほど寒いはずはないと思うのですが、寒く感じます。あまりお天気が良くなかったせいもあります... ...続きを見る

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2006/12/17 03:15
「くるみ割り人形」とペニンシュラでアフタヌーンティー☆
今日は、夜、香港カルチャーセンターでバレエ「くるみ割り人形」を観て来ました☆ このバレエはクリスマスの夜が舞台ということで世界中でクリスマス前に公演されますが、ここ香港でもやはり公演されます。子供達もたくさん観に連れて行ってもらうバレエです。夫と二人でこの時期観に行くとクリスマス気分が盛り上がるので、楽しいイベントになっています。 ...続きを見る

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2006/12/17 02:03
ひざ掛け☆
今日は一日特に何もせず、PCも午後からはあまり触らず、ソファーにごろりとなってビデオを見ていました。(楽しみにしていた妹が送ってくれた「芋たこなんきん」のDVDは、妹がファイナライズをするのを忘れていたことが判明し、がっかり。妹よ、頼みますよ〜(笑)。丁度妹に送るものがあるので、一緒に送り返してファイナライズをしてもらいます。)ここ半年ほど、ゆっくりとビデオを見る時間がなく、たくさん母に撮ってもらっているビデオがたまっています。どれを見ればいいのやら。今日は「弁護士のくず」を見ていました... ...続きを見る

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2006/12/14 22:04
クリスマスセット贈呈☆
丁度今日のパーティーに madame okami さんがいらしてくださったので、全体アクセス数100,000記念のプレゼントのクリスマスセットをお贈りしました。madame okami さま、おめでとうございます☆ ...続きを見る

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2006/12/13 23:54
ハンドメイドのトリュフ・チョコ☆
今日の午前中は、YWCAでトリュフ・チョコレートの作り方のクラスに参加してきました。わたしが丸めたチョコレート☆基本のガナッシュチョコ、ホワイトチョコ、ココナッツのチョコ、カルア(コーヒーリキュール)入りチョコ。 ...続きを見る

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2006/12/12 19:46
香港の夜景 〜 クリスマスのイルミネーション☆
今日は予定通り、海外に出すクリスマスカードを書きました。欧米の人たちに比べるとかなり数としては少ない方だと思いますが、それでも結構大変。でも、まぁ、昔のように近況報告の手紙を入れなくなったので、それほどでもありません。最近はメールがあるので親しい人とはメールで普段のニュースを交換しているので、わざわざ長い手紙を書くことがなくなりました。この数年、住所録の更新をさぼっていたので今回夫がきっちりとデータベースに入れて住所もラベルに簡単に印刷できるようにしたので、来年は楽になります。 ...続きを見る

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2006/12/10 19:46
ペニンシュラのクリスマスデコレーションとコンサート☆
今日は、とっても久しぶりに香港フィル・ハーモニックのコンサートに行って来ました。今期は行きたいと思う題目の演奏がずっとなかったのです。今日の前半の演奏のゲストは Trey Lee (トレイ・リー 李垂誼)さんという若いチェロ奏者。題目はエルガーのチェロ協奏曲。この曲については随分前に若くして難病で他界してしまったチェロ奏者のジャクリーヌ・デュ・プレについて書いたときに触れましたが、クラッシックで一番好きな曲なので楽しみにしてました。 Trey Leeさんはお若いチェロ奏者で、チェロを弾か... ...続きを見る

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2006/12/10 02:32
お祝いのディナー 〜 Harlan's @IFC
夫が出張先から今日の夕方戻ってきたので、便利の良いIFCのHarlan's(ウェブサイトは音が出るので注意!)でディナー、ということになりました。IFCは空港からのエアポートエクスプレスの終点と直結していますから、便利なのです。もう少し、役に立つお店があると良いのですが、わたしにはあまり縁のない高級ブランドのお店や高級化粧品のお店がほとんどなのが残念。 ...続きを見る

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2006/12/09 00:59
遅くなりました〜☆
アクセス数100,000を記念したプレゼントの中国茶セットに当選されましたなっとうさま、大変お待たせ致しました。廃品利用で申し訳ありませんが、可愛いので捨てられずに取っておいた中国っぽい箱2つに分けて、プチプチと共にパッキングさせていただきました。先日上海で買って来ました龍井茶も、少しですが入れさせていただきましたのでお召し上がりくださいませ。「いらないよ〜」と思われるかもしれませんが、手作りのポストカードも数枚同封させていただきますので、お友達へのメモ代... ...続きを見る

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2006/12/08 16:15
味十味のクリスマスパーティー☆
今シーズン2度目のクリスマスパーティー。今日は楽しみにしていた味十味のクリスマスパーティーでした。普段、こちらでのお料理教室などで利用している人たちが参加のパーティーです。 ...続きを見る

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2006/12/06 20:07
Jimmy's Kitchen☆
今日はニュージーランド人のお友達ご夫婦とその娘さんと5人でセントラルの「Jimmy's Kitchen」というレストランで食事をご一緒しました。場所をおまかせしたところ、選んでくださったのがこのレストラン。以前から名前はよく聞いていましたが、わたし達の好みではなさそうな気がして、今回が初めてでした。 ...続きを見る

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2006/12/03 01:28
コースで撮った夜景写真のレタッチ☆
暗いところで写真を撮るコースで撮った写真を数枚をアップしましたが、1枚としてまぁまぁかなと思える写真は撮れないままで終わりました。初めての体験ですから、三脚を使ってシャッタースピード優先という機能を使えるようになったことで由としようとは思っていますが、このコースの先生のアドバイスはどれも納得が行かないアドバイスばかりだったので、もやもやが残ったままでした。けれど、昨日のライティングのコースの先生に同じ写真を見ていただいてアドバイスをいただき、自分が感じていたことに近いアドバイスをいただい... ...続きを見る

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2006/12/02 01:54
香港のクリスマス☆
香港に住み始めて9年目になりますが、そのうち香港でクリスマスを過ごさなかったのは2回だけ。1度目は香港に来て2度目くらいのクリスマスだったと思いますが、フィリピンのセブ島で過ごしました。ホテルでのクリスマスディナーも全くクリスマスっぽくない食事で、クリスマス気分の盛り上がり度ゼロ。2度目は6,7年前にイギリスで過ごしたクリスマス。残念なことにそのときはわたしの体調が最悪のときで、クリスマスを楽しめる状態ではありませんでした。クリスマスには間に合わなかったものの、ボクシング・デー(12月2... ...続きを見る

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2006/12/01 22:49
ワインディナー☆
今日は昨日に引き続いて、YWCAで受けているもう一つの写真関係の講座がありました。こちらも4週連続の今日が最後のレッスン。ライティングの基本についての講座で、先生は香港で本職で写真を撮られている男性。こちらは大変満足なコースでした☆ ...続きを見る

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2006/12/01 02:21
なんだかなぁ〜(ため息)★
本当だったら今頃は、最後の「暗いところで写真を撮るレッスン」を終えて、少しは趣のある写真をアップしているはずだったのです。代わりにこんな愚痴を書くことになろうとは(苦笑)。 ...続きを見る

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2006/11/29 23:43
香港に雪・・・?☆
なんてことはもちろんありません。ちょっと雪っぽく見えますでしょうか。それとも、窓についた雨粒って感じでしょうか。ちょっと遊んでみました。 ...続きを見る

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2006/11/28 22:50
怪しい夜の香港☆
今日の香港はほんの一時期だけ豪雨になりましたが、雨に遭われた方はいらっしゃいますでしょうか。わたしは、なんとあのほんの5分か10分ほどの豪雨の中、丁度外を歩いていてぐっしょぐしょになりました(涙)。ネイルサロンに行く途中、丁度ランカイフォンから登って行くあたりで大雨になってしまい、傘はさしていましたが膝上20センチくらいから下は見事に絞れるくらいに濡れてしまいました。ネイルサロンの中も冷房が入っていますから、3時間近く経っても濡れたパンツが乾くこともなく、タオルで拭いてもびしょびしょのま... ...続きを見る

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2006/11/28 00:27
夜景を撮るレッスン☆
先週は雨で延期になってしまいましたが、今日の夜はYWCAの夜景のレッスンの2回目がありました。スタンレーでは午後から雨がぱらぱらしたりしていたので、また延期かと心配しましたが、セントラルの路面は濡れていなかったので降らなかったのでしょうか。 ...続きを見る

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2006/11/23 00:25
カルトナージュのレッスン(?)☆
以前にもアップしましたが、10月に一時帰国をした際、madame okamiさんがご紹介くださった Vanillaさんのご好意で、カルトナージュを教えていただきました。(ちなみに、 madame okami さんのお料理を chisato さんがスタイリングと撮影をされたカレンダー(レシピ付き)と共に VanillaさんことKEIKOさん作のカルトナージュの写真立てが、現在ネット発売されています。興味のある方はこちらからお求めください。数に限りがあり、売り切れも出ていますのでお早めに。)... ...続きを見る

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2006/11/21 21:42
Soho(香港)のレストラン☆
このところたまたまタイ料理づいているようで、上海でもタイ料理を食べましたし、昨日もお友達とパシフィックプレイスのタイバジルでランチをし、今日はSohoの Soho Spice(ソーホー・スパイス) というタイとベトナム料理のレストランでディナーでした。Sohoというのは、South Of Hollywood Road (ハリウッドロードの南側)という意味から取ったものだそうで、 香港のセントラルにあるミッドレベルへ上がる長いエスカレーターの中ほど沿いの辺りのことを呼ぶのですが、この辺りに... ...続きを見る

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2006/11/18 01:15
これぞ香港☆
たまには、これぞ香港という写真もアップしましょう。今日の香港の夜景です☆ ちなみに、フォトショップエレメンツで少し色だけ触りました。元はかなり赤っぽい写真でした。まだ数枚アップしたい写真があるのですが、ぼちぼちします。 ...続きを見る

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2006/11/09 01:03
安くて美味しいチョコレート☆
もう1つ、昨日買ったものをご紹介。こちらはコンラッドで催されたバザーで買ったチョコレートの詰め合わせ。Gourmet House Ltd というお店(店舗は無いようなので、お店というよりメーカーですね)のチョコレート。チャイワンに工場があるようで、YWCAなどでも工場見学ツアーが行われているので名前は知っていましたが、実物をいただいたことはありませんでした。スイス人のオーナーがスイスからチョコレートを輸入してチャイワンの工場でハンドメイドされているそうで、多くの香港のホテルに納めているそ... ...続きを見る

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2006/11/07 13:03
ドライアプリコット・チョコ☆
昨日、コンラッドのバザーとランチの後、アイランドシャングリラのカフェでChizChizさんがお友達に教えていただいたというチョコレートを買って帰りました。チョコと言ってもドライアプリコット(乾し杏)をホワイトチョコでコーティングしてあるもので、見た目も可愛い!見た感じはちょっとアーモンドのお砂糖がけのような感じですが、これは結構ずっしりと重いです。さっそくいただいてみましたが、とてもおいしい☆ チョコレートと言ってもホワイトチョコなので、あまりチョコレートの風味はしませんが、中身がド... ...続きを見る

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2006/11/07 12:47
お勧めの映画 〜 歓びを歌にのせて(Sa som i himmelen)☆
今日は、ChizChizさんとコンラッドホテルのバザーに行って来ました。日本の方にも人気の催しです。香港にお住まいの方はご存知だと思いますが、香港では年に数回コンラッドホテルやアメリカンクラブなどでバザーと呼ばれるものが開かれます。アクセサリーや子供服、クリスマスが近くなるとクリスマスカードやカレンダーなどを売るお店がたくさん出る催しです。だいたい同じようなお店(お店と言っても個人でアクセサリーを買い付けたり作ったりして売っているような場合が多いようです)が出ていて、毎年大きくは変わらな... ...続きを見る

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2006/11/06 20:11
心ばかりの記念のプレゼント☆
昨夜お知らせしましたが、アクセスが100,000を越した記念に、ほんの心ばかりですがご希望の方の中から2名さまにプレゼントを差し上げたいと思います。実はまだ先のことと思っていたものですから、準備不足で慌てています。 ...続きを見る

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2006/11/02 19:33
節制するはずだったのに・・・★
ロンドン旅行1週間に続いて日本に2週間半、ずっとずっと食べっぱなし。戻ってきてすぐにロング・ウィークエンドだったので、またまたずっと食べっぱなし。夫が出張したらほんとに節制・・・のはずだったのに、今日はお友達とランチもしっかり食べた上に、夜は夜でこんなご馳走をいただきてきてしまいました。いつもお忙しい madame okamiさん と chisatoさん と味十味でたくさん飲んで、たくさん食べて、たくさんおしゃべりして来ました。楽しかったです☆  ...続きを見る

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2006/11/01 02:00
ジャンボのトップ・デッキでディナー☆
エレベーターで3階に上がると、そこがトップ・デッキ。ここで食事をするなら断然デッキの方が良い雰囲気だと思います。わたしたちのテーブルは内部からデッキに出たところだったのですが、もっと船の先端の方の広いところにはパゴダのようなものが建ててあったり、ソファーがあって食前や食後の飲み物を飲めるようになっていたりして、好みですがわたしはそちらの方が良い感じかな、と思います。 ...続きを見る

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2006/10/30 02:44
初めての夜のジャンボ☆
香港の観光名所のひとつにアバディーン(香港仔)にあるジャンボ・キンダムという水上レストランがあります。イルミネーションがキラキラというかギラギラの、いかにも中国という装飾を施した船の中にある水上レストランです。香港にツアーで来るとたいていここでの食事がつくようですが、以前は中華料理のレストランしか入っていずろくな噂を聞きませんでした。夜のキラキラはきれいなので外から見るのは良いけれど、お料理は高いのにかなり酷いという話だったのです。(観光客用と地元のお客さん用に分かれていて、地元のお客さ... ...続きを見る

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2006/10/30 02:16
今日のディナー☆
あれだけ日本であれこれ食べてきたのだからもういいだろうとお思いでしょうが、週末となればそうも行きません(笑)。スタンレーの行きつけのレストラン「Lucy's」でディナーをいただいて来ました。今日の昼間に予約の電話を入れたのでもう満席。7時から8時半なら空いていますとのこと。1時間半あればいつもなら充分なのですが、今日は積もる話があったのでぎりぎりに終わりました。 ...続きを見る

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2006/10/27 22:55
今日のランチ 〜 サプライズ☆
わたしと夫はかなりboring(退屈な、面白くない)な夫婦で、あまりその日の気分でいろいろな行動をする、ということをしません。毎週土曜日はお昼前に家を出て、便利なところにあるということでマックか夜上海の飲茶かグレイトのカフェで軽いランチを食べ、お店をいくつか覗いた後、グレイトかシティースーパーで食料品の買い物をして帰って来ます。日曜日はほとんど出かけずに、家でPCを触ったり、音楽を聴いたり、本を読んでのんびりと。でも、たまぁ〜に、必要に迫られて、或いはどちらかの提案で普段と違う行動をする... ...続きを見る

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2006/10/07 19:10
今日のディナーとテーブルセッティング☆
今日は、ムーンフェスティバルです。中秋の名月。お月見。昼間、とても曇っていたので、お月様はみえないだろうなぁ、と残念に思っていたのですが、見えていますね、見事なお月様が! ...続きを見る

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2006/10/06 22:22
はっぴ〜・ば〜すで〜・とぅ〜・み〜☆
今日は、このブログにも度々登場していただいている、oliveさん、chisatoさん、marumiyさん、chizchizさんとお馴染みの味十味でランチをご一緒しました。おいしいものをいただきながら、楽しくおしゃべりし、デザートの時間になったら、突然大きな花束が・・・!今日はわたしのお誕生日だったのですが、もう嬉しい歳はとっくに過ぎているし、皆さんには何も言っていなかったのに。。。どうしてわかちゃったの?? 数ヶ月前に誕生日の話をしていたときのことを覚えていてくださったそ... ...続きを見る

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2006/10/06 01:34
スタンレーでランチ☆
しばらく過ごしやすかった香港ですが、またこのところ少し蒸し暑くなりました。それでも真夏の暑さに比べればましですが。3連休最後の今日は、スタンレーで軽いランチ。奥様が今年末まで半年ほどカナダに帰っておられるお友達と、Main Street USAで。以前にもご紹介したこのレストランのシェフはスイス人。アメリカンなものとドイツっぽいものがメニューに混ざっています。「素敵なレストラン」とは程遠い、とてもカジュアルなレストラン。スタンレーらしいレストランです。休日は外にもテーブルが出ます。今日は... ...続きを見る

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2006/10/02 16:11
オフ会(?) 〜 ハンドメイドのカード作り☆
今日は予定通り、紙ナプキンを使ってハンドメイドのカード作りに数人で集まりました。メンバーはmarumiyさん oliveさん chizchizさん、そしてもうお一人、モンコックの食器屋さんにご一緒したAさんと5人。 ...続きを見る

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2006/09/26 20:35
お料理教室☆
今日は、いつも楽しみにしている味十味のお料理教室でした。写真は、半分づつ持って帰ってきて、ちょこっとサラダを加えて夫に出した夕食です。パスタの量が結構あったので、これで意外とお腹いっぱいになったようです。 ...続きを見る

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2006/09/15 20:58
今日のディナー 〜 煮込みハンバーグ☆
今日は煮込みハンバーグにしました。ハンバーグは適当に自分流にすることもあれば、本を見ながら特定のレシピで作ることもあります。今日は、ハンバーグステーキそのものは、藤野真紀子さんの「まず、ひと皿でごはん」のレシピ(ただし、ニンニクを追加しました)に沿って作り、それを適当に野菜いっぱいのラタトゥユ風のトマトソースで煮込みました。ちょっと酸っぱく感じたのでお砂糖を加えましたが、それでもまだ酸っぱかったので(酸っぱいもの、苦手)、小分けになっている日本で買ったデミグラスソースを加えたら、マイルド... ...続きを見る

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2006/09/14 21:09
最新の油絵☆
数週間前に仕上げた油絵の額が出来上がりました☆ 以前にアップしたオレンジ色の絵と同じアーティストの森と湖(川?)の絵です。同じ大きさ、同じ額に入れたので、出来れば対にして飾りたいと思っています。 ...続きを見る

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2006/09/13 21:18
秋の空☆
このところ香港はお天気が悪くて、やや涼しい日が続いていたのですが、今日はまたぐんと涼しくなり、23、4度。まだ9月の初めでこんなに涼しいのは珍しいんじゃないかな、と思うのですが、たぶんこのまま秋というわけには行かないのでしょうね。それでも、そろそろ雲の様子が変わって来ましたね。秋の雲っぽくなって来ました。今日は、こんな高いところだけれど、窓の外にはトンボがたくさん飛んでいました。上の写真の空に何かぽつぽつ飛んでいるのがそれです。 ...続きを見る

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2006/09/11 00:19
夏の名残☆
恐らく香港はまだしばらく暑い日が続くと思うのですが、今週末からロンドンなので、戻ってくる月末頃には暑さも和らいでくれるのではと期待しています。今日はお天気が悪いので、26度と香港としてはかなり涼しめですが、湿気96%。丁度、セントラルでランチをしているときに大雨が降り、食事をいただきながら、ビルの周りで雨宿りをしている人たちを眺めていました。濡れずにすむところで見る大雨って、なかなか良いものですよね。香港の街中はビルも多いし、ビルからビルへ外に出ずに歩けるところも多いので、急な雨のときに... ...続きを見る

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2006/09/09 19:02
ベトナム料理 〜 Indochine 1929☆
先日、ぶんさんのブログでミントの食べ方のお話のときに、ベトナム揚げ春巻きのことになりました。話しているうちに無性にそれが食べたくなり、その日から金曜日はベトナムレストラン!と決めていました(笑)。一時期、家でもベトナム料理を本を見ながら作っていたのですが、中華料理やタイ料理と同じで1品や2品では物足りなくて、4,5品ほしいけれど2人のためにそれだけ作るとどうしてもたくさん残り物が出てしまいます。それで、だんだん作らなくなってきています。スタンレーにも1件ベトナム料理のレストランがあります... ...続きを見る

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2006/09/09 00:24
今日のディナー 〜 ミント風味のグリーンピースのスープと蒸し野菜☆
今週は「今日のディナー」シリーズが出てきていませんでした。夫が海外出張でいないと、アップするようなものは食べていないのです。昨日戻って来たのですが、昨日はネイルサロンから戻るのが遅めの時間だったので、短時間で出来るステーキにしました。フィレステーキの赤ワインソースとチップス(日本で言うフライドポテト)と人参のグラッセ。ステーキって簡単なようで、好みの焼き加減に焼くのは結構むずかしいと感じますが、昨日はとても上手く焼けておいしいステーキでした。イギリスではステーキにはチップス・・・いえ、何... ...続きを見る

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2006/09/07 21:38
カルジェル・ネイル☆
ここ数年、日本の若い方たちはネイルケアーをされていて、とってもきれいな指先をされていますよね。わたしも若い頃は元気な爪でマニキュアもしていたのですが、ここ5,6年はいろいろあって爪がとても弱くなってしまい、すぐに割れてしまいます。たまにマニキュアをしても、次の日の朝にシャワーをしたらもう先のほうは剥げてしまうので、ずっとあきらめていたのです。人の目が気になるだけでなく、しょっちゅうどの爪かが割れているのは自分で見ても気持ちの良いものではなく、いつもとても気になっていました。足の爪はなかな... ...続きを見る

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2006/09/07 00:40
香港のレストラン 〜 Lumiere(ルミエール)☆
上海に出張していた夫が、今日空港に7時過ぎに着くフライトで戻ってくるということで、少し遅めのディナーをセントラルで食べることになっていました。香港の空港も関空と同じくらい効率の良い空港なので、上手く行けばタッチダウンして10分から15分後には、空港からセントラルまで出ているエアポート・エクスプレスに乗ることが出来ます。乗ってしまえばセントラルの駅まで23分という速さ。エアポート・エクスプレスのセントラル駅と続いている、IFCというビルの中にいくつかレストランが入っているので、便利の良いよ... ...続きを見る

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2006/09/02 02:14
今日のディナーとテーブルセッティング 〜 ラクレット☆
今日はラクレットというスイスのチーズ料理(?、料理ともいえない)。これもそうですが、最近、我が家では、冬に食べるようなものがちょくちょく登場しています。香港は5月から夏なので夏が長くて、夏向けのものばかりは思いつかなくなり・・・。このラクレットは夫のリクエスト。 ...続きを見る

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2006/08/28 22:05
今日のディナーとテーブルセッティング 〜 IKEAの布のクロスとビーフ・ブルギニヨン☆
先日IKEAで買った布をスタンレーでテーブルクロスに仕立ててもらっていたのですが(シンセンなら10ドルのところ30ドルでしたが、運ぶ手間を考えると、まぁいいかな、と)、予定より早く出来あがってきたので、今日、さっそくそのうちの1枚、ストライプのものを使いました。こうして写真で見ると結構派手に見えますが、椅子が黒とオフホワイトなので、意外としっくりと落ち着く感じで、結構気に入っています。 ...続きを見る

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2006/08/26 22:05
スタンレーのレストラン 〜 Wildfire☆
この3週間、夫は珍しくずっと海外出張がありませんでした。SARSで海外出張が出来なかったとき以来のこと。なので、殆ど毎日、きちんと食事を作って、食べていました。ディナーの写真を撮る癖が身についてきたので、ブログで毎日のように夕食をアップしてきたのはそういう事情です。当分、こんなことはないかも。 ...続きを見る

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2006/08/25 23:02
IKEAの花瓶☆
先日、テーブルクロス用の布を買いにIKEAに行ったときに、丸くて平たいガラスのお皿のような花瓶も買いました。以前アップしたものと使い方がだぶってしまいそうなので、少し迷ったのですが、こちらの方が使いやすい気がします。とっても軽いし。白い石数個と貝殻と紫陽花、以前アップしたものと基本的には同じですが、石も貝殻も少なめに。この方が涼しそうな感じがします。この花瓶は、花を浮かせたり、フローティングキャンドルを浮かせたり、アイビーなどを少し加えたりとなかなか便利に使えそうな気がします... ...続きを見る

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2006/08/23 17:39
今日のディナー〜コテッジ・パイ☆
今日も暑かったようですね。34度まで上がっていました。 ...続きを見る

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2006/08/21 21:26
香港でお気に入りのレストラン〜Tribute☆
以前にもご紹介したことがありますが、香港で一番気に入っているレストランは、Tributeというセントラルにあるレストランです。特別な日に行くレストランではありませんが、普段の日においしいものを食べたいときに行くレストラン。昨日の金曜日は夫が仕上げなくてはいけない仕事があり、今朝まで徹夜で働いていたので、夕食は宅配ピザになりました。今日はその代わりに、ここ、Tributeにお出かけ。 ...続きを見る

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2006/08/20 01:46
IKEA の生地でテーブルクロス☆
先日ChizChizさんのブログで拝見して以来気になっていたIKEAに行って、切り売りしている生地を見て来ました。思っていた以上にしっかりとした生地で、とっても良い感じ。1メートル30ドル(450円)以下、とお値段もかなり良い感じ。シンセンで見かけるものより質が良いのはもちろん、たぶんお値段もそれほど変わらないと思います。まだ洗っていないので洗ってからどうなるかわかりませんが、コットン100%や麻100%なので大丈夫なはず。売り場の生地の説明を読むと、生地によってはテーブ... ...続きを見る

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2006/08/19 18:00
油絵☆
これは1年ほど前に描いた油絵で、ここ数年大変人気のあるベトナムのアーティストの作品をネットで探してプリントアウトしたものを見ながら描いたものです。これまで描いた中では一番大きな作品で、額を入れて1メートル四方くらいでしょうか。本当はもっと大きなものが描きたいのですが、スタジオのスペースが限られているということで、これが許される中で一番大きなサイズ。うちに来た人は、わたしが描いた油絵の中で特にこれを気に入ってくれる方が多いようで、売って欲しいと言ってもらったことも何度かあり... ...続きを見る

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2006/08/18 17:34
業務用の白い食器☆
先日、アップしたモンコックの食器屋さんにオーダーした食器が、昨日予定通り(!)届きました。なのですが、一番大きな四角いお皿は完全にいくつかに割れていて、一番小さな四角いお皿の裏側も少しだけ欠けていました。中国から直接届くらしく、あんなに酷い梱包でよくこれだけで済んだと思うような梱包でした。間違って届いたものもあり、コップ2種類、大と小をオーダーしたものが、大と中が来ていました。 ...続きを見る

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2006/08/16 16:01
今日のディナー〜ポークチョップのオーブン焼き☆
今日のディナーは、ポークチョップ。イギリスやアメリカのポークチョップは、日本のものよりかなり分厚くて大きい気がします。厚さは2センチ近く。 ...続きを見る

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2006/08/15 22:02
今日のディナーとテーブルコーディネート☆
テーブルクロスは画像が暗いので黒く見えますが、以前にもご紹介した艶のある濃い目の茶色のクロスです。暗くなってから写真を撮ったので、実際よりずいぶん暗く写ってしまいました。 ...続きを見る

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2006/08/13 00:27
紙屋さんとネイルサロンとレストラン(Habitu)☆
ランチの後で、先日わたしのブログのコメント欄で少し話題になっていた紙屋さん、PaperArt に行ってきました。広々としていて、いろいろな紙があって、スタンプもたくさん。なかなか圧巻でした。ただ、ごく普通の紙がないのが不思議でした。カードを作るための紙類や道具類が充実しているようでした。 ...続きを見る

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2006/08/12 03:23
チャイナクラブで飲茶☆
食器屋さんのあとは、その足でセントラルのチャイナクラブで飲茶のランチ。こちらはOliveさんも参加。チャイナクラブは会員制のクラブで普段は会員でなくては予約を入れることが出来ないのですが、今はアメックスのチャーターカードを持っていれば特別に出来るということなのでお誘いしました。香港では飲茶のおいしいところはたくさんありますが、ここは上海灘のデザイナーによる内装でとっても素敵なので、それを楽しみにお誘いしたのです。ところが、予約が入っていたのはちっとも素敵ではないお部屋(涙)。お誘いした皆... ...続きを見る

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2006/08/12 00:49
モンコックの食器屋さん☆
今日はMarumiyさんともうお一人お料理教室で先日ご一緒になったAさんと3人で、madame okamiさんのブログに登場したモンコックにある食器〈主に白)の卸し屋さんに行って来ました。ChizChizさんもご一緒する予定だったのですが、体調を崩されていらっしゃれず残念。ChizChizさん、お大事に。。。 ...続きを見る

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2006/08/12 00:12
今日のディナー〜昨日の復習・応用☆
今日のディナーは、特にこれと言うメニューも思いつかなかったので、さっそく昨日の復習をすることにしました。昨日習っておいしかった牛肉の前菜、持って帰るのを忘れて夫に食べさせられなかったのがとっても心残り。あれはお肉がおいしかったからおいしかったんだろうなぁ、と思いつつ、トライしてみることにしました。ただ、あれはメインでいただきたいなぁ、と思いそうしてみることに。 ...続きを見る

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2006/08/10 21:46
赤い月☆
今日のお月さまは、なんと、オレンジ色でした! かなり赤いオレンジ。 珍しくないですか・・・? ちょっと太陽みたいですよね。 ...続きを見る

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2006/08/09 23:17
お料理教室での食事☆
すべて手際よく進み、テーブルに並べて試食です。試食といっても1人前以上の量があるので、食事。 ...続きを見る

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2006/08/09 23:01
お料理教室☆
今日は味十味でのお料理教室の日でした。初めてお目にかかる方々もおられましたが、お話もはずみとても楽しいお教室でした。今日のレシピの説明の後、それぞれ役割を割り当てられるのですが、わたしはスコーンで火を使わずにすんで楽チンでした☆ 以前は役割分担はなく、それぞれキッチンで言われたことをしていましたが、役割分担をするようになってから、なんだかとっても楽です。それぞれすることがわかっているので、すぐに取り掛かれるので効率が良くなったのかな、と思います。でも、役割分担のとき、みんな「むずかしいの... ...続きを見る

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2006/08/09 22:36
今日のお花☆
今日はパシフィック・プレイスのグレイトで、既に束ねてあった花束を買いました。黄色いケイトウ、オレンジとピンクと黄色のグラデーションのカラー、そして黒っぽい赤のカラー。ここのお花屋さんの花束はあまり食指が動かない花束が多いのですが、これは珍しくシックな組み合わせ。もう少しグリーンよりお花が多いともっと良かったのですが。 ...続きを見る

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2006/08/05 20:15
お別れランチ☆
麻雀グループのお友達が急にシンガポールに転勤することに決まりました。急だったのと夏休み中ということで、2人しかいなくてちょっとさみしいお別れ会でしたが、リクエストで以前にご紹介したスタンレーのLucy'sで3人でランチをご一緒しました。ここはスタンレーでは比較的味も安定していて、まずまずおいしい食事をいただけます。以前の記事では外からの写真だけだったので、今回は中を撮って来ました。 ...続きを見る

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2006/07/25 16:15
The Phantom of the Opera (オペラ座の怪人)☆
イギリスから来ているミュージカル「オペラ座の怪人」を観て来ました。夫は元々あまりミュージカルは好きではない人ですが、結婚してから一緒に観た「レ・ミゼラブル」も「ミス・サイゴン」も結構良かったと言っていました。でも、今回はあまり反応は良くなかったです。わたしはそれなりには楽しみましたが、あまり感動はなかったです。。。「レ・ミゼラブル」でも「ミス・サイゴン」でもジーンとして涙ぐんだりしましたが、今回は全然なし。映画もあまり面白いと感じなかったので、あまり好みではないということなんでしょうね。... ...続きを見る

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2006/07/23 00:26
バナナケーキ☆
珍しくケーキなど焼いてみました☆ バナナが傷みそうだったので。丁度、先日味十味のお料理教室(今回は午前の部に出たのですが、都合でレッスンだけに出席して食事は出来なかったので写真は撮れませんでしたが、お持ち帰りさせていただき、試食はさせていただきました)でバナナのふわふわケーキを習ったところだったのです。 ...続きを見る

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2006/07/19 17:50
最新の油絵☆
今朝完成した油絵です。スタジオの中で撮ったので実物より暗めに写っていますが、白っぽいところはもっと白く、全体にもう少し明るめです。元の絵は中国の墨絵。長い間墨絵っぽくモノクロだけで油絵を描いてみたいと思っていたので、今回挑戦してみました。元の絵の写真を見たとき雪景色だと思ったのですが、タイトルをみるとそうではなく、白いのは霧でした。し〜んと静まり返ったまだ陽が昇り始めていない朝の景色、かな、と勝手に思っています。出来映え、気に入っています☆先生が上手に教えてくれるので、わ... ...続きを見る

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2006/07/19 15:57
焼肉パーティー☆
昨日は夫が出張中で、ブログに時々コメントをくださる3人の香港でのお友達の方々(madame okamiさん、chisatoさん、marumiyさん)とワンチャイにある韓国料理屋さん「郷村」で夕食をしてきました。女性が4名集まると、まぁ、賑やかなこと!幸い(?)火曜日であまり混んでいず、奥まったお部屋に入れていただいたので他のお客さんたちへはそれほどご迷惑にならなかったのではと思うのですが(汗)。7時ごろから12時ごろまで5時間しゃべりっぱなし。 ...続きを見る

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2006/07/19 10:11
再び、至福の時間☆
日本のアマゾンからも本が届きました☆ いつも注文したらすぐにまたほしい本が出てきて、もう既にカートには数冊の本が入っています。きりがありませんね。でも、海外赴任でなくなったらこんな贅沢は出来ないので、今のうちにと思っています。幸い夫も本が大好きな人なので、わたしのこの「病気」を見逃してくれています(笑)。イギリスに住むようになったら、新しい日本の本はあまり買えなくなってしまうでしょうけれど、これだけあれば一生困らない気がします。 ...続きを見る

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2006/07/17 23:48
バースデー・ディナー☆
昨日は夫のお誕生日でした☆ ディナーをどこでするか散々迷いました。わたしたちの経験上、香港の評判のレストランはインテリアはとても素晴らしいところが多いのですが、お味の方は安定していつもおいしい、というところがなかなかありません。オーダーするものによって、または行く日によっておいしかったり、おいしくなかったり。オープンしてしばらくはおいしかったのに、というところもたくさん。お値段も日本のバブルが弾ける前のようなお値段。神戸に住んでいた頃は、評判のレストランで良く食事をしたものでしたし、少々... ...続きを見る

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2006/07/16 13:27
今日のテーブルとディナー☆
今週は夫の出張が2日だけだったので、久しぶりにまともにお料理をしています(笑)。先週も先々週も月曜日に出張に出て金曜に戻ってきたので、まともなお料理はしませんでした。普段、週日は出張が多くて家にいるのは1日程度が多く、金曜日は大体外食、週末は夫がお料理をするのでお料理をする機会は少ないのです。お料理ってすると楽しいのですが、しない日が続くとしなくてはいけないときに面倒になって来たりします。それに、要領が悪くなって失敗したり。 ...続きを見る

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2006/07/13 22:16
ソーシャル麻雀☆
毎週火曜日の午後は、麻雀の会というものに参加しています。日本では麻雀というと男性がする賭け事で、女性が昼間に集まってするなんてとんでもない、というイメージかと思いますが、香港では女性もよく集まって麻雀をするようです。 ...続きを見る

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2006/07/11 19:28
今日のランチ☆
もう7月ですね〜! 7月1日の今日は返還記念日で香港は祭日。土曜日なのでいずれにしても夫はお休みで関係ないのですが、デモが行われるので交通渋滞が予想されるということで、日中は外出は控えることにしました。いつもは土曜日のお昼は外なのですが。ということで、昨日のお料理教室から持ち帰った半分が活躍することに(笑)。夫のランチとなりました。サラダを添えて大きな白いお皿に盛り付ければ、おいしそう〜♪じゃないですか。残り物とは思えない。このお皿、恐ろしく大きいので少なく見えますが、お肉が多いので案外... ...続きを見る

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2006/07/01 15:28
お料理教室☆
今日は午後から、毎回先生の楽しいおしゃべりと共に、おいしいレシピとランチが楽しみな味十味のお料理教室に久しぶりに参加して来ました。前回参加する予定にしていた回は体調を崩してしまい参加出来ず、以来香港を留守にしたりして参加する機会を逃していたので、何ヶ月ぶりかの参加でした。ここのお料理教室は定期ではなく、毎月日程が変わり、それぞれ参加したいところに参加するというシステムなので、最初のころは知らない人ばかりで、人見知りのわたしはとても緊張したものですが、もう参加し始めて2年以上になるでしょう... ...続きを見る

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2006/07/01 01:40
夢色の空☆
あんまりきれいな色だったので、慌てて写真を撮りました。 ほんの何分かで、色は変わってしまいました。 久しぶりに見るなぁ、こんな色の空。 夫は出張中。一緒に見たかったなぁ。 ...続きを見る

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2006/06/29 02:03
いいお天気〜☆
わたしたちが香港に戻ってからずっと好天気が続いています。何度か稲光がしたり(そうそう、2日前にすごいのが近くに落ちて飛び上がりました、すぐ目の前の海に向かって落ちるのを友達が見たそうです)、にわか雨が降ったりしましたが、それ以外は良いお天気。何でもイギリスはお天気が崩れて寒いとのこと。わたしたち、本当にラッキーだったみたいですね。 ...続きを見る

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2006/06/22 01:29
日本でのお買い物〜香港でのわたしの必需品☆
毎回日本に帰る前は、あれも買いたい、これも買いたいと思っているのですが、なかなか時間がなくて、近所のスーパーで買えるものの他にはあまりお買い物が出来ないのが残念です。今回も有馬の帰りに神戸のデパートで少し見る時間を作った程度でした。あいにく雨が降っていたので、濡れずに行けた駅のすぐ側のデパートで。この扇子はそのときに見つけたものです。アナスイという香港のブランドなのですが、香港でも扇子も売っているんでしょうか。ここのお洋服はアジアっぽくて好きなのですが、かなりスリムでなくては着ることが出... ...続きを見る

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2006/05/24 15:23
おいしい飲茶〜誉満坊(DIM SUM)☆
今日は、わたしのブログにも時々コメントをくださる、香港で親しくおつきあいさせていただいているお友達、chisatoさん、まるみぃさん、Oliveさんと飲茶をご一緒してきました☆ 日本の人が集まるお稽古事を午前中にしていたときにはレッスンの後で毎回のように飲茶に行ったものですが、今はお稽古事は油絵と不定期のお料理だけ。油絵はスタンレーだし、お料理のレッスンは食事つきなので、ここ何年か飲茶に行く機会はあまりありません。夫とはたまに土曜日に行くのですが、大抵車を停めるのに便利なパシフィックプレ... ...続きを見る

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2006/05/22 19:56
スタンレーのレストラン〜Main Street USA☆
今日はスタンレーで軽いランチをしました。連休なのでたくさんの人で賑わっていました。海側にカジュアルなレストランがずらっと並んでるのですが、その中のMain Street USAというレストランで。オーナーシェフはスイス人。わたしがここでよくいただくのはタイビーフサラダのピタポケット入り。本場のタイビーフサラダとは違いますが、お値段の割りにお肉がおいしくて、タイ風ドレッシングもおいしい。ときどきとても辛くて、シーハーしながら食べます。メインについてくる普通のサラダのドレッシングもおいしいです。チッ... ...続きを見る

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2006/05/06 15:41
ケメックスのコーヒーメーカーと月兎印のポット☆
コーヒーはあまりたくさんいただく方ではありませんが、夫がいるときやお客様のときは食後にいただきます。時間に余裕のあるときは、なるべく手で、ドリップで入れるようにしています。長い間欲しいなと思いながら迷っていたケメックスのコーヒーメーカーを去年の一時帰国で買って持って帰って来たので、月兎印のホーローのポットとセットで使っています。見た目もかわいらしくてお気に入り☆ ...続きを見る

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2006/05/05 00:03
いよいよ夏本番・・・かな★
いよいよ香港の夏らしい気候になってきました。お天気の悪い日は比較的過ごしやすいですが、太陽が出ると真夏並。湿度も高くなってきて、今日の写真のような日が多くなります。(山の上の白いのは空ではなく霧というのか、雲というのか・・・。)先日は激しい雷雨もありました。夏の間の香港では特に夜から朝方にかけて激しい雷雨にになることがよくあります。もちろん、日中のことも度々。突然降られるとあっという間に頭から足までずぶ濡れになってしまいます。稲妻の見事なギザギザもしょっちゅう見られます。ここはすぐ前が海... ...続きを見る

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2006/04/28 13:25
油絵最新作〜中国のドア☆
少し前に描き終えた油絵です。中国的なものを描きたいと思っていたので選んだのですが、元の絵は写真の上からミネラル絵具という特殊な絵具で描いた絵なので、独特の色目です。それはもちろん油絵の具では出せません。元の絵とは雰囲気なども違ってくることを前提に描くのでとてもむずかしく、5、6レッスンかかりました。 ...続きを見る

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2006/04/26 15:21
おまけ〜Top Deckの洗面台☆
昨日、ランチをしたジャンボのTop Deckのお手洗いの洗面台が素敵だったので、写真を撮りました。3つあって、1つは使っておられたので内側の写真は撮れませんでしたが、それぞれ少しずつ違う絵でした。中国らしくて良いアイデア☆ ...続きを見る

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2006/04/26 14:38
アバディーンのレストラン〜JumboのTop Deck☆
さて、ぐるりと辺りの写真を撮り終わった頃、お腹が空いたね、ということに。大変タイミングよく、目の前にはJumboという船上レストランへの桟橋があったので、最近出来た「Top Deck」というレストランでランチをすることに決まりました。 ...続きを見る

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2006/04/26 03:27
アバディーン(香港仔)☆
油絵とは別に月に1度程度、アクリル絵の具の絵を教えてもらっています。アクリル絵の具は油絵と違って早く絵の具が乾くので、作品を仕上げるのも油絵に比べるとずっと短い時間で仕上げることが可能です。もちろんスタイルによりますが。教えてくださっている方は1日に2作品くらい描き上げられます。油絵の具とアクリル絵の具の違いだけでなく、アーティストそれぞれの好きな描き方があり、この方の描き方は油絵のレッスンとは全然違う手法でいろいろ戸惑うことが多いのですが、楽しんでいます。 ...続きを見る

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2006/04/26 02:10
イギリスのテレビドラマ〜Wire in the Blood(ワイヤー・イン・ザ・ブラッド」☆
去年の夏ごろに香港から上海に移ってしまったイギリス人のお友達夫婦が、ご主人のお仕事で香港に先週から1週間滞在されていたので、昨日は5組の夫婦が集まってスタンレーで食事をした後パブで飲んで、遅くまで楽しい時間を過ごしました。もう少し素敵なパブがスタンレーに出来るといいな。素敵なレストランやパブがスタンレーに少ないのがちょっと不満。 ...続きを見る

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2006/04/23 14:49
夏☆
時には少し肌寒く感じるくらいの涼しい気候が少しの間戻っていた香港ですが、今日、また突然に真夏になってしまいました。気温も29度、30度。幸いまだ湿度はあまり高くないようですが、陽が当たるとかなりの暑さ。でも、香港にしては珍しく空気も澄んでいるようで、冷房の効いたお部屋の中から見る今日のスタンレーの海は真っ青で気持ち良く、素晴らしい景色です。こんな日はスタンレーに住んでいるのが特別嬉しく思える日です。 ...続きを見る

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2006/04/22 18:51
スペインの冷たいアーモンドスープ☆
今日は香港で知り合ったお友達3人に来ていただいて、うちで遅めのランチをしました。先日も書きましたが、このところおもてなしに関しては絶不調。おもてなしのたびに何かしら失敗をしたり、なんだか上手く行きません。今日ももう一つでありました。でも、とても楽しかったです☆日本人のお友達と集まると、それはいろいろな情報が飛び交います。日本人は好奇心が旺盛でいろいろなことに興味があって、楽しいことをいつも探している、そんな気がします。 ...続きを見る

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2006/04/21 22:13
お気に入りの茶器☆
空いた時間に、マニュアルフォーカスの練習。まだ上手くゆきませんが、なんとなくコツがつかめてきたような気がします。マニュアルの方が楽というのもわかる気はします。オートのときのようにフォーカスしたいところでいちいちロックしてから動かさなくて良いので、最初から好きなところにフォーカスを合わせることが出来る。なるほどね〜。でも、やっぱり、まだまだむずかしい。レンズを覗いているときには思っているところで合っているフォーカスが、PCで見るとずれていることがしばしば。目に問題あり、なんでしょうか。暗い... ...続きを見る

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2006/04/20 16:22
マニュアル・フォーカス☆
いつもブログで素敵な写真を見せていただいているchisatoさん(追記 先ほどまでリンクが間違っていました、失礼いたしました)に無理をお願いして、一眼レフデジカメを使って写真の撮り方を教えていただいてきました。ブログにこうして写真を載せて来たのに何を今更と思われるかもしれませんが、ずっと闇雲にオートで撮って来たのです。マニュアルとオートを切り替えるところ、そう言えば夫にカメラを買ったばかりのときに教えてもらいましたが、すっかり忘れてしまっていました(恥)。chisatoさんに、「マニュアルで... ...続きを見る

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2006/04/20 00:11
さくらちゃん☆
どこかで見たような・・・と思われている方もいらっしゃると思います。そう、chisatoさんちのさくらちゃんです♪ まぁ、なんて可愛いんでしょう☆ わたしが撮っても可愛い。毛がふわふわしていて、触ると、ぷにゅぷにゅで気持ちいいこと。癒されますね〜。どうしてわたしがさくらちゃんの写真をブログにアップしているか、は次の投稿で。とりあえず、なごんでいただきましょう。 ...続きを見る

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2006/04/19 23:40
映画 「インサイド・マン」☆
昨日の夜遅くからセントラルのIFCで上映されていた「インサイド・マン」を観てきました。スパイク・リー監督、デンゼル・ワシントン、クライヴ・オーウェン、ジョディ・フォスター、ウィレム・デフォー出演の銀行強盗の映画です。日本での上映は6月になるようです。(少なくともわたしは)途中からある程度先の読めるストーリーでしたが、結構面白かったです。社会的なジョークに吹き出すところも数箇所あったし、ドキドキだけでなくユーモアも楽しめて、最後までだれずに観れる映画でした。いつもはフェミニンとは言えな... ...続きを見る

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2006/04/17 16:07
お花屋さんの花束☆
今日も昨日に引き続き、この間までの暑さから一転して肌寒いくらい。12度くらいなので、香港としては冬並みの気候。 ...続きを見る

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2006/04/15 17:53
スタンレーのレストラン Lucy's☆
今日は思いのほか涼しくて驚きました。涼しいというより、家の中で夏服でいると寒いくらいでした。もう少し、涼しさが留まってくれると嬉しいのですが。 ...続きを見る

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2006/04/15 00:56
今日のテーブルコーディネート 〜 Happy Easter☆
香港は、明日からイースターホリデー(復活祭)で4日間連休です♪ イースターと言うのはイエス・キリストが、復活したことをお祝いするお祭り、ということで、キリスト教の人たちの宗教的なお休みなので、わたしには全然馴染みがありません。ヨーロッパのどこの国だったか、ケーキやチョコレートを売っているお店などは、とても素敵にデコレーションしてあったのを覚えています。カトリック教徒の多い国ほど盛大なのではないかと想像します。一方、今はもっとお祝いされているようですが、昔はイギリスではそれほど大きなお祝い... ...続きを見る

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2006/04/13 22:18
Sohoからハリウッド通りをブラブラ☆
セントラルのSohoやランカイフォンには、夜、ディナーには時々出かけるのですが、昼間に夫と行く機会はなかなかありません。骨董店やギャラリー、その他のお店などがたくさん並んでいてブラブラするのにとっておきのところなのですが、近くに食料品を買うお店がないことと、MTRの駅から少し歩くこともあってなかなか足が向きません。いつも、暑い時期には「涼しくなったら行こうね♪」と言っているのですが、涼しい時期はあっという間に過ぎてしまい、気がつくと、もう暑い。でも、今日はせっかく久しぶりに昼間に出たので... ...続きを見る

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2006/04/06 01:58
休日のブランチ☆
祝祭日は、家でのんびりと過ごすことが断然多いのですが、たまに夫の気が向くと、ランチや買い物に出かけることもあります。わたしから言い出すことはあまりなく、大抵夫まかせです。普段、忙しく仕事をしていて、出張も多く、家でいろいろとやりたいことがあることもわかっているので、よほどのことがなければわたしからは言い出しません。今日は、「ブランチに行こう!」と夫からの提案。「いいね!」と出かけて来ました☆ クリスマス、お正月の時期のお休みに何度かブランチをしたSohoのお店があるのですが、つい最近、ど... ...続きを見る

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2006/04/05 19:03
怪しげな赤い灯り☆
今日は、香港は祝日です。お休みの前の日ということで週末気分だったので、昨日、出張から戻ってきた夫と待ち合わせて、少し遅い時間になりましたが、セントラルのSohoで夕食をしました。Sohoに行くには、映画にも時々登場する、長い長いエスカレーターに乗るのですが、そのエスカレーター脇にある住宅の中に真っ赤な灯りのお部屋が2つ見えました。なんだか怪しい雰囲気なのですが、なんなのでしょう。こういう灯りを好みでつけられているのでしょうか。(ちなみに、今日のお昼にもたまたま同じところを通ったのですが、... ...続きを見る

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2006/04/05 17:56
うるさ〜い★
以前にも書きましたが、香港を住み心地が良いと感じるようになるまで、2年くらいかかりました。いろいろなことに慣れて、今では香港大好き☆です。なのですが、ときどき泣きたいくらい嫌になることもあります。 ...続きを見る

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2006/04/04 12:20
香港セブンス☆
金曜日から3日間、「香港セブンス」と呼ばれるラグビーの国際大会が催されました。この催しは、スポーツにあまり興味の無い(?)香港にしては珍しく、毎年この時期に、お祭りのように盛り上がる催しです。香港に住んだことにある人の中には、この時期を狙って遊びに来る人たちも多く、昔の知り合いに会場でバッタリということもよくあること。でも、わたしは今回が初めての観戦でした。夫は何度も行っていますが・・・。丁度今の時期は日本は桜の良い季節なので、一時帰国していることも多いのです。たまに香港にいても、わたし... ...続きを見る

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2006/04/03 09:27
香港の夜景☆
1ヶ月遊びに来ていた「イギリスのお母さん」が昨日の夜中、イギリスに帰って行きました。また6月にイギリスで会えますが、長い期間一緒に過ごした人がある朝いないのはやっぱりさみしいものです。でも、1ヶ月もゆっくりと一緒に過ごすことが出来たことを、とても嬉しく思っています。香港は元気でなくては楽しめないところ。73歳の今も食欲旺盛で足も元気なのは嬉しいこと。たくさん食べて、たくさん買い物をして、たくさん歩いて・・・元気で帰って行きました。(ちなみにイギリスは北部では雪、南部では冷たい雨が降ってい... ...続きを見る

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2006/03/12 12:33
香港フラワーショー☆
香港に住み始めて8年位になりますが、毎年ビクトリアパークで催される香港フラワーショーに今回初めて行ってみました。結構期待して行ったのですが結果は・・・・・・。なんと言えばいいのでしょう、かなり中国的なフラワーショーでした。たぶん今年が最初で最後。あまり写真を撮ろうと思う風景ではありませんでした。それでもすごいレンズで沢山の人たちが写真を熱心に撮っておられました。 ...続きを見る

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2006/03/09 23:43
お気に入りのレストラン TRIBUTE☆
毎週楽しみにしている金曜日♪ 今日も出張から戻ってきた夫とイギリスから遊びに来ているお客さんとセントラルのTributeで夕食を取りました。一応セントラルのエスカレーターから近いところにあるSOHOと言われる場所にあるのですが、大きなサインもなく、レストランが多いところからは少し外れた場所にあり、ちょっと見つけにくいレストランです。ブラブラしていて見つけて入るというレストランではなく、口コミで広がったようです。レストランの斜め向かいには屋台が出ており、道端のテーブルでお客さんたちが食事をして... ...続きを見る

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2006/03/04 02:00
フラワーアレンジメント☆
火曜日に単発のフラワーアレンジメントの2度目のレッスンがありました。今回は黄色と白と薄いパープルのアレンジ。春らしい明るいアレンジです。写真では見えませんが、キューブ型のガラスの花器の大小を使い、その間にグリーンを入れて小さなほうに入れたオアシスを隠してあります。アレンジの手法は基本的には前回と同じです。3日目の今日、バラが満開になりました。中国のバラの花は状態が良くないことが多く開かないまま枯れてしまって哀しい思いをすることもよくあるのですが、今回のバラはとてもきれいに開きました。今回... ...続きを見る

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2006/03/03 12:48
西貢☆
先週末にクリアウォーターベイと西貢まで行って来ました。香港に来て2年半ほどはクリアウォーターベイに住んでいました。ふと懐かしくなってイギリスから来ているお客さんとドライブがてら行ってみました。最後に行ってから5年位経ちますが、思っていた程変わっていないようでした。西貢はかなり中国的なところなのですが、欧米人も比較的多く住んでいるのでおしゃれなレストランも何軒かあります。Ali-Oli というパン屋さんも有名です。日曜日だったので大勢の人たちで賑わっていて、外に出されたテーブルで食事をした... ...続きを見る

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2006/02/26 23:37
フラワーアレンジメント☆
久しぶりに香港でフラワーアレンジメントのレッスンを受けました。数回だけの単発のレッスンです。コンテンポラリーということでしたが、ちょっとコンテンポラリーとは言えないような気もします。先生がお花にかけられる予算は香港ドルで150ドル(約2200円)以下なので、どうしてもお花の量はあまり多くなくグリーンが多くなってしまいます。今回はトルコ桔梗の白とグリーン数種だけの組み合わせ。期待していたものとはスタイルなど違いましたが、白とグリーンなのでどんな家にも馴染みますし、これまで教わったことのない... ...続きを見る

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2006/02/23 16:10
SOHO のレストラン Olive☆
今日は待ちに待った金曜日♪ お寺を2ヶ所訪れた後はアドミラルティーのシャングリラホテルでゆっくりとお茶をして、出張から戻って来た夫とセントラルで待ち合わせて夕食。今日はセントラルのミッドレベルへ上がってゆく長い長いエスカレーター沿い、SOHOと呼ばれる場所にあるおいしいと評判のOliveというレストランに初めて行ってみました。電話番号が見つからなかったので予約が出来ず、入れるかどうか心配でしたが早めの時間に行ったので大丈夫でした。これまでブログで紹介した食べ物は何故かたまたま中近東料理に... ...続きを見る

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2006/02/18 02:09
志蓮浄苑(チーリン尼僧院)と黄大仙(ウォンタイシン)☆
日曜日からイギリスからのお客さんが泊まっているのですが、ここ数日香港はお天気が芳しくなく、今日も曇っていました。観光はお天気が良くなってからと思いここ数日様子を見てお買い物をしたりしていましたが、天気予報によるとしばらくうっとおしいお天気が続きそう。そこで思い切って今日は少し観光に出てきました。香港で知り合った欧米人の友達の中には香港に来る前に日本に住んでいて、日本大好きという人たちが数人います。その中の一人が「日本のお寺みたいだから行ってみて!」と推薦してくれたところがダイヤモンドヒル... ...続きを見る

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2006/02/18 00:41
旧正月 恭喜發財 (その2)☆
先週の木曜日の午後、住んでいるマンションで旧正月の獅子舞が催されました。毎年旧正月に催されます。大きな太鼓の音が響き渡りたくさんの子供たちやお母さんたちが集まって獅子舞見物。わたしが子供の頃はお正月に近所に獅子舞が来ていました。懐かしく思い出します。ずいぶん昔のことなのでぼぉっとしか覚えていませんが、香港の獅子舞は衣装も動きも多少違いますが基本的には(当たり前ですが)似ていると思います。ただ香港の獅子舞の衣装や動きの方がやはり「キッチュ」でユーモラスな気はします。神戸の南京町でも旧正月に... ...続きを見る

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2006/02/01 16:33
旧正月 恭喜發財 (その1)☆
つい1週間か10日ほど前は半袖でも良いような気候だったのに、数日前にやっぱり寒くなりました。今週末は旧正月、覚えている限りこの時期は必ずと言って良いくらい寒くなります。暑い期間が長いのでウールのものやコートを着れる気候は嬉しいのですが、あまりに急な変化なので体がついて行きません。外を歩いている分にはそうでもないのですが家の中で何もしないでいるととても寒い。指先や足の先は氷みたい。お店やレストランも冬でもクーラーをかけているところがほとんどなので外より中の方が寒いくらいです。寒いね〜が合言葉。... ...続きを見る

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2006/01/26 21:48
映画 「The girl in the cafe」 ☆
先日夫が出張でいないとき、同じマンションに住むやはりご主人が出張中のお友達と3人でうちで集まってワインを飲みながらおしゃべりし、週末に買ったDVD 「The girl in the cafe」を笑ったり野次を飛ばしたりしながら観ました。香港が住みやすい大きな理由の1つはすぐ近くに何人かお友達が住んでいる場合が多いことだと思います。ちょっとお茶でもと声をかけやすいですし、夫の出張が続いたときなど夕食を一緒にしたりすることもよくあります。香港の場合離れていると言っても車で2,30分の距離の場... ...続きを見る

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2006/01/21 00:18
お料理教室☆
ここ数日、香港は霧が出て湿度95%というじっとりしてとっても嫌なお天気。どんなお天気かというとこんなお天気です。 ...続きを見る

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2006/01/19 18:49
週末のランカイフォン☆
先週の土曜日はお友達夫婦数組と一緒にランカイフォンで食事をしました。ランカイフォンにはたくさんのおしゃれなレストランやバーが集まっていて週末の夜ともなれば大勢の人たちで賑わいます。香港にいるのを忘れてしまうくらい欧米の人たちもたくさん。もう若くないわたしたちが行っても気持ちがわくわくするところです。 ...続きを見る

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2006/01/16 16:53
映画 「Memoirs of a Geisha」 (邦題 SAYURI)☆
映画「Memoirs of a Geisha」(さゆり)を観てきました。何年前になるでしょうか、同タイトルの本(英語版)を読みましたが、とても面白くてあっと言う間に読んでしまった心に残る本の1冊です。読んでいると自然と頭に鮮やかに映像が浮かんできたので映画にしたら良い作品になりそうだと思ったのを覚えています。すぐにスピルバーグが映画化するらしいと聞いてずっと楽しみにしていました。本を読んで感動すると往々にして映画を見てがっかりするものですがこの映画はなかなか良く出来ていると感じました。見慣れ... ...続きを見る

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2006/01/16 00:16
夜上海で飲茶☆
香港には数え切れないくらいたくさんレストランがありますが、フレンチやイタリアンで満足出来るところはあまりたくさんはありません。内装は素敵なところがたくさんあるのですがお値段と味が見合うところは少なく感じます。シェフやスタッフの移り変わりも激しいらしく、この前はおいしかったのに今度はがっかりということもよくあります。特にランチタイムは神戸、阪神間ではリーズナブルな値段でおいしいランチが食べられるのでつい比べてしまいます。でも、やはり中華はリーズナブルでおいしい♪ 特に飲茶☆ 夫と二人だと夜... ...続きを見る

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2006/01/14 17:03
香港らしさとカルチャーショック☆
昨日の午前中、2時間くらいトンローワンからワンチャイにかけて香港の写真を撮って歩きました。と言っても油絵のアイデア探しなのであまり「素敵」な香港ではなく、どちらかというと汚い香港(笑)。風景と言うより生活の一部や香港らしさ、中国らしさの一部を切り取ったような写真が主です。 ...続きを見る

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2006/01/13 18:32
冬の香港☆
この時期、香港の気温は安定しません。夏と冬を行ったり来たり。夏と言っても香港の真夏のようなことはもちろんありませんが、イギリスの夏より暖かいかも。ついこの間寒くて湯たんぽを使ったくらいだったのに(そう、湯たんぽをたまに使います!可愛いテディーベアー。似合いませんけど(笑)。朝まであったかくて気持ちいいんですよ〜。)昨日から急に暖かくなって今日は半袖でもいいくらいのポカポカ陽気。数年前、暖かいつもりで出かけてあまりに寒くて安いコートを買ったこともありました。(笑)。反対にコートを着て出て結... ...続きを見る

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2006/01/13 15:31
油絵のレッスン ☆
基本的に毎週火曜日の午前中は油絵のクラスに行っています。始めて1年くらいになりますが、夏休み、冬休みなどお休みが多くわたしも一時帰国をしたり旅行をしたりするので実質はたぶん半年くらいですが8枚くらい作品が出来ました。 ...続きを見る

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2006/01/10 23:10
ヒヤシンス☆
先週の金曜日に欧米人のお友達を招いてニューイヤーパーティーをしました。全員で12人くらい。みんなでシャンペンやワインで乾杯して、簡単に用意しておいたものを食べながら夕方までおしゃべりして楽しく過ごしました。でも、残念なことに写真を撮ろうと思っていたのにすっかり忘れてしまいました(涙)。旅行のときはたくさん写真を撮るのですが普段はついつい忘れてしまいます。 ...続きを見る

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2006/01/09 17:11
ニューイヤーズイブ☆
今日はニューイヤーズイブ☆ 日本の大晦日やお正月のあの独特の雰囲気が懐かしいです。 ...続きを見る

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2005/12/31 18:38
香港らしくない香港?
香港は何日ぶりかで良いお天気になりました。香港と言えば高層ビル!というのがイメージですが、わたしたちは香港らしくない景色のところに住んでいます。街中までは少し距離があり不便な面もありますがバス1本で出られるのであまり苦になりません。空気も街中に比べればきれい。香港らしい喧騒にも慣れてきましたが、静かでちょっとリゾート気分の味わえるこんな環境が気に入っています。 ...続きを見る

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2005/12/29 15:26

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