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zoom RSS Tomato & Zucchini Au Gratin トマトとズッキーニ・グラタン☆

<<   作成日時 : 2007/01/07 22:48   >>

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土曜日は比較的手がかかって重めのディナー、日曜日は簡単に出来て軽めというのが我が家では多いパターンですが、日曜日の今日はトマトとズッキーニのグラタンとサラダ。トマトとズッキーニのスライスを交互に重ねてオレガノと塩こしょうをして、上からチーズをかけてオーブンで焼くだけという簡単なもの。チーズの量が少なめなのでかなり軽い食事です。本当はモッツァレラチーズのスライスを乗せるのですが、なかったのでピザ用のチーズで代用。4時のお茶にクリスマスに買ったケーキを食べたので、これで充分でした。



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茄子のスライスも加えるともっとおいしいね、という話から、イギリスでは比較的最近まで茄子が手に入らず、昔はムサカもじゃがいもで作っていたという話になりました。わたしがイギリスの家庭にホームステイしていたときも、ホームステイ先のお母さんは茄子など知りませんでした。日本でもズッキーニなんて見かけるようになったのは比較的最近ですが。

テーブルセッティングも軽くカジュアルに。深圳で作ってもらったカーテン生地のテーブルクロス。ベージュに明るめの茶色のぽつぽつが入っています。グラスを置くときは気をつけないとぐらぐらしてしまいます(笑)。キャンドル入れはIKEAで買った安いガラスのもの。これ、とても安くて便利なのです。



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この週末も良いお天気で気持ちよかったですね。でも、寒くて靴下を履いてヒーターを入れました。動いていれば良いのですが、座ってテレビなど見ていると、結構冷えます。日本もお天気が良くないとか。風邪などひかれませんように。




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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんわ〜!日本は西は大雪だったり、東京はピーカンなのに暴風!凄い気象です。
あ〜、わーるど、これじゃー足りません!!土曜も日曜もどっしり重めがいい〜!(笑)
日本でもズッキーニ、だいぶ見るようになりました。アーティーチョークとか、フェンネルとか、NATIONAL MARKETが近いので良く見かけますが、すんごく高くて!茄子は米茄子より、やっぱり日本の!トマト×茄子、ズッキーニ、チーズ!間違いありません!
ワールド
2007/01/07 23:45
ワールドさん、そうそう、関西は吹雪のようだったとか。ワールドさんはまだお若いですからね、どんどん召し上がってください。歳取るとだんだん食べられなくなってくるんですよ〜。
noodle
2007/01/08 00:00
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